青少年如何合理膳食
(1)饮食多样化:
合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求,青少年一日的膳食应该有主食、副食,有荤、有素,尽量做到多样化。合理的主食,是除米饭之外,还应吃面粉制品,如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。根据营养学家建议,在主食中可掺食玉米、小米、荞麦、高粱米、甘薯等杂粮。早餐除吃面粉类点心外,还要坚持饮牛奶或豆浆。
(2)青少年每天必需的各类食物:
如粮食300?500克(男高中生要绝对保证每天有500克主食),肉、禽类100?200克,豆制品50?100克,蛋50?100克,蔬菜350?500克。其他还应多吃水果和坚果类食品和海带、紫菜海产品,香菇、木耳等菌藻类食物,每周也应选择食用。青少年需要钙较多,应多吃些虾皮、糖醋排骨、油煎小鱼(鱼骨可食)、骨头汤等,通过饮食来补充青少年“日长夜大”的骨骼所需要的钙。
青少年如何合理膳食
(3)安排好一日三餐:
所谓合理营养,是应该符合生理功能和实际需要的,如早餐要选择热能高的食物,以足够的热能保证上午的活动。有些发达国家很注重早餐,不仅有牛奶、桔汁,还有煎蛋、果酱、面包和肉类食品。午餐既要补充上午的能量消耗,又要为下午消耗储备能量,因此午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪。至于晚餐则不宜食过多的蛋白质和脂肪,以免引起消化不良和影响睡眠。晚餐以吃五谷类的食品和清淡的蔬菜较适宜。
最健康合理的饮食是?
吃的最高境界不是每天大鱼大肉,也不是每天山珍海味,而是营养均衡,粗细均衡。每天要摄取足够的七大营养素:蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质,纤维素,水。
建议你的饮食搭配:
早餐是一天当中最重要的:一杯牛奶+ 一个鸡蛋+ 一个粗粮(麦包,包子,馒头,玉米等)
中午足够的米饭,少许鱼肉,多吃蔬菜,主要是多样化。
晚上可以随便吃一些。
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