每天吃什么最健康？

民以食为天。合理的膳食对于人的身体健康很重要。我的建议是,在膳食方面坚持做到两句话，十个字：“一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑。”
“一”是每天喝一袋牛奶。这是因为每人每天需要800毫克钙，而我们的膳食中仅有500毫克钙。所以每天喝一袋牛奶正好可以补足300毫克钙。除此之外，牛奶还有诸多好处：防止中风、高血压、心脏病；阻止人体吸收有毒物质；脱脂奶和酸奶能增强人体免疫力；提高大脑工作效率；美容；催眠……所以，可以说，牛奶，也是你最好的保姆。
“二”是250～350克碳水化合物。相当于每天吃六两到八两主食。其中具体的进食量可以根据每人自己的活动量来定。调控主食可以调节体重.最新的观点认为，控制主食就是控制体重。
“三”是三份高蛋白。每一份可以是：一两瘦肉，或者一个大鸡蛋，二两豆腐，二两鱼虾，二两鸡鸭，半两黄豆。每天食用其中的三份，蛋白质的补充就会很适量。其中鱼类蛋白最好。
“四”是四句话，即“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”。就是要求在膳食上要注意粗细粮搭配，口味清淡，每天吃三四五顿，绝不能不吃早餐，如果你有这个毛病，应当在新的一年开始的时候坚决改掉。此外，注意不要过饱，就是当你离开饭桌的时候还有点饿，还想吃，这样就可以了。
“五”就是500克蔬菜和水果。这样既补充了维生素，还是防癌的有效方法.
“红”是指男性每天吃一个西红柿，可以保证前列腺的健康。女性少量饮点红葡萄酒有益于健康和美容。
“黄”是建议你经常吃含有胡萝卜素的蔬菜，比如胡萝卜、南瓜、西瓜、老玉米等等，这样可以增强抵抗力，防止眼睛疾患。
“绿”是建议你平时多喝绿茶，因为其中含有抗氧化自由基物质，所以能够延年益寿，保养肌肤，减少肿瘤，防止动脉硬化的发生.
“白”是指燕麦粉或燕麦片。燕麦不仅能降低胆固醇，还对治疗糖尿病、减肥效果很好.
“黑”说的是黑木耳。因为经过科学实验证明黑木耳具有降低血液粘稠度的作用。
身体爱有病不仅仅是中老年人的专利,好多都是年轻时留下的祸根.我还建议你,不仅要注意饮食,还要注意锻炼身体.二者结合才会有助于健康.
我想提醒你的是，，应当不失时机地抓住运动的机会，所以从现在开始要少坐电梯，多爬楼梯，少坐汽车，多骑自行车，这些都是很好的运动方式，实际上在发达国家，这些已经成为时尚。步行和太极拳不需要特殊场地和器械，容易坚持，运动量适度，效果好，所以我希望你能够从现在做起，坚持运动。当然，你可以选择自己喜爱的其他运动方式，但有恒、有序、有度是基本的通用原则。
另外还要不吸烟.

吃什么食物能保健养生？

第一坚果：花生

秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有长寿果之称的花生。常吃花生能，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。

最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

第一补：山药

每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药，不仅有神仙之食的美誉，还有食物药的功效。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效;中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

第一肉：墨鱼

关于吃肉，民间一直有四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿的说法。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼，对女性尤其滋补。

关于吃肉，民间一直有四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿的说法。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼，对女性尤其滋补。

最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。

最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。

第一水果：梨

梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为天然矿泉水，自古就被尊为百果之宗。

秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。

不同种类的梨性寒程度也不完全一样，如我们常吃的天津鸭梨、香梨和贡梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则寒性更大一些。

最佳吃法：梨的不同食用方法可以产生不同的功效，生梨和熟梨的功效就不一样。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

最好搭配：蜂蜜。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。

第一粥：百合粥

秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。

百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

最佳吃法：煮粥。百合食用的方法很多，可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，这些都称得上是美味佳肴;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。