最近有朋友问筱青,最近身上湿气很严重该怎么办?大家都知道,湿气有什么变现,头晕没精神、浮肿、痰多咳嗽,没干什么但特别的疲劳、有时还会胸口闷,其实这些都是湿气的表现,身体湿气的生成来自内湿和外湿,外湿容易理解,主要是受外界环境湿度的影响,如多雨季节、潮湿环境等。
但是,更为常见,且起决定因素的是:身体脾虚,运化无力导致湿盛。脾气健运,脾阳充足,自可以促使水湿运化;若脾失健运,不能为胃行其津液,将导致水液在体内的停滞,产生水湿。被湿气困扰的人不在少数,甚至可以说每个人身体内多少有点湿气。其实近年来人们越来越重视 养生 ,因为没有 健康 身体,就算赚太多钱,也只是饮鸩止渴,并不能解决 健康 的根本问题。
大部分亚 健康 人群,体内都有湿气存在,他们或许是食肉过多,或许休息不规律,湿的产生与体质、生活环境、饮食习惯等密切相关,中医素有“药食同源”的悠久传统,食物的性质有寒、热、温、凉之分,性味有辛、甘、酸、苦、咸之别,五味入口各有所归,由于不同的食物,性味不同,归于不同的脏腑,故其作用有别。今天筱青就来给大家分享几种健脾祛湿的食疗方法。不但满足自己的味蕾,还可以轻松祛湿。
方法一,红豆薏米汤
首先中医里的红豆指的是赤小豆,从功效来说,红豆养心,赤小豆祛湿;从形状来说,红豆比较圆,赤小豆是细长的,大家一定要搞清楚这一点。
建议用文火把薏米炒到微黄色,等鼓起的时候再倒出来,这可以减少薏米的寒性!
煮的时候两种食材每一种抓一把放在锅里,加清水熬煮,在煮的时候不要加大米,红豆和薏米本身不含湿,所以怎么熬煮都不稠,上面是红色的汤,汤很清,中医恰好利用这种“清”的性质来祛湿。一旦加入大米,汤就会变成粥,吃起来可能口感会好,但对于 养生 来说,这个汤就功效全无。
方法二,五豆汤
五豆汤的做法也非常简单,它只需要原材料红小豆10克,绿小豆10g,黑豆10克,白扁豆10克,生甘草3克就可以了。我们把豆类和甘草全部清洗干净之后,浸泡上几个小时,最后再把它们放进砂锅里面加入2000毫升的水,大火煮沸之后再改用小火煲上两个小时,虚掩着锅盖,煮半小时,待豆子开花就可以使用了,煮好后甘草弃掉不要,剩下的就可以使用了,并且口感也很不错。
方法三,绿豆薏米汤
需要准备的材料有,绿豆120克,薏米45克,陈皮1个,冰糖适量。准备好材料之后,先把绿豆与薏米洗净,然后加水煮至绿豆脱皮,再焖煮一个小时,然后加入陈皮和冰糖,大火煮开后改小火,一直煲煮至绿豆变沙,即可食用。
方法四,白术陈皮猪肚汤
选用新会陈皮,白术3,鲜猪肚,砂仁,生姜。先将猪肚处理干净去除肥油,焯水去除腥味,并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内加入清水,煮沸后用慢火煲2小时调味即可。
下面筱青再为大家介绍几种健脾祛湿茶,各位朋友可以在家中做,让湿气远离
第一个,五花祛湿茶
金银花、菊花、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各10g。做法可以将上述药材加开水煎煮15分钟左右,即可饮用,具有清热,健脾,利湿的作用。
第二个,薏仁茶
准备材料,炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。放入锅中,煮十分钟左右即可饮用,有健脾利湿、涩肠止泻的作用。
第三个,荷叶凉茶
准备荷叶半张,滑石、白术各10克,甘草6克所以材料一起放入水中,煮上20分钟左右,去渣取汁即可饮用
荷叶性凉,适量的饮用荷叶茶可以起到清热消暑的作用,对于头痛眩晕、水肿、散瘀止血等都有很好的疗效。
我们常见的祛湿食物有以下这些
第一,薏米
薏米祛湿,很多朋友肯定都知道,常见的方法就是喝红豆一起煮,也可以将炒熟后的薏米单独泡茶喝也是很好的方法。
第二,扁豆
扁豆有养胃化湿、健脾利水、止泻的功效,能够补气,适用于功能性消化不良、长期大便不成型的患者。白扁豆比较难煮熟,可以在煮之前先用水浸泡一下,泡软之后再用高压锅煮熟食用。
第三,绿豆
绿豆具有利尿解毒,强心健脾的功效,多吃绿豆汤,对去湿有好处,可以消除水肿,排出毒素。
同时要多吃一些瓜类食物,特别是冬瓜,有利水祛湿的效果。同时在饮食上要注意清淡,少吃甜食和油腻的食物,多吃一些山药,栗子,藕等健脾胃的食物,对去湿有好处。
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