威士忌知识讲堂?
名称来源:威士忌一词是古代居住在爱尔兰和英格兰高地的塞尔特人的语言,经过年代变迁才演变成whisky,爱尔兰和美国人写成whiskey,英格兰和加拿大写成whisky,尾音有长短之别。
类别:苏格兰,爱尔兰、加拿大和美国四大类别
由于蒸馏方法(烧锅式蒸馏法、连续蒸馏法)、技术、谷物、水质不同而有不同的颜色和味道。
知识点:威士忌的储酒桶的作用
储酒桶是用炭化的橡木制成,陈年后酒的颜色便染上焦糖般的炭痕,而空气的循环与橡木桶的吸收作用,使酒中的不洁之物得以澄清,一旦酒出了木桶,其陈年作用便自然消失了。
威士忌的四大种类
scotch whisky苏格兰威士忌,最好的威士忌
是用一种特殊的泥炭熏过的大麦麦芽做原料,经过发酵,蒸馏成一种不掺杂其他原料的,酒度很高的麦芽威士忌与酒性温和的谷物威士忌混合,成为具有柔和风味的苏格兰兑和威士忌。
1.原料:当地产的大麦
2.产地,英国苏格兰地区主要有:
highland高地
lowland低地
campbeltown康贝尔镇
②特点
烟熏味重,酒性强,苏格兰人尤为喜爱。
③陈酿时间
5年可以饮用;
7—8年为成品;
12—20年为最好;
20年以上质量下降
(2)grain whisky
原料:以玉米为主要原料(80%的玉米、20%的麦芽)
制作:糖化发酵连续蒸馏成酒精用水冲淡放在木槽中陈酿
特点:无木炭焦香味,酒度不高,用于勾兑其他威士忌,很少零售。
名品:无(因很少零售)。
(3)blended scotch whisky混合威士忌
原料:用纯麦威士忌和谷物威士忌混合而成。
纯麦在五成至八成为高级;
纯麦在五成以下为普通级。
特点:烟熏味被冲淡,香味更诱人。市场上销售的绝大多数是混合威士忌。
㈣canadian whisky加拿大威士忌(主要是黑麦威士忌)
原料:玉米、黑麦
特点:口味最清淡
因为:(1)气候冷(2)蒸馏出酒后马上混合
3.陈酿时间
4—10年
1.载杯:
古典杯 old fashion
有利于该酒风格的体现
2.时机:餐前、餐后
佰福堂健康讲堂?
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儿科健康大讲堂策划方案?
儿科健康大讲堂,首先主题应该是如何育儿?,在育儿过程中遇到的棘手问题,如何处置育儿过程中遇到的关键问题。
健康大讲堂收获怎样写?
通过收听收看健康大讲堂,我收获颇丰,学到了很多健康知识,健康意识明显增强,学到了很多急救,养生知识,感谢健康大讲堂
眼睛健康知识?
眼睛的移动和聚焦变化。常喝绿茶,菊花茶,枸杞茶,多吃菠菜,胡萝卜,青椒,韭菜,黄瓜,花菜,动物内脏,奶类和蛋制品。谢谢!
眼睛是为人体五官中的一个平均每天我们的眼睛都要使用12个小时,眼睛所接收的信息占了人体一天内的接触信息的4/5,因此保护好我们的眼睛,可以说,如今是最重要的事情。
冬季健康知识?
冬至是二十四节气之一,也是一个传统节日。最近很多网友在讨论关于冬至有哪些养生的小技巧?介于很多人都不知道具体答案,接下来就给大家分享一下关于冬至养生的小技巧,感兴趣的话就一起来看看吧。
1、作息方面。相信大家都知道冬至是一年中夜晚最长的一天,建议早睡早起养足精气神,因为保持良好的作息才能更好的抵御寒冷。
2、饮食方面。冬季需要进补,建议大家选择温补的食物,比如冬天最为常见的羊肉,鸡肉、鱼肉,可以用这些肉类进行煲汤等。除了这些肉类之外,还建议大家多吃一些坚果,比如核桃、开心果、杏仁等,这些食物油脂含量比较高,能够有效的帮助我们抵御寒冷。
运动健康知识?
关于运动和健康的知识,它可以帮助我们更好地了解自己的身体,并且可以帮助我们改善自己的健康状况。
运动健康知识可以帮助我们更好地了解营养,以及如何通过运动来改善自己的健康状况。
此外,运动健康知识还可以帮助我们了解如何选择合适的运动,以及如何正确地进行运动,以避免受伤。总之,运动健康知识可以帮助我们更好地了解自己的身体,并且可以帮助我们改善自己的健康状况。
健康知识讲解?
1、宣传普及《中国公民健康素养—基本知识与技能》。
2、居民健康教育:合理营养、控制体重、加强锻炼、应付紧张、改善睡眠、戒烟、限盐、限酒、控制药物依赖等可干预的健康危险因素基本知识健康教育。
3、重点人群健康教育:青少年、妇女、老年人、残疾人、0-36个月儿童父母等。
4、重点慢性病和传染病健康教育:包括高血压、糖尿病、冠心病、哮喘、乳腺癌和宫颈癌、结核病、肝炎、艾滋病等健康问题。
5、公共卫生问题健康教育:包括食品卫生、突发公共卫生事件等卫生问题。
营养健康知识?
以下是一些健康营养方面的知识
1、每日醒来后喝一杯水可清理胃肠。
2、每日培养饮水的习惯性,每日最少也是有一升以上吧。
3、防止暴食暴饮,夜里九点以后也最好是不必吃零食。
4、多吃些纤维食物
5、吃方便面的情况下,先用温开水来清洗泡面,拌和后扔掉有蜡镀层的水,反复后再用另一壶水煮面,由于泡面有一层蜡镀层,很多累积在身体会致癌物质。
6、空肚的情况下最好是不必吃的九类新鲜水果:香蕉苹果,橘子,乌枣,甘庶,鲜荔技,菠萝蜜,山楂果,番茄,柿子饼。
7、边走边吃对胃肠身心健康不好。
8、各种各样零食如雪饼、曲奇饼干、朱古力等当早饭不健康。
9、餐后不可以饮茶。由于茶中带有单宁酸,会抑止胃酸喝肠液的代谢,不利一些蛋白的消化吸收,造成消化不良。
10、不必直接生吃鲜黄花菜、荸荠、白砂糖、鲜木耳、纯蜂蜜。
养生健康知识?
养生要从日常生活做起,每日三餐,按时就餐。养成良好的起居习惯。饭后半小时进行适当的运动。迈开腿,管住嘴。适量喝饮用水。
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