冬季饮食要注意些什么?

在冬天,应该多吃一些可以保暖的食物。在寒冷干燥的冬季,饮食以甘平为主,即多吃具有清肝作用的食物,如豆芽、菜花、胡萝卜、芹菜等。每个季节适合的食物都不一样。尽可能多吃土豆、红薯和芋头。无论这些食物的外观如何,它的营养都是其蔬菜无法比拟的。更重要的是,它的滋补和减肥效果是其食物无法比拟的。冬天虽然不宜吃太多生冷的食物,但也不宜吃太多的干热食物。相反,应该多吃一些滋阴的食物,比如黑木耳、莲藕、芝麻。寒性体质的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加点红枣,效果会更好。冬季感冒常引起肠胃不适,尤其是胃寒者。冬季适量多吃以下三种食物,对养胃有很好的效果。第一、是秋葵,秋葵果实之间有果胶和糖组成的粘液,可以保护胃壁,促进肠胃蠕动,防止便秘。这是一种对胃有益的食物。第二、是莲藕,莲藕加工至成熟后,其性由凉转温。虽失去清热作用,但对脾胃有益。尤其是莲藕和排骨一起炖,还可以养血健脾。第三、是山药,味甘平能健脾胃。适用于慢性脾虚、食欲不振的人。每个人的体质不同,饮食禁忌也不同。

现在正值春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,因此要注意保卫体内的阳气,凡有损阳气的情况都应避免。春天也是养生的好季节,下面就浅谈一下春季养生知识。
一,饮食有节,补益阳气
由于春天人体代谢加快,营养消耗也相应增加。春季饮食宜清淡可口,富含营养,以健脾扶阳为食养原则。忌过于干燥,酸涩;忌油腻生冷,尤不宜多进大辛大热之品,宜食用新鲜时令蔬菜。
二,强健体魄,锻炼体质
春季养生中锻炼是非常重要的一部分,有规律的活动,适当的运动,这是古往今来长寿的秘诀。春季锻炼,不仅能提高生理机能和健康水平,还有利于调节自身情绪。适当的运动可以舒达条畅肝气,使人精神振奋,增强人体代谢和抵抗力。因此,可根据自己年龄与体质状况选择不太激烈的户外活动,如太极拳、散步、慢跑、踏青、放风筝等;并且,应以运动后精力充沛、身体轻松、舒服为度,同时避免大汗淋漓而伤阳气。让机体吐故纳新使筋骨能得到很好的舒展。
三,注意灵活穿衣
春季的气候变化也是非常大,一会寒冷一会温暖,人体对寒邪的抵抗力就会下降,因此,春季的时候,我们不宜太早的脱掉厚衣服,特别是年老体弱者,更是不应该一下骤减穿衣。
四,多喝白开水
春季风大,气候干燥,水分缺乏,应多喝白开水补充体液。晨起一杯白开水不但可以补充身体代谢失去的水分,在预防便秘的同时还能稀释血液,防止心脑血管的发生,这对于中老年人尤为重要。多饮水还可以促进腺体,尤其是消化腺和胰液,胆汁的分泌,以利消化吸收和废物的排除,减少自身体内代谢物和毒素对肝脏的损害。
五,调养情志,振奋精神
“春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根”。春天可以喝点玫瑰花、茉莉花、菊花、合欢花。另外,春天阳光明媚,风和日丽,不要孤眠独坐,自生郁闷。凡事要心胸开阔,情绪乐观,戒郁怒以养性,积极改变自己的不良情绪。调节情志的方法是培养热爱生活、热爱大自然的良好情怀,条件允许可外出踏春赏花,游山戏水,散步练功等,以此陶冶性情,会使气血调畅,精神旺盛。
六,作息规律
生活节奏要有规律,不要三天两头熬通宵、睡觉时间时早时晚。饮食忌过饱,一日三餐不要吃得太饱,否则胃过度膨胀,人容易犯困。长者尤其要注意,早上睁开眼睛后,不要立即起来,先躺在床上活动一下四肢,可以将双腿弯曲再伸直,然后双手抱住膝盖在胸部维持10秒,双手尽量向后伸直,待四肢活动完后再慢慢起来。

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