食品从业人员个人卫生制度 :
一、必须按规定取得有效健康证和食品卫生知识培训合格证后方才可上岗操作，每年须体检和培训一次。
二、上岗时必须穿戴清洁统一的工作衣、帽、头发不露帽外，操作直接入口食品，如熟食、盒饭、冷面制品等应戴口罩和穿戴白色工作衣帽。
三、上岗前和便后，应洗手消毒，不得穿戴工作衣、帽进入厕所。
四、在销售直接入口食品时，食品从业人员不得用手直接抓取食品，必须使用清洁的售货工具，销售时货款分开。
五、操作时不吸烟，不对着食品打喷嚏、咳嗽和出现其它易污染食品的不卫生动作。
六、不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指等外露饰物，勤理发、勤洗手、勤换洗工作衣、帽。
食品卫生人员没有食品健康证，有传染病未报备，处以离开本行业，严重者批平
食品营养与健康课讲的是什么？
食品营养与健康、中医养生与美容学（我们学校有几门校选课就叫这名字）
我选了食品营养与健康，感觉是教怎么做一名健康的吃货
其实我们学生选不选课还要看老师的给分高低、考察方式什么的，还有学长学姐的推荐~
最好上课多点视频，能讲和我们生活相关的知识
比如说我上的那个食品营养与健康第一节课讲了很久的枸杞的妙用，知道了这个对视力好，还能减肥，上个月我帮我妈买了让她也泡水喝
吃货的春天、舌尖上的XX、健康吃货之路
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