“西方基础营养素学”与“现代中医养生食疗法”

基础营养素学也是我们认识营养的重要途径。中医养生精髓在于“天人合一”，人和自然是个整体，所以要合于阴阳、调于四时。加入中医养生是基础营养学更加完善完整。

特别懂易经与饮食 养生 的老师清静

去搜四季养生或者四季养生饮食，秋天吃润燥的东西，冬天温补，春天调湿，夏天调和脾胃，就这些差不多，人家告诉你吃这个吃那个，炖这个炖那个你也烦，我说了也烦，拿分走人

通过饮食来养生有什么要特别注意的吗？

一般来讲是不会有什么问题的，只要你不要饮食过剩就可以了，因为一个健康的身体是需要定时清理有毒有害和超标物质的，高血脂高血糖都有可能是因为饮食引起的，国内有很多做健康干预的机构，比如和养堂，中木堂，你可以向他们的专家咨询一下。

中国饮食文化传统的四大基本？

人类的饮食生活，是一定历史阶段文明基准与文化风貌的综合反映。中国饮食文化的辉煌发展，主要得益于饮食思想的肇基久远和内容丰富。这种深厚坚实的思想渊源，表现为基础理论的四大原则。

一、食医合一 由于饮食中获取营养和医病二者的相互借助和影响，从“医食同源”的实践和初步认识中派生出了中国饮食思想的重要原则，形成了中国特色的“食医合一”的宝贵传统。 在周代，中国出现了职业“食医”，“食医”作为王庭营养师，地位颇高，这就是现代营养师的起源。在当时还专门为此设立有专门的管理和研究机构。 在当时，还出现了一批有关食疗的专著，如：《备急千金要方》——孙思邈、《食疗本草》等等。

二、饮食养生 老子和庄子，他们主张用“吐故纳新”的“导引”气功来健身长寿。 一位东晋的著名养生家葛洪，他主张“养生以不伤为本”。

三、本味主张 注重原料的天然味性，讲究食物的原汁原味。这是中国烹饪的核心原则。

四、孔子食道 所谓孔子食道，即“食不厌精，脍不厌细”。