医保疾病分类及代码?
每个疾病分类和代码都有一 个对应的市医保编号. ? 其中市医保编号20开头的为主要编码(疾病诊断编码),21开头 的为附加编码。
羊肉分类部位及名称?
1. 上脑
肉质最细嫩的部位,上脑脂肪交杂均匀,有明显大理石花纹。适合涮、煎、烤。
2.羊里脊(别名:羊菲力)
里脊肉是紧靠脊骨后侧的小长条肉,是全羊身上最鲜嫩的两条瘦肉,羊里脊肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,享有“肉中骄子”的美称。适于熘、炒、炸、 煎、烤。
3. 外脊(别名:纽约克)
外脊肉位于脊骨外面,呈长条形,长如扁担,俗称扁担肉。外面有一层皮带筋,纤维呈斜形,肌肉细腻、肉质鲜嫩多汁、是分割羊肉的上乘部位,由于出肉率太少尤为珍贵。适合整条烧烤或切成块烧烤。
4.黄瓜条
(包括底板)磨档前端,三岔下端。质地较老,适于炸、爆等。
5.后腿部位:分为尾龙扒、针扒、烩扒、羊霖
(1).尾龙扒:位于羊的臀尖的肉,俗称“大三叉”,肉质较好,文理顺畅,肌肉纤维丰富,上部有一层夹筋,去筋后都是嫩肉,可代替里脊肉用,适合煎、烤、烹、炸。
(2).针扒:肌肉较多,脂肪筋膜较少,肉质细嫩,文理顺畅,肌肉纤维丰富,适合煎、烤、烹、炸。
(3).烩扒:臀尖下面位于两腿裆相磨处,叫“磨裆肉”,肉质粗而松,肥多瘦少,边上稍有薄筋,宜于烤肉串。与磨裆肉相连处是“黄瓜条”。肉色淡红,形状像两条黄瓜,肉质细嫩,适合煎、烤、烹、炸。
(4).羊霖:
在腿前端与腰窝肉相近处,有一块凹形的肉,纤维细紧,肉外有三层夹筋,肉质瘦而嫩,叫“元宝肉”,适合煎、烤、烹、炸。
6.羊颈肉
又名羊脖子,肌肉发达,肥瘦兼有,肉质干实,夹有细筋,适宜制作肉馅及丸子,炖焖。
7.胸口
前胸软骨两侧的肉,像海带一样薄长,有一定脂肪覆盖,熟制后肥而不腻。适合炖、煮汤。可以烧、焖,做清蒸羊肉效果很好。
8.肋排肉
肋条即连着肋骨的肉,肥瘦互夹而无筋,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,越肥越嫩,脂肪覆盖率好,质地松软,鲜嫩多汁,富含丰富的蛋白质和氨基酸。适宜中餐涮、烤、炒、爆、烧、焖。
9.羊腩
羊肚腩肉,肉质稍韧,口感肥厚而醇香。适合清炖、红焖。
10.腱子肉
大腿上的肌肉,肌肉包裹内藏筋,硬度适中,口感筋道。适宜酱、炖、烧、卤等炖煮后稍带肉质纤维,颇有嚼头。
11. 羊小腿
羊腱位于羊膝的下部,肉中夹筋,肉质有韧性,肌纤维很短,温补脾胃。中国古代医学认为,羊腱肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。适宜酱、炖、烧、卤等。
12. 羊蹄
即羊的四足。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,适合炖煮、烤制。
13. 羊宝
常从宰杀的公羊体中取得,具有滋补壮阳,补肾益气,强身壮体的效果。
如何挑选羊肉:
1.真正的羊肉偏暗红,反而市面上很多羊肉色泽鲜艳、色泽靓丽,故意给顾客制造一种很新鲜的感觉,很有诱惑力,则有可能是商家添加了一些色素添加剂,所以一定要小心购买。
2.用火烧烤熟的羊肉串,“真金不怕火炼”,直接用打火机去烧已经烤熟的羊肉串,假的羊肉串燃烧起来会比较快,因为最先在燃烧添加剂,假的羊肉串经过烧烤后就会“现出原形”,没有真正羊肉的气味。
3.假羊肉放进热水锅里煮,大概2分钟,假的就会被沸腾的热水冲击后散开了,颜色也变的不自然了,而真的羊肉,肉质变紧实了。
恐龙的名称及分类?
1、建设气龙。是一种小型的原始食肉性恐龙,体长4米,重约130-140公斤。其主要特点是头大而轻颖,侧扁尖锐的牙齿呈匕首状,颈子短,后肢强壮有力,趾端长有尖锐的利爪,善于两足快速奔跑,捕食其他动物,是大山铺恐龙动物群中可怖的捕猎者。
2、甘氏四川龙。四川龙(学名Szechuanosaurus)是一属中华盗龙科恐龙。它生存于侏罗纪晚期的亚洲。它的外表有点像小型的异特龙,体重约100-150公斤,身长约8米。
3、石油克拉玛依龙。是兽脚亚目、肉食龙次亚目、异特龙科、克拉玛依龙的一个种。肉食性,体长约6米,生活在白垩纪早期,主要分布在中国,化石发现于新疆的鄂尔多斯盆地,材料是一些颌骨的碎片。克拉玛依龙是白垩纪早期一种大型的食肉类恐龙。
4、暴龙科。是一个广泛称谓,是指那些头部巨大,前肢短小的食肉动物。也是地球上最后的食肉性恐龙之一。暴龙科所有成员除了分布的地域、年代、个头大小等些许不同外,都具有相同特征,其中最大的是雷克斯暴龙。
5、驰龙科。是群类似鸟类的兽脚亚目恐龙。它们是群体型中至小型的肉食性恐龙,繁盛于白垩纪。在非正式的用法里,它们通常被称为“盗龙(Raptor)”。
蓝色分类及颜色名称?
天蓝、湖蓝、宝石蓝、孔雀蓝、正蓝等。
1、天蓝:天蓝最浅的蓝,几乎不含有红的痕迹,好像天空的清冷。代表"初始"的颜色,是生物在年轻时的代表(成熟色是绿色)。在心理暗示来说,天蓝和粉红色一 样,都是"安抚色",是令人安静并放松的颜色。
2、湖蓝:湖蓝深邃的蓝色,却又带着跳脱的亮光,美丽的像是沉浸在无尽的静谧中的湖水。代表着"等待" 。在颜色的暗示来说,是禁语的颜色,通常在充斥这样颜色的地方,人们的对话都会减少。
3、宝石蓝(宝蓝):在心理上,宝石蓝和紫色一样,都会给人高贵的感觉,并且引起人们的注意。
4、孔雀蓝:是蓝色中最神秘的一种,几乎没有人能确定它正确的色值所在,是模糊色的一种,不同的人会对它有不同的诠释,代表的意义是"隐匿" 。在印刷领域里,这种颜色会和设想分开很大的误差。在精神领域里,这个颜色是遥不可攀的神界的颜色,是除了金银以外的一个特殊色。
5、正蓝:是"忧郁"的代名词。平分蓝色系列的青色和红色在这里完美的统一了数值,展现出夜空的微微紫色的深蓝。在心理学上,深蓝会给一些容易接受暗示的人以压迫感,但是有会让保有乐观态度的人产生放松的心态。
布的分类及名称?
棉,来卡,丝光棉,涤纶,氨纶,锦纶,丝,麻,雪纺,纱,绸缎,等等
北芪分类及名称?
北芪分类有黄芪,有棉芪,有棉黄芪。
焊缝的分类及名称?
焊缝(英文名:weld)是焊件经焊接后所形成的结合部分。 分类编辑
1.平焊缝
2.角焊缝
3.船形焊缝
4.单面焊缝
5.单面焊双面成形焊缝 按焊缝本身截面形式不同,焊缝分为对接焊缝和角焊缝。 对接焊缝: 按焊缝金属充满母材的程度分为焊透的对接焊缝和未焊透的对接焊缝。未焊透的对接焊缝受力很小,而且有严重的应力集中。焊透的对接焊缝简称对接焊缝。 为了便于施工,保证施工质量,保证对接焊缝充满母材缝隙,根据钢板厚度采取不同的坡口形式.当间隙过大(3~6mm)时,可在V形缝及单边V形缝、I形缝下面设一块垫板(引弧板),防止熔化的金属流淌,并使根部焊透。为保证焊接质量,防止焊缝两端凹槽,减少应力集中对动荷载的影响,焊缝成型后,除非不影响其使用,两端可留在焊件上,否则焊接完成后应切去。 角焊缝: 连接板件板边不必精加工,板件无缝隙,焊缝金属直接填充在两焊件形成的直角或斜角的区域内。 直角焊缝中直角边的尺寸称为焊脚尺寸,其中较小边的尺寸用hf表示。 为保证焊缝质量,宜选择合适的焊角尺寸。如果焊脚尺寸过小,则焊不牢,特别是焊件过厚,易产生裂纹;如果焊脚尺寸过大,特别是焊件过薄时,易烧伤穿透,另外当贴边焊时,易产生咬边现象。
山的分类及名称?
山脉按照其形成的方式可分为以下四种类型:褶皱山、褶皱山、火山山、断层山、冠状山。
山脉,是指沿一定方向延伸、包括若干条山岭和山谷组成的山体,因像脉状、而且有某种整体性质可以一起称呼,而称之为山脉。主要是由于地壳运动中的内营力作用,有明显的褶皱,从而区别于山地,而山地则是在一定的力的作用下,褶皱现象不明显。
站桩分类及名称?
第1种、撑拔式(又叫混元桩、浑圆桩、太极桩)
两脚左右分开,约同肩宽,两膝下蹲保持弯曲,弯曲程度由二三厘米开始逐渐增加,以不产生过度疼痛为限。两肘抬起,离开两肋、两手摆在乳上、肩下部,呈抱物状,肩部放松,不要用力。两手相距在30cm左右,距胸20cm左右,手稍有内扣之意,头要正,项要直。不要低头,不要弯腰,不要挺腹。两眼平视前上方,使外耳廓、肩关节、髋关节、踝关节的垂直连线与地平面成90角为原则,自然呼吸。
第2种、叉腰式(休息式)
两手反背贴腰,臂半园,腋半虚,身躯挺拔、正直。
其他要领与撑拔式相同。
第3种、扶按式(又称扶助式)
自然站立于椅背后或栏杆、其他扶按物体,两脚与肩同宽,两手扶按在椅背上。也可身向前扶,腿向后靠。两手扶按在桌上、栏杆上均可。
第4种、丁八式(又称小步桩)
两足呈稍息姿势站立向外方移出5cm——10cm,脚保持半丁半八字状。身体微斜,身向后坐,两腿微微弯曲,前脚足跟离地,膝盖前顶。全身重量保持前四后六之比。两手抬起,约同肩平,屈肘环抱,手心向内或向前方,十指分开,松肩撑肘,目视前方。
第5种、伏虎式(又称大步桩、伏虎桩)
两脚前后大叉步分开,前脚掌踏地,足跟微起,膝盖前顶零向内挟而提肛,身向后靠而下坐,腿部力向上拔。两手前后分开、抬在胸前肩上部、手心向前呈推托状或两手向下放在腹部两侧,手心向下如伏按老虎头、臀状。
第6种、降龙式(又称反步桩、降龙桩)
两脚前后大叉步分开,前脚掌向外方拧转,脚跟向里,膝弯曲;后腿伸直,脚跟不要离开地面。上身前伏,重量多放前腿,形成前六后四之比,逐渐增加为前七后三之比。
身向后扭,头向后转,目视后脚跟。左腿在前时,右手高举,手心向上;左手下垂,手心向下,双肘弯曲,呈推按状。右腿在前时,左、右手姿势反之,双肘姿势不变。
第7种、独立式
单腿独立,微弯曲,前腿抬起、足尖后勾,胸窝微收、头顶脚蹬。两手高举、腕拧指撑、肩松肘横,背竖腰直,臀夹腹吸。
其他要领与撑拔式相同。
第8种、无极桩
两手自然垂放于大腿两侧,其他与浑圆桩要领相同。
第8种、三体式(又称子午桩、三才桩、三体桩)
身斜45度,两膝弯曲约135度,后膊屈约120度,前膊屈约150度,后脚跟、前脚跟、前脚尖三点在一条直线上,鼻尖、前手中指尖、前脚尖二尖要对准。靛骨根与后脚跟在同一铅垂线上。手与足上下相对,肘与膝上下相对,肩与胯上下相对,此之谓“外三合”。顶头,竖项,松肩,坠肘,胸涵而背拔,虎口撑圆,目视前方。
第9种、马步桩(技击桩)
主要是为技击只用。重心尽量下移,逐渐蹲深,直至大腿与地面平行,强度较大。平行时即四平马步桩。这时腿上除有脚尖和膝盖的一对力外又出现了向下的力,这是身体的重力。为克服这个重力,重心放在涌泉,并同时保持头正颈直含胸收腹提肛立腰开胯沉肩收臀。
牛排分类部位及名称?
牛排分类:
1)菲力牛排(FILLET):也称嫩牛柳,牛里脊(TENDERLOIN),取自于牛的里肌肉(即腰内肉),运动量少,且肉质最嫩精瘦,油脂少,因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。口感好但没有嚼头,并且烹煮过头就显得老涩,因此多推荐给牙口不好,消化较弱的老人家或小朋友食用。推荐火候:三至七分熟。
2)西冷牛排(SIRLOIN):也叫沙朗牛排,是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉,基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉,具体位置不同,风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自后腰脊肉,但特殊的品种例如纽约客,则是取自于类似菲力的前腰脊肉。沙朗牛排肉质鲜嫩且香甜多汁,富有口感,受入门级牛排行家所偏好。推荐火候:四至六分熟。
3)肋眼牛排(RIBEYE):取自于牛肋脊部位,即牛骨边上的肉。肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样嫩,但骨边肉向来好吃,油油嫩嫩的肉丝中夹着Q而有劲的油筋,比沙朗耐嚼,比菲力够味,而且油花十分丰郁,是受年轻男食客喜欢。推荐火候:四至六分熟。
4)丁骨牛排(TBONE):是牛背上的脊骨肉,大块肉排中间夹着T字形的大骨,一边是菲力,一边是纽约客,肉质一细嫩一粗犷,或油腴或爽俐,点一客统统吃得到。推荐火候:五至八分熟。
5)牛小排:牛小排取自于牛的胸腔左右两侧,含肋骨部分。牛小排带骨带筋肉质肥腴鲜美,多汁且耐嚼,有大理石纹,特别是采用牛的第六、七根肋骨的,嫩而不涩,肉量丰郁的全熟肉质,即使是怕生的食客也可怡然享用,更创造出牛小排的另类魅力。推荐火候:全熟。
6)除了上述的品种,餐桌上常见的还有像牛肩胛部位的板腱肉、上肩胛肋眼心、牛肚部位的腹胁肉、上后腿肉等,这些部位虽然肉质纤维较粗,无法媲美以上品种.
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