餐饮行业是特殊的行业,是一个面对广大人群的特定行业,因为它的接触面广,接触的对象多,所以造成的卫生方面要求是很广的很严格的!
所在的场所工作人员也是与广大群众人员直接接触的,所以卫生要求一定要合格,除了埸所的卫生方面证书,场所工作人员卫生要求也很重要,个人一定要有卫生健康证,证明个人是健康无传染病等要求的健康人员来服务好我们广大群众!
餐饮行业需要办理健康证,那是因为餐饮业是关系到老百姓日常生命安全的重要一个环节,人们经常到餐饮业从事消费,所以很容易造成疾病的传染,尤其是厨房的工作人员如果要患有一些传染性疾病,很容易引起消费者被传染。为了保证大家的安全,通常对餐饮业的从业人员要求持健康证上岗。
餐饮行业的健康证办的是从事食品健康证,这与普通的职业健康证是有区别的。食品健康证要求检测乙肝五项指标。职业健康证只常规性检测即可。
办理食品健康证需要什么材料?
所需材料:身份证和个人免冠一寸彩色照片2张。
办理流程;
一、办理健康证前先进行健康查体。
1、带身份证和个人免冠一寸彩色照片2张,到收费处缴纳体检费,领取体检表,粘贴照片(另一张领健康证用)、填写好姓名、性别等基本情况。
2、检验室采血、大便肛拭化验。
3、内、外科常规体检。
4、x光胸透。
5、完成全部体检项目。
二、查体结果符合发放健康证条件的,经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后,发放健康证。查体结果不符合发放健康证条件的,不予办理健康证。
健康证是指对食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员、有害作业人员、放射工作人员以及在校学生等按卫生法律、法规规定所进行的从业前、从业和就学期间的健康检查。
健康检查主要涉及的疾病为:痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病(传染)和其他有传染的疾病。如果查出患有这些疾病,则不得从事理发美容、直接接触入口食品、公共浴室等直接为顾客服务的工作,需治愈后方可工作。
健康证的种类分为两种:一种是普通健康证。则另一种是食品健康证,是做饮食行业的人所需要的健康证。
健康证规定持证人一年进行一次健康检查。健康证的有效期是一年的,超过一年则失效。
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