孩子健康的成长才是家长们需要看到的，在日常饮食中，很多食物对孩子长高是有帮助的，合理的饮食可以让孩子更加的健康，但是现在家长太溺爱孩子了，很多垃圾食品夺走了孩子的健康，所以想要健康，孩子一定要合理的搭配饮食是最重要的。
补充矿物质
小孩子长高需要补充矿物质，家长要了解这点常识。钙、磷、镁等矿藏质是构成人体骨骼架构的最根底元素，人体骨骼中三分之二的矿藏质中99%是由这三种矿物质构成的，因而摄入适当的矿物质对骨骼生长非常重要，含钙丰厚的牛奶、鱼类是孩子增高饮食的首选。而且，铁、锌等微量元素可以调节孩子生长发育的速度，所以含这些微量元素丰厚的动物内脏、鱼类、坚果类食品是家长应该多给孩子食用的。
补充维生素
维生素的弥补对孩子的生长发育起着主要的效果，尤其是维生素A、B、C等对孩子长高方面表现的效果最主要，在平时饮食中柑橘类生果、胡萝卜、菠菜等维生素含量丰富，是孩子增高可以挑选的必要食物。
补充蛋白质
蛋白质是构成人体各种安排器官的必要物质，例如肌肉安排、内脏、大脑安排以及血液中的血红蛋白、 凝血蛋白、支撑抵抗力的抗体等等，因而小孩子饮食加入高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常主要的。
孩子在成长的阶段，家长一定要起表率作用，可以让孩子有一个健康的状态，在今后的人生中也可以有一个健康的生活方式。孩子在长身体的时候一定要多吃蛋白质含量比较高的食物，也要补充矿物质和维生素，这些物质是人体不可缺少的，也是孩子成长所必须的，家长们一定要牢记哦。
暑假孩子健康饮食原则
2017暑假孩子健康饮食原则
想拥有强健的体魄就必然离不开科学的饮食。作为家长，必须要在学生的生活健康饮食上多下功夫，以下是我整理的关于孩子暑假期间健康饮食的小常识，供大家参考。
定时定点 三餐不乱
在暑假，家长仍需注意要求孩子定时定点地吃饭与作息，不因为放假而放纵。需注意适当的运动和规律的作息，避免营养过剩或营养不良，更要避免作息和三餐混乱。一定要让孩子吃早餐，因为早餐所提供的营养很难从午餐或晚餐中得到补充。同时，晚餐不要过于丰盛，避免高热量的食物，尽量以蔬菜瓜果为主;此外，尽量别吃高能量的夜宵，实在要吃，也应以牛奶和水果为主。饮食结构应多元化，在每日三餐中合理搭配足够的果蔬、豆类、谷物、蛋奶、鱼肉等食品，保持营养均衡。
增加瓜果 清热利湿
中医认为，夏季炎热，湿气渐盛，应该多给孩子吃一些能够清热、利湿的食物。其中夏熟的果蔬都是上佳的选择，如西瓜、苦瓜、乌梅、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜等。夏季最好给孩子吃清淡易消化、少油腻的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质。可用这些蔬菜做些凉菜，在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。在菜中加点醋，也能增加食欲。不妨让孩子饮用一些鲜榨的西瓜汁、橙汁，但果汁类不宜在饭前大量饮用，易造成进食量减少，也不宜在饭前大量饮水或喝大量冷饮。
便当新鲜 凉菜勿留
暑假期间，许多家长都会事先为孩子做好午饭，中午孩子自己用微波炉热一下就行。不过，预留饭菜也有一定讲究，家长为孩子留的午饭最好是当天早上做的，并放入冰箱保存，最好不要留凉拌菜。过冷的水和食物都应提醒孩子们在常温下放5～10分钟再吃，尤其是在感觉特别热的时候，不能马上吃太凉的东西。
夏季解渴 白水最好
夏季是一年中最炎热的季节，出汗多，许多人习惯拿饮料当水喝，而这种做法容易伤身，尤其对孩子的生长发育和身体不利。如碳酸饮料的成分是水、二氧化碳、糖、香精、色素，很多的瓶装果汁、甜饮料中香精、色度等添加剂也较多，很多饮料的营养只有糖，属于“空能量”，这对孩子的牙齿发育也很不好，容易引起蛀牙，也容易引起孩子发胖。所以，夏天要喝白开水，家长首先要带头多喝水，为孩子树立榜样。
“小胖墩”营养要合理，运动不能少
暑期是孩子发胖的高峰期，学业的突然放松加上充裕的'休息，孩子们不良的生活习惯集中表现出来：吃零食，看电视，玩游戏。“小胖墩”们在这段时期要特别注意体重的控制。
绝大多数的胖孩子饮食过量、活动过少。在日常饮食中，家长要注意食物的荤素搭配，多给孩子吃些热量少而体积大的食物，以满足孩子的饱胀感，如：芹菜、竹笋、韭菜、萝卜、黄瓜等，适量配以粗粮。孩子生长离不开蛋白质，提供一定数量的优质蛋白质必不可少，如：鱼、瘦肉、牛奶、鸡肉、豆制品等。同时，尽量让孩子远离油炸、甜品、汽水等高热量垃圾食品。要注意帮孩子改正一些不良的饮食习惯，督促其定时定量进食，将进食速度控制在20分钟―30分钟，做到细嚼慢咽。
活动过少是导致肥胖的另一重要因素。胖孩子适合采取中低强度和长时间的运动方式，如步行、慢跑、慢速游泳、打乒乓球等，时间最好安排在下午和傍晚。也可以让孩子承担一部分力所能及的家务，尽量减少看电视、玩游戏等静坐时间，尤其是不要养成边看电视边吃零食的坏习惯。
“小排骨”美食变化多，孩子食欲强
孩子消瘦主要是由于生长发育阶段食物供给不足，营养供给量小于消耗量所造成的。酷暑炎热的季节，昼长夜短，孩子的生理功能有一定的改变：大量水分随汗液排出，唾液分泌减少，同时由于喝水量增加，使胃酸降低，消化功能减弱，所以大多数“小排骨”这段时期可能会更加消瘦。
想在暑假让“小排骨”成功增重，家长要特别注重孩子营养的均衡摄入。首先，要合理搭配孩子的饮食，不要让孩子挑食或暴饮暴食。建议带孩子进菜场挑选食物或让孩子参与食物的制作，以激发孩子对食物的兴趣。要注意少吃多餐，可将每天的进餐次数改为4―5餐，但不要增加每餐的饭量，食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入。此外，建议家长买几本带有精美图片的特色菜谱，不断变着花样地做各种美食，以提高孩子的食欲。
在均衡营养的同时，家长要学会减轻孩子的压力，让其适当进行运动。要让孩子养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠质量，保持身心健康，丰富他们的文娱生活，有利于其生长发育。
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