北碚区藕王腊蹄养生汤(北碚区藕王腊蹄养生汤店)

藕王养生汤做法?

主料 5种:扁骨400g、莲藕300g、薏米20g、莲子10g、茨实10g

辅料 1种:盐适量

调料 1种:油适量

烹饪步骤 8步

步骤1

准备好材料

步骤2

骨头洗干净后冷水入锅煲

步骤3

莲藕去皮切块备用

步骤4

莲子去心后与薏米、茨实一起冲洗一下备用

步骤5

骨头煲一小时后加入莲藕一起煲(加入莲藕后再煲一小时左右)

步骤6

加入薏米、莲子、茨实后煲一个半小时左右就可以

步骤7

加入适量的盐后煲十分钟左右就可关火

步骤8

奶白的汤,老火靓汤喝起来

藕王养生汤广告词?

吃起来好吃,闻起来很香,藕王养生汤

腊蹄花汤最佳做法?

1/6

猪蹄加工处理,清理干净,剁块。青笋切片或者筷子条,二荆条切圈。

2/6

猪蹄块,姜葱,胡椒,料酒入锅焯水,打去浮沫,断生煮熟。

3/6

锅内三成油温,下姜蒜粒,葱段,炒香,下泡野山椒节炒香,掺水或鲜汤烧开,去渣。

4/6

接着下金针菇,青笋,土豆粉煮熟,捞出垫盘底内。

5/6

再接着下蹄花,再调味:盐,鸡精,味精,料酒,白醋多点,倒入盘中。

最后一步

锅下油,下二荆条辣椒圈,葱花,香油炒香,淋菜上即可。

酸汤腊蹄花做法?

第一步: 猪蹄洗干净,冷水下锅焯水, 加入葱段两节,生姜几片,料酒,几粒花椒 腊猪蹄水开后可以多煮两分钟 起锅冷水清洗干净,我洗了两三遍

步骤 2

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第二步: 可以选择性翻炒香或者直接放锅里加水加料开始炖汤 食用油少许,放入猪蹄翻炒 加入葱段,花椒,八角,香叶,桂皮,干海椒 翻炒少许,加水开始熬汤

步骤 3

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第三步: 放入鸡精味精,生抽少许,盐起锅的时候根据咸淡,炖差不多一个小时,可以放入其他菜。肉能咬下后,放入玉米。要起锅的时候,放冬瓜。

步骤 4

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第四步: 起锅 加入蒜瓣,关火 香菜和葱花可根据自己需要盛起来后放碗中

泸州腊蹄花汤做法?

第一步: 猪蹄洗干净,冷水下锅焯水, 加入葱段两节,生姜几片,料酒,几粒花椒 腊猪蹄水开后可以多煮两分钟 起锅冷水清洗干净,我洗了两三遍

步骤 2

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第二步: 可以选择性翻炒香或者直接放锅里加水加料开始炖汤 食用油少许,放入猪蹄翻炒 加入葱段,花椒,八角,香叶,桂皮,干海椒 翻炒少许,加水开始熬汤

步骤 3

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第三步: 放入鸡精味精,生抽少许,盐起锅的时候根据咸淡,炖差不多一个小时,可以放入其他菜。肉能咬下后,放入玉米。要起锅的时候,放冬瓜。

步骤 4

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第四步: 起锅 加入蒜瓣,关火 香菜和葱花可根据自己需要盛起来后放碗中

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腊骨头藕汤,怎样熬出雪白的藕汤?

就看她能不能熬出雪白的藕汤。

2,继续小火熬煮一小时用藕熬汤是藕做菜中的一大特色、盐少许: 姜一块: 1,大火烧开。3,加入锅中。相信咱们今天分享过熬藕汤的技巧后,而真正正宗地道的藕汤应该是雪白的。腊骨头一段(削完腊肉后剩下的腊骨头),加足量水,大家人人都能做一个巧煮妇、藕用刀快速劈成小滚刀块,和腊骨头一起放入砂锅、小葱一把、转小火慢炖2个小时、巧媳妇儿了、白胡椒粉少许 制作过程、姜切片,在湖北,讲究说看一个媳妇儿做菜好不好,厨艺不佳的熬出的藕汤通常都是红褐色的、藕750克 准备调料、腊骨头洗净表面浮尘

藕王蹄花汤锅做法?

主料

莲藕500克,枸杞1小把,姜片5片,无花果适量,薏米适量

辅料

猪蹄半个,胡椒粉2克,米酒20克,清水适量

1. 准备好食材,莲藕要买老的熬汤,吃起来口感是粉糯的,枸杞清洗一遍备用,猪蹄买刮去皮毛烧掉砍成小块。

2. 猪蹄冷水下锅,焯水一遍,焯水的猪蹄会去除腥味,让汤喝起来更鲜甜。

3. 等到猪蹄里的血水全部出来后,捞出猪蹄,用温水清洗一遍。

4. 莲藕切小块,用水清洗一遍。

5. 猪蹄放入尚尼汤锅里,加入莲藕块,薏米,无花果,再加入胡椒粉和米酒,姜片,倒入适量清水。

6. 大火烧开后,继续熬煮50分钟,最后10分钟调入枸杞盐调味。

7. 时间到试一下咸淡即可上桌

腊蹄花汤的做法大全?

用料 :猪前蹄

白芸豆、葱姜、料酒、盐、鸡精、郫县豆瓣、红油、香油、花椒

蹄花汤的做法

将猪前蹄在火上烧一下,入温水中刮洗干净,凉水下锅,加入葱姜料酒花椒煮开,

捞出猪蹄用开水洗净,再放入烧开的砂锅中,大火十分钟,一边炖一边撇掉浮沫

放入葱姜,盖盖中火两个小时,开盖撇掉炖出的油脂,下入提前一天泡好的白芸豆,盖盖中小火两个小时

蘸水可以按自己喜好配置,介绍一种豆瓣碟,将郫县豆瓣用油炒熟,加入红油、香油、鸡精、葱花

风萝卜腊蹄花汤做法?

原料:腊猪脚一个、白萝卜适量、玉米适量、胡萝卜适量、大葱适量。

做法步骤:

第1步、腊猪脚用面粉洗干净,砍成小块(原谅我的砍骨头的技术不行,砍得比较难看。)

第2步、加入切成块的白萝卜、胡萝卜、玉米。

第3步、葱洗净卷成一卷,加入水,用高压锅选择煲汤功能。汤里不加盐,因为腊猪脚比较咸。

第4步、出锅时用滤油纸裹一下油。

第5步、出锅,一定记得不加盐哈

蹄花汤王刚?

蹄花汤:猪蹄中大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,能有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。用它搭配健脾利水的芸豆,采用砂锅小火慢煲,炖好的蹄花汤汤汁浓厚,猪蹄软烂脱骨,芸豆绵软酥烂,食材入口即化,是一道老少皆宜,即美味又营养的菜肴。

王刚:1948年12月22日出生于辽宁省锦州市,长于吉林长春,国家一级演员,节目主持人,原中央电视台播音指导。

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