宝贝有哪些营养食谱
宝贝有哪些营养食谱,关于宝宝的饮食方面有很多地方是需要注意的,所以很多妈妈会准备营养食谱。下面就由我为大家解答一下宝贝有哪些营养食谱这问题吧,希望大家一起来了解一下吧!
宝贝有哪些营养食谱1 1、花鲢鱼头汤
做法:切下鱼头洗净,油烧开后将鱼头放入并略过油,放入葱姜,加入水煮,烧开后煮15―20分钟,待鱼汤变为奶白色,放入适当盐即可。给宝宝喝鱼汤,可别忘了把鱼脑和粘滑的鱼肉剔给宝宝吃。
特点:易于消化,营养丰富,含有蛋白质、脑黄金、微量元素等。适合7个月以后的宝宝吃。
2、花鲢鱼丸
做法:
1、先将葱姜水煮好,放凉待用。
2、去掉鱼刺,将鱼肉剁碎,越细越好,放入盆中,边加葱姜水,变搅拌,并加入适量盐,搅拌均匀后待用。
3、用锅将水加热至温,用手将鱼肉挤到锅内,待全部挤好后,大火将鱼丸烧开,至鱼丸上浮即可。
特点:鱼肉细腻、润滑、营养丰富。适合8个月以上宝宝。以上鲢鱼两式美食富含胶原蛋白、脑黄金、核酸、钙、磷等矿物质和微量元素,对宝宝大脑及肌肉、骨骼发育特别有益,建议各位妈妈多给宝宝吃鱼。
3、小饺子
主料:猪里脊肉、虾仁、香菇、胡萝卜、小白菜的叶子或油菜叶、嫩芹菜叶均可、
配料:油、盐、葱、酱油
做法:
1、先将里脊肉因为容易烂、不带筋,宝宝易于消化、、虾仁分别剁碎放入盆中,将烧开的油浇入,放入葱末、酱油、少许水,搅拌均匀后待用。
2、将香菇几片,用开水料过后切碎。再将胡萝卜、青菜叶子分别切碎,将上述一起放入已搅拌好的肉馅中,再放入一点盐,搅拌均匀。
3、擀饺子皮,要薄、小,加入馅,包成小饺子。4、水烧开后,将饺子放入,要多煮一会,待饺子上浮后,即可。
特点:营养全面,口味鲜美。胡萝卜富含维生素A,对宝宝眼睛和皮肤有利,绿叶菜含有多种维生素、矿物质,特别是维生素C、叶酸较多。虾仁、瘦肉含有丰富蛋白。每次包饺子可以多包一点,分袋包装,放入冰箱冷冻,随吃随拿,非常方便,可以经常调剂宝宝口味。适合12个月以上宝宝。
4、家常凤尾菇肉片这一道菜,适合两岁以上牙齿出齐了的宝宝。
主料:凤尾菇500克猪里脊200克红色和绿色甜椒各一只
配料:色拉油100克姜两片蒜片适量大葱两根切成段水淀粉少许鸡蛋一个取清盐酱油味精、
做法:
1、凤尾菇撕成小块,清洗后捏干;甜椒切丝;里脊切成片比我们大人吃的要小一点、,加少许盐和酱油,嫩肉粉淀粉也行、,蛋清拌匀,渍半小时。
2、倒50克色拉油入锅烧热,下肉片翻炒至熟,盛起。
3、锅洗净后再倒50克色拉油烧热,依次下姜片,蒜片,葱段爆一下,放入凤尾菇大火翻炒后改用小火烧,放适量盐,十分钟后加入红绿甜椒丝翻炒,这时候把肉片倒入炒几下,放少量味精也可以不放、,最后加水淀粉,勾芡收汁即成。
特点:颜色鲜艳,容易引起孩子的食欲;味道清淡鲜香,很适合孩子的口味。注:凤尾菇有的地方叫平菇。、
5、萝卜饭
主料:胡萝卜、瘦肉、大米
配料:香菇、青菜、姜
做法:
1、将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用
2、起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒少许、,放入香菇一起炒
3、加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟最好用铁锅、
4、盛出前加点蒜叶。说明:此主食味道鲜美,易消化,营养充分
6、小蛋饺
主要原料:猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许。
配料主要有:油、盐、葱、料酒、味精、生粉
作法:
1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味。
2、把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。
3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。注:此菜吃起来比较方便,蛋饺小而灵巧,对孩子有新奇感,易引起食欲。
宝贝有哪些营养食谱2 好皮肤好视力,妈妈宝宝吃出来:
孕妇可以适当多吃些富含维生素A的食物,如动物肝脏、蛋黄、牛奶、鱼肝油、胡萝卜、苹果、番茄以及绿色蔬菜和干果等。其中尤以鸡肝含维生素A为比较多,胡萝卜还可以促进血色素的'增加,从而提高血液的浓度,是我国民间常用的补血养血佳品。对妈妈宝宝的皮肤、视力均有益处。
妈妈皮肤偏黑,想要生个白宝宝:
有的父母肤色偏黑,孕妇就可以适当多吃一些富含维生素C的食物或许对妈妈宝宝的皮肤都有好处,如番茄、葡萄、柑桔、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果,其中尤以苹果为比较佳。
哪些营养养出光泽油亮的乌发:
如果父母头发早白或者略见枯黄、脱落,那么孕妇可多吃些含有维生素B族的食物,如瘦肉、鱼、动物肝脏、牛奶、面包、豆类、鸡蛋、紫菜、核桃、芝麻、玉米以及绿色蔬菜,这些食物可以使孩子发质得到改善,不仅浓密、乌黑、而且光泽油亮。
想让让孩子个头长高、健壮结实:
如果父母个头儿不高,应吃些富含维生素D、钙质的食物,如虾皮、蛋黄、动物肝脏以及蔬菜,并且适当锻炼,接触阳光。
聪明益智食谱,益脑、补脑、健脑营养:
孕妇在怀孕期间适当多吃些含碘、锌、DHA、不饱和脂肪酸丰富的食物,如海带等海产品,用以补充胎儿对碘的需要,促进胎儿甲状腺的合成,牡蛎等富含锌、海洋鱼类富含DHA、核桃杏仁等坚果富含不饱和脂肪酸等均有利于胎儿大脑的良好发育,生个聪明健康的完美宝贝。
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