日常食疗养生必知吃蚕豆的好处和禁忌有哪些

日常食疗养生必知吃蚕豆的好处和禁忌有哪些 花生瓜子蚕豆都不是禁忌，前两者还是营养医生提倡食用的。我孕34周了，花生瓜子隔三差五的一直在吃，但是要适量，因为坚果类的东西油脂多，容易消化不良，同时也不利于体重控制。至于糖果呢，偶尔吃一两块就得了。现在人摄入糖分太多，每天精米精面各色水果的，再多吃糖果，血糖肯定会高，体重也会长得太快。孕期体重增加过多，对宝宝和妈妈都不好的。

栗子怎么吃 日常食疗养生吃栗子的5个必知禁忌 烤栗子
将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切一条口。碗中到入热水将白糖化开，再加入植物油拌匀成糖水。把切好的栗子倒入碗中拌匀，烤箱预热200度，将栗子放烤网上烤10分钟。再栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20分钟即可。
板栗烧牛腩
将牛腩洗净，板栗去皮，锅内倒入适量油，放入香料、姜翻炒，放入牛腩翻炒均匀，放入料酒、糖、老抽、生抽，加入足量的开水大火烧开，转小火炖2小时，再放入生板栗炖上20分钟即可。
板栗炖排骨
将排骨洗净后焯水，板栗去皮洗净，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮拍破。锅内放入适量油，先倒入排骨翻炒，加入清水，烧开后，改为中小火，炖三十分钟。加入板栗、盐、生抽，搅拌均匀后，继续炖二十分钟即可。
板栗烧鸡
将鸡斩块洗净，加入料酒、姜、盐腌2小时；板栗去皮切半；锅中放适量油，烧热后放入姜丝爆香；放入鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下；加入开水，小火焖20分钟；最后加入味精调味即可。

日常食疗养生必知四种萝卜的保健功效有哪些 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。

女性食疗养生必知喝玫瑰花茶的好处有哪些 一、玫瑰花茶的好处：调气血，调理女性生理问题，促进血液回圈，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来 *** 也相当合适。原因：玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失调，对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。二、玫瑰花茶的缺点：便秘者不能喝、阴虚火旺、实热不能喝。原因：玫瑰花有收敛性和温热性。

食疗养生：掐头去尾 吃黄瓜有哪些禁忌 黄瓜不能和西红柿一起吃
因为黄瓜和西红柿都是人们在夏天非常容易吃到的蔬菜。因此很多人容易将两种食物混吃，其实这样是不好的。因为在黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。
其次像辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，因此这些蔬菜都不要和黄瓜一起食用。
黄瓜不能和花生一起吃
有的人很疑惑为什么黄瓜不能喝花生一起吃呢。其实这是因为黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。
不要把“黄瓜头儿”全部丢掉
有的人常犯的吃黄瓜的误区就是会把黄瓜尾部切掉。其实这里面是含有较多的苦味素。这种味素可以帮助人体消化，同时对于消化道炎症具有独特的功效。可 *** 消化液的分泌，产生大量消化酶，可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感。

日常食疗养生必知蜂蜜水什么时候喝最降营养 蜂蜜是个好东西，可是怎样喝也是关键之一，蜂蜜是不能用开水来冲的，开水一烫的话，基本就是破坏了纯蜂蜜本身的营养价值了，因为纯蜂蜜是由微生物构成的，所以是不能用开水冲的。要等白开水凉了再加入纯蜂蜜 。这样才不会损坏蜜本身的营养价值！
当然，蜜最好就用农家野外自由放养的哪种纯蜂蜜。现在市面上与超市中的蜂蜜都是后期加工过的产品，都是破坏了蜜本身的质量了，只能算是一件商品而已。希望可以帮到你。

食疗养生：冬吃萝卜有何禁忌 没啥禁忌
有句谚语：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方；萝卜上了街，药铺不用开。上述谚语，虽有些夸张，但却很有道理。萝卜在我国最早用于中药而治病，它有顺气消食，止咳化痰，除燥生津，散瘀解毒、清凉止渴、利大便等功效。如用白萝卜煎汤，可治伤风感冒；用萝卜、生姜、蜂蜜、水煎服，治咳嗽、哮喘；煤气中毒头晕、恶心、服白萝卜汁；用白萝卜汁和藕汁混合服下，治吐血、便血等等，既简便，又有效。

日常食疗养生须知女性少吃肉的十大好处 均衡饮食是指饮食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，饮食中所提供的营养素与机体的需要两者能保持平衡。
多样化均衡
马光保健集团的沈萍医师指出，人类所需的营养素有40多种，可概括为七大类，即：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维。
各种食物营养素含量的不同与侧重，使得任何单一的天然食物很难提供人体所需的全部营养素，而食物的多样化可以做到这一点，从而达到均衡饮食，营养机体的作用。
有营养学家提出每人每天的食物种类应在30种以上。
传统膳食原则
传统中医食疗养生观充分体现了均衡饮食这一观点，几千年的文化，积累了中华民族传统养生保健的膳食原则：
● “天人合一，身土不二”（指“一方水土养一方人”）的生态观。
● “调理阴阳，阴平阳秘”的健康观。
● “药食同源，寓医于食”的食疗观。
● “审因施食，辨证用膳”的平衡膳食观。
因而遵循：
● “饮食清淡，素食为主”。
● “可一日无肉，不可一日无豆”。
● “粗茶淡饭，青菜豆腐保平安”。
● “食，不可无绿”。
饮食养生
沈萍医师说，所谓饮食养生，是指用中医理论来认识饮食作用，调配原则，摄取宜忌，做到合理进食，以达健身防病、益寿延年之目的。只有合理平衡的膳食方能达到营养形体，防病治疗的功效。
饮食是人体赖以生存的基本条件之一，故有“民以食为天”，“饮食不可一日废之”之说，华人讲究食疗历史悠久，历代名医对膳食重要性有许多论述：如“安生之本，必资于食，不知食宜，不足以存生也”；“食物入口，等于药之治病同为一理，合则于脏腑有益，而可却病卫生；不合则于人脏腑有损，而即增病促死。”……
随着饮食养生知识的普及，人们的膳食营养保健意识日益增强，不仅对怎样吃感兴趣，而且对吃什么更健康甚至可预防和治疗疾病尤为关注，食疗养生让人们既可从饮食中得到保健医疗的效果，又能在医疗中品味美食佳肴，得到轻松愉快的享受。
传统膳食结构
食物种类繁多，成份各异，要合理搭配才能发挥其养生作用。
中华民族传统膳食结构提倡食物来源多样化，具有广杂性、主从性和匹配性，形成了以谷物、豆类为主；进食足量蔬菜；以动物食物作为补充；兼食水果的传统膳食结构。
这种膳食结构适合人类消化道的生理结构和人体全面的营养需求，保证了饮食的均衡，有关传统膳食结构有如下精辟论述：
● 五谷宜为养，失豆则不良；
● 五畜适为益，过则害非浅；
● 五菜常为充，新鲜绿黄红；
● 五果当为助，力求少而数；
● 气味合则服，尤当忌偏独；
● 饮食贵有节，切切勿使过。
荤素均衡
从现代研究资料来看，谷类食品含有糖类和一定数量的蛋白质；肉类食品中含有蛋白质和脂肪；蔬菜、水果中含有丰富的维生素和矿物质；故需合理搭配。
在菜肴的配伍上，应注意荤素结合，荤食（鱼、肉、禽、蛋等）能提供人体所需的大量热能，但过量则会损害人体。高血压、冠心病、糖尿病、胆石症、肥胖等，均与高脂肪饮食有关。
素食中不仅含有丰富的维生素和无机盐，还能疏通肠胃，促进消化。素食中的纤维素，遇水后会膨胀，形成致密的网路，能在肠腔内吸附无机盐和有机酸，并进一步吸附水分，进而调整肠道的消化吸收功能。因而多食有纤维素的食物，如豆类、玉米及蔬菜中的芹菜、卷心菜、大白菜等，可以预防肠炎和肠癌的发生。
荤素搭配，最好蔬菜的总量超过荤菜的一倍或一倍以上。现代营养学家认为，新鲜的蔬菜、干果、浆果等食物的生物活性极高，是延年益寿的良好食物。
性味均衡
食物是最好的医药，中医历来强调“药食同源”，“药疗不如食疗”。
食物的效能与中药一样有四性、五味。四性即寒、热、温、凉；五味即酸、苦、甘、辛、咸。不同性质的食物，可以不同程度地起到类似中药的治疗效果，如：
● 梨子味甘，性凉，是清补脾胃，止咳化痰，养阴润燥之佳品；
● 西瓜性寒，味甘，功用解暑热，除烦渴；
● 绿豆性寒，无毒，可清热解毒、生津止渴；
● 大枣性温，味甘，为补脾益胃，养血安神之常用药，也是常吃之佳果；
● 羊肉甘，温，大热，补虚祛寒，效同人参；
● 大蒜性温，味辛，是常用调味品，但有良好的解毒杀菌作用，能治疗腹泻、咳嗽等症，有天然的广谱抗生素之称；
● 生姜性微温，味辛，有发汗解表，温肺止咳、温中止呕之效用。
因此食物同中药一样，必须平衡组合，才能保证五脏之气平衡。五味过偏则五脏失衡，产生疾病。
寒热均衡
在日常膳食中偏食温类食物，或偏食寒凉类食物，都会对人体的体质与性格产生影响。
常见的温性食物有大枣、酒曲、黑豆、辣椒、橘子、李子、桃、羊肉、鲤鱼、虾等，这些具有补虚劳、祛寒冷，益气血，暖腰膝等作用。
常见的寒性食物有小米、绿豆、蘑菇、白菜、番茄、冬瓜、西瓜、莲藕、马蹄、梨、螃蟹等，具有清热解毒、消烦止渴、滋阴凉血的作用。
小儿饮食
沈萍医师指出，饮食调配还应根据人的体质和年龄差异不同而定，不能千篇一律。如小儿处于生长发育阶段，必须有充足的营养以保证其健康成长，食品的营养价值既要“高”又要“精”，以利于吸收、消化，但不能过多，以免损害脾胃或造成营养过剩，特别是零食不能过多过杂，鱼肉鸡鸭不宜过量，否则造成欲速不达。故应掌握好营养的全面、均衡、适量原则。
老年人饮食
老年人由于处于气虚血瘀、脏腑功能减弱、消化能力有限的状态，因此在饮食上尽量做到三为主、三少吃：
● 清淡为主，少吃厚味；
● 温热为主，少吃生冷；
● 熟软为主，少吃粘硬。
妇女饮食
妇女经产期，其生理特点为气血亏损，身体虚弱，故饮食上宜多吃一些补气养血的食品，如：大枣、小米、鸡鸭、蛋类、鱼肉、红糖、龙眼等以保证经产期的营养供应。
不同体质的饮食
另一方面，不同体质的人饮食也应有差异。
体胖者多痰幔饮食上宜多吃清淡和含纤维素较多的食品如青菜、瓜果、韭菜、芹菜、粗粮等，少吃肉类食物，以健脾，利幔减肥。
体瘦者多阴虚，津少，易生内热，饮食宜多吃甘润生津之品如粥、奶、蛋类及水果等，也可吃海参、银耳之类补养。
阳盛体质者，体内热气较盛，有喜凉恶热的特点，饮食上宜多吃清热养阴，清淡之品如蔬菜、水果、绿豆粥、荷叶粥等，少吃辣椒、姜、葱、蒜、羊肉之类。
新加坡饮食
饮食顺应气候变化，才能保养体内阴阳气血，不同的地理环境，对食物结构也有较大影响。
新加坡地处东南亚，一年四季皆夏，暑邪极易伤津耗气，故日常膳食应为清淡饮食、清补饮食和清凉饮食。
夏季进补宜选用滋阴、清淡之品以补益元气，清热解暑。可选用鸭肉、瘦猪肉、鸡肉、山瑞、绿豆、豆花水、冬瓜、番茄、西洋参、太子参、薏苡仁、茯苓、淮山等，以食补为主，药补为辅。
另外本地多雨嶂兀易致汗出不畅，周身困乏，甚则骨节酸痛。可选些淡渗利岬氖澄铮如薏米、白扁豆、冬瓜、莲藕、花生、鸡蛋等，也可选些健脾化岬闹幸，如焦白术、制苍术、陈皮、藿香、佩香等煎汤服用。
总之，需具体情况具体对待，因时、因地、因人制宜，均衡饮食，寓医于食，必能增强体质。

日常食疗养生必知女性内分泌失调吃什么好 一、建议多吃红枣，少吃海带紫菜等富含碘的食物。
二、建议适当服用天然蜂胶。蜂胶有抗菌消炎、增强免疫力、调整胃肠功能和排毒养颜的作用。
三、建议清晨起床后喝一杯淡盐水，可清肠排毒，修护肠胃；睡前喝一杯蜂蜜水，不仅补充营养，增强免疫力且同样促进排毒的功效。
四、多吃粗粮，据有关资料显示，红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮对调节女性内分泌具有显著的效果，因为粗粮能促进肠胃蠕动，保持大便的通畅，有助于女性身体内部毒素的排出，有效治疗女性内分泌失调。
五、多吃绿色蔬菜，因为绿叶蔬菜中大多为碱性，能够中和女性饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性，对女性身体保持弱酸性体质有很大帮助。所以，内分泌失调的女性，应该多吃萝卜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜等蔬菜，确保疾病能得到减轻和治愈。

食疗养生常识：日常生活中女人喝红酒的好处有哪些 日常生活中女人喝红酒的好处有：红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。乾红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。
红酒中的多酸含量相当多，所以人们一直认为红酒对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜色”等重要功效。
但是喝红酒实际上基本上没有特别的好处,虽然酒对血管扩张是有一些帮助的,但要适量,如果量大的话,这对心脏是非常不好的,会导致酒精性的心肌炎,而且实际上,酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好,所以用酒来保护心脏,是个不好的想法,但确实是可以降低心脏病罹患率,因为红酒内的抗氧化物可防止胆固醇氧化,可防止动脉硬化,体内的血小板一但遇到这些硬块时,就会以为这是受伤的区域而引起凝血反应,这种过程会在血管中形成很大的阻塞,让人中风或心肌梗塞,所以想要身体好还是多运动,不暴饮暴食,蔬菜水果要均衡,才是对身体最有利的。