中医最爱的几种养生食物燕麦 近来当红的健康食品燕麦，可降低血压和胆固醇，有家族遗传性高血压的中医师巫水生，天天当午餐吃。
有“中医大掌柜”称谓的百岁人瑞陈立夫，每日必有一餐燕麦片，里头混合黑木耳、蘑菇、香菇和芹菜，用来维持血压和血糖稳定。
燕麦含水溶性纤维β聚葡萄糖(葡萄糖聚合物，吃起来黏黏的胶状物质)可增加胆固醇代谢，很适合高血脂的人。
燕麦的营养价值在麸皮上，麸皮含丰富维生素B群，有助胎儿发展，孕妇可以多吃;燕麦的维生素E则可增加记忆力;叶酸、矿物质及铁质，可抗癌、预防贫血并帮助伤口愈合。
燕麦纤维含量高，易有饱足感且帮助排便，不但延缓血糖升高速度，减少脂肪堆积，且热量比米饭、面条低，很适合做为减重食物。
莲藕是获得最多国宝级中医师青睐，同时也是历代医家推崇的养生食物。
80高寿的清代饮食专家袁枚爱吃莲藕，在《随园食单》曾提到，最喜欢嫩藕的爽脆口感。
90高龄的马光亚教授，则爱在微凉的秋冬季节，来碗润肺安神的莲藕排骨汤。
莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。
丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。
晚上盛老中医谈养生
敲打经络是最好的养生保健方法。中医认为敲打经络可以治疗任何疾病，某一种病一定属于某一种或几种经络范畴。比如心脏病就敲打心包经；肺病就敲打肺经；胃病就敲打胃经等等。了解一下各种病的经络范畴（参见“求医不如求己”最后的经络附图及治病范畴）你就会变成自己的保健医生了！！
大寒养身兼养生!老中医最爱的6种食物
大寒是 养生 最好的时节， 养生 离不开食疗！食疗是中医特有的 养生 智慧，主要是根据食物的性味、营养、功效和宜忌，发挥食物特有的优势，来达到预防或治疗疾病的目的。
以下要来介绍老中医们，喜欢吃什么食物来保养身体，而这些食物又有什么好处。
1. 黑芝麻： 有养血功效，可健脑乌发
黑芝麻有补肝肾、润五脏、益精血、滋阴润肠等作用。所以喜欢运动的人，每天早上都会吃一碗黑芝麻麦片，保养身体。
2. 莲藕： 生食可清热、散瘀；熟食可健脾胃
莲藕在中医里被称为「灵根」，因为生、熟的莲藕各有不同的效果。生食可清热凉血；熟食有助健脾胃。注重 养生 的国宝级中医师，都喜欢在微凉的大寒节气，吃碗润肺安神的莲藕排骨汤。
3. 白木耳 （银耳） ： 可安定心神、润肺生津，缓解燥咳
白木耳有润肺生津，缓解燥咳功效，所以有「平民燕窝」之称。大多数国宝级中医师，也经常喝白木耳莲子汤来保养身体。
4. 白萝卜： 生食可止渴、清热；熟食可利尿消肿
白萝卜有「小人参」的美称。生食可以止渴、清热，帮助消化;熟食可以利尿消水肿，帮助排便。
5. 甘蔗： 甘蔗汁可清热助消化，能缓解肠胃饱胀不适
甘蔗具有解热、利尿和滋养功效，生饮甘蔗汁可以清热助消化;烤过的甘蔗打成汁，则有补脾益气、滋养的功效，还可以治疗咳嗽。
6. 空心菜： 有清热解毒、润肠通便功效
从中医的角度来看，空心菜有清热解毒、润肠通便的效果 。从西医的营养学角度来看，空心菜含有大量的纤维质，可以降低胆固醇，并可健胃整肠。
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