减肥餐搭配原则：
1-早餐午餐必须吃，晚餐可以不吃。
2-能量摄入是正常值的70-50%（根据体重而定）。
3-保证蛋白质维生素矿物质的摄入。
4-晚餐如果饿，可以用黄瓜西红柿充饥。
配合适量运动更好。
健身减肥餐食谱和做法 健身减肥餐食谱和制作方法
1、第一天，早餐：红豆粥一小碗，搭配水煮鸡蛋一个，在满足饱腹感的同时，又能够满足机体对蛋白质的营养需求，能够开启元气满满的一天；午餐：玉米饭一小碗，搭配煎芦笋、炒花菜；晚餐：半个蒸红薯、半根黄瓜满足饱腹感。
2、第二天，早餐：全麦面包两片，搭配一杯无糖黑豆浆；午餐：杂粮米饭一小碗，黄瓜、胡萝卜丁炒鸡胸肉，有菜又有肉，吃起来想必也是非常丰富的减肥餐了。晚餐：一个水煮玉米。
3、第三天：早餐：鸡蛋羹一碗；午餐：黑米燕麦糙米饭一小碗、丝瓜木耳炒蘑菇一份；晚餐：凉拌黄瓜一小份，搭配蒸红薯半个。
4、第四天：早餐：水煮鸡蛋一个，燕麦粥一小碗；午餐：杂粮米饭一小碗，烫青菜一份；晚餐：蒸带鱼一块，搭配一份小米粥，带鱼肉质鲜嫩无刺，对于正在减肥的朋友来说，偶尔开开荤简直是再幸福不过的事情了。
5、第五天：早餐：豆浆一杯，搭配两片全麦面包，当然了如果感觉还是没吃饱的朋友，加上一个水煮蛋又如何；午餐：水煮去皮鸡腿一个，搭配一小碗杂粮饭、苹果半个；晚餐：一份凉拌莴苣、半个蒸红薯。
减脂应该吃什么?三餐怎么吃?
吃优质蛋白食物和低热量食物，减脂期间这样吃有助于提升代谢和增加燃脂进度，同时可以避免减脂以后皮肤出现的松弛现象，对体型有紧致作用，同时还对 健康 有帮助，减脂期间饮食是基础，减脂期间吃对食物才是 健康 减脂的根本。
优质蛋白食物：鱼虾海鲜类，豆制品，奶制品，蛋类，鸡鸭鹅牛肉瘦肉等，这些属于优质蛋白质食物，既能增加燃脂速度又能增肌。
蔬果类食物：冬瓜，生菜，黄瓜，苹果，猕猴桃，圣女果，桃子，提子等
粗粮类：玉米，红薯，紫薯，芋头等
这些食物减脂期间可以多吃，因为热量比较低，又能起到减脂的作用。
早餐：一个鸡蛋+一个黄瓜+一小碗杂粮粥
午餐：一块鸡胸肉+一份蔬菜+一小碗糙米饭
下午：增加一份下午茶，水果一个或者梳打饼干2~3片
晚餐：一个黄瓜+3~4块豆腐+一份蔬菜
食物可以根据自己的习惯来选择安排，每餐要有主食，蛋白质，蔬菜的摄入，这样才能保证基础的营养需求，避免因为减肥出现营养不均衡现象。
白天上下班可以选择走楼梯或者饭后靠墙站立15-20分钟，晚上可以选择散步，快走，跳绳等运动，晚上运动时间在40分钟以上，因为运动30分钟以后才燃烧脂肪，运动辅助要选择适合自己长期坚持的运动方式，运动不但能起到促进新陈代谢的作用，还能起到锻炼身体的作用。
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