一、鹅蛋加白糖蒸加水增加记忆力吗？
鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，有助于增强记忆力，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。
二、煎鹅蛋的做法，煎鹅蛋怎么做好吃，煎鹅蛋的家常做法？
把火开到最小 慢慢煎 这样的煎蛋最好吃
三、企鹅蛋的做法？
首先把蛋放凉水烧开，大概七到八分钟，也可以用筷子夹下蛋，夹的住就熟了，夹不住溜走了就没熟要继续煮下，等煮开了，关火让它再蒙下，过两三分钟拿起来放凉水里泡下拿起就可以了
第2步.把茄子萝卜用刀把它切成翅膀和脚及头冠，最好看着图片切，然后把蛋壳剥开，动作轻点，再摆盘，蛋是椭圆的有时候立不住，在蛋下面垫点萝卜片就可以了，做成了企鹅的形状放在盘里，然后散点椰蓉代表雪花就可以了
四、老式鹅蛋的做法？
鹅蛋的话，最好采用蒸蛋花的方式，这样的话吃起来不太行腥，而且比较嫩，容易消化
五、鹅蛋茶的做法？
做法1：葱花煎鹅蛋
准备食材如下：鹅蛋2个，小葱3根，食盐1茶匙
具体做法如下：将鹅蛋打入汤碗里面，然后将小葱切碎，放入汤碗，加入1茶匙食盐，然后用筷子打散搅拌均匀，接着起锅加油烧热，将葱花蛋液倒入锅中，铺成一个圆，煎至两面焦黄即可出锅！
做法2：腌咸鹅蛋
准备食材如下：鹅蛋12个，盐300克，白酒70克，花椒粒适量，八角1个
具体做法如下：将鹅蛋放入水中用刷子刷洗干净，锅中加入适量的水，加入花椒和八角煮开，水开后倒入盐煮至融化，通常水和盐的比例100：20处于饱和状态，煮至盐完全融化关火，提前将坛子刷洗干净，控净水分，自然晾干，码入鹅蛋，待煮开的盐水稍凉大约90度左右，直接倒入坛中，这是咸鹅蛋鲜嫩的秘诀，经开水烫过之后的鹅蛋腌好后，煮熟蛋清特别的嫩，即使放上几天，蛋清也不会变硬，口感特别好，倒入坛中的开水没过鹅蛋就好，坛中的盐水晾凉后加入白酒，盖上盖子腌制30~40天左右即可！
六、鹅蛋花的做法？
锅中烧入开水，把鹅蛋搅拌好，倒到开水中就可以了
七、鹅蛋炖肉的做法？
1、鹅蛋一只约120克，加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量，顺着一个方向打散，搅匀，
2、瘦肉50克，剁成肉浆，香菇50克切碎3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀，4、放入蒸锅蒸熟即可。较之其它吃法这可是既除了腥味，营养又保持得最全的哟，对于排除身体的毒素非常有利。
八、鹅蛋菇的做法？
食材明细
鹅蛋、蘑菇、盐、美极鲜。
1、原料。
2、蘑菇洗净切片。鹅蛋打散，一杯温水。
3、鹅蛋液加蘑菇，加少许盐美极鲜。倒入温水搅匀。
4、上锅蒸半个小时即可。
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九、鹅蛋汤的做法？
食材:鹅蛋2个，清水500克，淀粉少许，葱姜20克，食用盐8克，五香粉3克，芝麻油半勺，黑胡椒粉2克，生抽1勺
做法:
1，葱花切段，姜切成末，少许淀粉加水搅拌，再分别取生抽、五香粉、食用盐各1勺调成汁。
2，将2个鹅蛋打入碗中，用筷子或者搅拌器将其搅拌均匀，一切做好后，等待备用。
3，在锅内倒入适量的食用油，待油温烧热的时候，加入切好的姜末爆香。
4，向锅内倒入备好的500克清水，使用大火将其烧开即可。
5，将之前用生抽、盐、五香粉调好的汁慢慢倒入锅中，随后加入备好的淀粉水进行勾芡。
6，待锅中的汤再次烧热沸腾2分钟后，把鹅蛋液以缓慢画圈的方式倒入烧开的锅中，并用勺子不断推，防止黏锅。
7，最后，在看到鹅蛋汤凝固时，加入少许葱花、芝麻油和黑胡椒粉进行调味，新鲜美味的鹅蛋汤就可以出锅了。
十、地瓜鹅蛋的做法？
地瓜鵝蛋卷的做法步骤
步骤 1
地瓜蒸熟，做成地瓜泥
步骤 2
鵝蛋加鹽打成蛋液
步骤 3
平底鍋加適量油，將地瓜泥平鋪於鍋底，稍稍煎一下，倒入蛋液。
步骤 4
待蛋液底部基本熟，表面半熟，開始卷起。
步骤 5
卷好的蛋卷稍稍壓實定型，關火起碟。
步骤 6
蛋卷切開，放一點黑胡椒粉。可以開吃了
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