黑豆雪梨排骨汤
黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源;还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。黑豆与雪梨、排骨煲汤，常食能有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
原料：雪梨两个、黑豆大半碗、排骨500克、姜3片、水8碗
做法：
1、黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时;
2、雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣;
3、枸杞洗净稍浸泡;
4、排骨洗净斩件，汆水捞起冲净;
5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
养生食谱大全及做法
【食材】
主料 牛肉100克、南豆腐100克、金针菇100克、鸡蛋清1个
调料 食盐1小勺、香菜1棵、水淀粉1小碗、鸡汤500毫升、胡椒粉1小勺、白糖少许
【做法详解】
1.牛肉细细斩成粒，越细越好；加入少许清水化开
2.锅中坐水，沸腾后下入牛肉粒，煮沸后捞出备用；金针菇提前清洗，并用凉水浸泡4小时以上
3.洗净后切碎备用；南豆腐切成小丁备用
4.蛋清打散备用；香菜切碎备用
5.锅中加入鸡汤，煮沸后，加入豆腐丁；加入蘑菇碎和牛肉碎
6.再次煮开后加入少许盐、糖和现磨胡椒粉调味儿；再次煮开后，少量多次调入水淀粉，调出自己喜欢浓度
7.再次煮开，关火后打入蛋清，并顺同一方向搅散；最后加入少许香菜末即可
关于养生食补的推荐
蜂蜜，莲藕，鸡蛋，大枣，粗粮粥，牛奶面包，吃这些对胃比较好！
薏米，除湿，跟红豆与冰糖煮，一把薏米，一把红豆，多放水，夏天喝避暑好
冬季要怎么养生？
您好： 1、有机南瓜饭 取发玄米2杯，洗净后浸泡半小时与奶油2大匙，酒2大匙，盐1/4小匙、水2杯拌匀再铺上去皮南瓜（约150克）煮熟，鲜美无比。 2、五谷蔬菜饭 取发芽玄米、小麦、荞麦、红豆、绿豆（可用混装谷类、需浸泡4小时）各半杯混合切丁红萝卜、白萝卜、芋头及香菇加入2杯半水煮熟即可食用。五谷与菜蔬融为一体，甘甜余香，回味纯美浓郁。 3、美颜杂谷粥 发芽玄米、薏米、麦片（泡水30分钟）及红豆、绿豆仁（泡水2小时）各1/4杯加入适量水煮约30分钟即可享用，及香极润。 4、十全养生粥 取燕麦、荞麦、红豆、绿豆、黑豆（浸泡6-8小时、换水2-3次）、莲子、芡实、薏仁、发芽玄米各一大匙混合山药10片、龙眼干6颗加水1200ml用大火煮沸后转小火煮90分钟、起锅前10分钟加入枸杞、滋补酒1大匙、黑糖少许、即可享用，味感浓厚而无滞腻。
夏天有哪些养生食谱？
夏季养生菜谱
清拌茄子：
[配料]嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
[做法]茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。
[功效]清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。
注意：豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。
炝拌什锦：
[配料]豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
[做法]将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。
[功效]生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。
绿豆南瓜汤：
[配料]绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。
[做法]绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
[功效]绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。
苦瓜菊花粥：
[配料]苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
[做法]将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。
[功效]清利暑热，止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。
注意：喝此粥时，忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。
荷叶茯苓粥：
配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。
凉拌莴笋：
配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
功效：利五脏，通经脉。
奶油冬瓜球：
配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
兔肉健脾汤：
配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
功效：健脾益气。
此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。
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