老年人每日饮食吃什么更健康

平时多吃些谷类..蔬菜和水果也不能少..其次是肉
豆制品也可以多吃点,补充蛋白质..油类食品和糖点少吃点...
方便面..汽水..烧烤..油炸食品.这些垃圾食品最好不要吃...

十种最有益健康的食物:
花菜
草莓
大豆
酸奶
香菜
红薯
金枪鱼
洋葱和大蒜
麦芽
木瓜

老年人应如何健康饮食?

1.维持理想体重:肥胖是健康的大敌,也是长寿的克星。一般人都想尽办法要避免肥胖,以减少罹患相关疾病的危险性,老年人想要追求健康的生活,更应该要远离肥胖。
2.减少饮食中的油脂量和胆固醇:低油低胆固醇的饮食,可预防老年慢性病、高血压和心血管疾病的罹患。高油脂食物较易使老年人有消化不良、肠胃不适的情形产生。平时即应少吃油炸、油煎、油酥等食物。


3.减少食物的盐分:老年人的饮食应该多选择新鲜的食物,避免选择含盐分的加工食品,以预防高血压。


4.多吃富含纤维质的食物:老年人的牙齿功能衰退,唾液及胃酸分泌量减少,又不喜欢上厕所,而且大多不喜欢吃蔬菜水果,便秘经常发生。所以多摄取含纤维的食物,可预防便秘及大肠癌,还可降低心血管疾病的罹患率。


5.多喝水:水是一种营养素,但常遭许多人忽略。每天喝水是必需的,有助于消化、排泄和防止脱水。由于身体器官的老化,老年人的肾脏功能已减退,所以应适量喝水,以帮助血液循环,防止血中废物浓度过高。若嫌夜间上厕所较麻烦,可以利用白天多喝水。


6.少量多餐:老年人由于胃肠蠕动减慢,常有消化不良的情况,为避免此现象发生,老年人便逐渐倾向偏食或不吃,长期下来,将会影响健康。饮食可采取少量多餐,如一天四餐,或一天五餐等。


7.适量补充维生素和矿物质:视个人健康状况而定,可请教家庭医师或营养师。

老年人吃什么 有利于健康

许多老年人都有血管硬化的现象,防止血管过早老化应多吃清理和保护血管的食物。医学研究证明,以下食物对疏通清理血管、预防血管硬化有特殊的功效。

玉米:含脂肪中不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。

西红柿:不仅各种维生素含量比苹果、梨高2至4倍,而且还含维生素一芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保持血管弹性,有预防血栓形成的作用。

苹果:苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄于体内的脂肪分解,避免过胖,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

海带:海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓,又有降胆固醇和脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。

茶叶:含有茶多酚,能提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。

大蒜:含挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用,是主治高血脂症和动脉硬化的良药。

洋葱:含有一种较强血管扩张作用的前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗动脉硬化的功能。

茄子:保护心血管、降血压,茄子含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂,对防止小血管出血有一定作用

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