我做的是养老院关于一天的食普教案。实用于60岁以上的老年人。
有老年疾病的如高血压，糖尿病，血脂偏高的人群特殊饮食单做个案，这只是普通一天食谱。
均衡饮食，健康为主。
早歺，牛奶半斤，（或稀饭一碗），鸡蛋一个（戓煮或蒸），包子一个（或饺子二个或馒头一个），青菜（咸菜丝）适量。也可牛奶改豆浆，稀饭改面条，戓混沌。
9点加三种水果适量，可打成汁，可食原果品。
12点正歺，除主食与汤外，菜的种类搭配原料得十种以上做一成二素二浑或二浑三素，量少种类多的混合菜。
下午三点又加点心与果
5点可用7种食材配成二浑二素一汤。
这样一天有20种左右果蔬和高档蛋白进入体内，可谓较齐全，有利于健康。
大班健康哪些食品不能吃活动教案及反思？
一、观看视频，引入课题 1、观看视频 T：视频中的小朋友怎么啦？怎么会肚子疼的？你们知道吗？ 2、老师小结：大哥哥在放学路上买了路边摊位上的东西吃，结果肚子疼了。 二、幼儿讨论，说说肚子疼的原因及预防 1、提问： T：大哥哥为什么会肚子疼？ T：我们应该对这个大哥哥说些什么？ T：这些东西你们吃过吗？为什么不能吃？ 2、小结：路边的摊位不卫生，马路上尘土飞扬，我们小朋友吃了会身体不舒服，严重的话要住医院呢，所以以后不要吃小摊上的东西了。 3、T：那我们怎么预防肚子疼呢？ 4、小结：我们一定要吃干净的食物，不吃垃圾食品，而且也要注意小手的卫生，平时多洗手。 三、观看图片，判断对错 1、出示PPT T：你们看一看这些图片中哪些是做得对的，哪些不对呢？ 2、小结：路上的小贩卖的食物制作过程都是很不卫生的，灰尘落在上面、苍蝇乱飞，我们绝对不能买这些食品吃。而且，要提醒自己的同伴、朋友也不能吃这些小摊上的东西。要注意饮食，不吃不卫生的东西。 教师小结： 合理分配三餐；荤、素搭配；不挑食、不偏食；不暴饮暴食。要选择无毒、无污染的食物。注意不要食用不洁食物以及过期食物，注意饮食卫生。不要边看书边吃饭。等等。 教学反思： 营养学研究发现，维持人类生命健康至少需要42种以上的营养素，其中包括各种蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和水等。而这些营养素必须通过摄入各种不同的食物来实现，由于各类食物所含营养成分不同，因些我们的日常饮食要注意科学、合理地搭配，以求达到人体对营养的需求平衡。让幼儿更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯，才能更健康的成长。让科学回归生活，服务于生活。在以后的教学过程中，我要多对幼儿进行教育，使他们逐渐了解并改正自己错误的饮食观点。
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