宠物奶粉检验标准?
试手感:如果是袋装奶粉,用手捏住包装袋来回摩擦,好奶粉会发出“吱吱”的声响;劣质奶粉由于添加了葡萄糖,颗粒相对会较粗,会发出“沙沙”的流动声。
观颜色:一款好奶粉的颜色都是呈天然奶黄色的,劣质奶粉细看有结晶和光泽,或呈漂白色。
闻气味:好奶粉乳香味清香自然,劣质奶粉没有乳香味,或者很重的乳香味(一般是添加了乳精)。
尝味道:取少许奶粉放进嘴巴品尝,好奶粉细腻发粘,容易粘住牙齿和舌头,没有糖的甜味;劣质奶粉放口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。
看溶解速度:把奶粉放进杯中水,溶解越快,劣质奶粉的可能性越大。用热开水冲时,好奶粉形成悬浮物上浮,搅拌之初会粘住调羹,放置时间久了会有挂壁现象;劣质奶粉溶解迅速,因为很可能含有助溶剂。
碘酒使面条变黑,加奶粉又变白的原理?
淀粉碰到碘酒会变色,是淀粉与碘酒反应,生成了一种包合物,碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了,这种新的物质改变了吸收光的性能而变了色。
天然的淀粉组成成分可以分为两类:直链淀粉和支链淀粉。
直链淀粉约占10%—30%,分子量较小,在50000左右,可溶于热水(70℃—80℃)形成胶体溶液。直链淀粉与碘酒作用显蓝色,但较短的直链则呈现红色、棕色或黄色等不同的颜色。
支链淀粉约占70%—90%,分子量比直链淀粉大得多,在60000左右,不溶于水,支链淀粉与碘酒作用显紫色或紫红色。
因此,淀粉遇碘酒究竟显什么颜色,取决于该淀粉中直链淀粉与支链淀粉的比例。有的豆类几乎全是直链淀粉,遇碘酒显蓝色。糯米中几乎全是支链淀粉,遇碘酒显紫色。玉米、马铃薯分别含有27%、20%的直链淀粉,所以马铃薯遇碘酒所显的颜色比玉米遇碘酒所显的颜色要略深。
你好,请问网上说把冲好的配方奶粉加入碘酒辨真伪,但去药店说买碘酒,又拿了瓶络合碘,说就是碘酒。碘酒就?
碘酒用的是游离碘,和碘伏不是一种消毒剂的,络合碘指的是碘伏,这种消毒剂对皮肤和粘膜的刺激性要小大的,但络合碘用于检测奶粉中是否含有淀粉,效果不理想的,碘遇到淀粉变蓝色,通常是指的游离碘的,这些检查方法都是比较粗略的,你应该到专门的机构做鉴定的
婴儿奶粉检验的限量标准?
第一大类:产品对应标准
主要是针对某一类产品的原料、感官、成分(营养素的含量范围)、其他理化指标、污染物、真菌毒素、微生物限量等要求:第二大类:生产标准 (注:此类只适用于国内有生产、分装的婴幼儿配方食品)
第三大类:营养素及添加剂的使用标准
第四大类:产品包装、标签标示
第五大类:食品或乳制品通用标准
第六大类:检测方法标准
这类标准主要用于检测机构检测婴幼儿配方食品时采用的检测方法的要求,也是 进口奶粉 在进口报检及日常抽检时,政府部门检测单位所采用的检测方法标准。如各位家长们以后万一需要自行送检产品,可对检测机构要求按送检项目所对应的检测方法标准来进行检测。
第七大类:卫生部公告
通常包括对现用国标的增补,例如“批准部份食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围及用量的公告”,或者其他现有国标没有涉及到的项目,例如“关于公布可用于婴幼儿食品的菌种名单的公告(卫生部公告2011年第25号)”。
碘酒燃点?
碘酒一般为2%浓度的酒精溶液,是常用的皮肤消毒剂;因为是酒精溶液,所以碘酒是可以燃烧的。
碘酒是可燃的,燃点在23℃~61℃之间
碘酒含碘、碘化钾及乙醇,碘化钾沸点 1330℃
碘酒着火,溶解在酒精中的碘单质会蒸发,碘单质是有毒的
碘沸点184.2 °C,乙醇沸点78.4℃
检验食物中淀粉的存在时,取用碘酒的器材叫什么?
滴管或胶头滴管 检验食物中淀粉的存在时,取用碘酒的器材叫滴管或胶头滴管
金可澳奶粉有人检验吗?
有 投入市场的奶粉都会经过严格检验的 合格后才能出售
如何检验奶粉中是否含有淀粉?
取少量奶粉加水溶解,在滴加碘水
碘酒的燃点?
碘酒一般为2%浓度的酒精溶液,是常用的皮肤消毒剂;因为是酒精溶液,所以碘酒是可以燃烧的。
碘酒是可燃的,燃点在23℃~61℃之间
碘酒含碘、碘化钾及乙醇,碘化钾沸点 1330℃
碘酒着火,溶解在酒精中的碘单质会蒸发,碘单质是有毒的
碘沸点184.2 °C,乙醇沸点78.4℃
碘酒褪色原理?
碘酒褪色可从两个方面入手:一就是使碘从酒精分离出来,二就是使碘发生反应。
第一种方法由于酒精是有机溶剂,如果用想苯,卤代烷等溶剂与酒精不分层。那只有第二种方法:使碘与还原剂发生氧化还原反应。这样的还原剂有SO2、H2SO3、HNO2等。化学反应式: I2+SO2+2H2O=2HI+H2SO4
发表评论