秋天天气干燥，建议多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果，橙子，猕猴桃，白菜等含有维生素是比较丰富的，能够增强身体的免疫力，而且这些食物当中还含有矿物质，能够改善身体的酸碱性。另外在秋天要注意保暖，多喝水，促进身体代谢，同时饮食避免吃一些辛辣的食物。
秋季如何饮食更健康？
⒈按时吃早餐——即使不饿
按时吃早餐——即使不饿，也要按时吃。按时吃早餐会让你一天精力十足，信心满满。研究表明，按时吃早餐的人与那些不吃早餐的人相比，在身体和精神方面都要表现处优势。
英国的研究表明，即使早上匆匆随便吃一些早点，其体内的应急激素的分泌也会相应的减少。
⒉每隔3-4个小时进食一次
研究表明，每天进食3次小型的食物，2次正餐会让人整天的血糖容度和能量都保持在一个相对稳定的水平。特别注意小餐多次。“大餐”将会需要更多的能量去消化，这个过程中你会感到精力不足，昏昏欲睡。
在小餐中，注意搭配碳水化合物——这个为身体提供能量，蛋白质——必要的时刻为身体提供能量，还有一些健康的脂肪——可以从鱼类，坚果类以及橄榄油中获取。
这些脂肪和蛋白质会让你感到惬意，而且不会在饭后感到困意十足。
⒊摄取更多的纤维素
纤维素消化缓慢，因此它们可以给血液持续稳定的能量供应，使身体持续充满动力。吃小餐的时候，注意合理搭配一定的纤维素，每天的合理数量是25-30克纤维素。
其他的一些的建议：一小包葡萄干小麦片(每包中大约含有5克的纤维素)，玉米粉圆饼——其中含有黑豆和干酪(每半包黑豆中还有7。
5克纤维素，一个玉米粉圆饼含有5克纤维素)，爆米花(每三包含有3。6克纤维素)，带皮的苹果(3。3克纤维素)，营养意大利式细面条(每杯6。3克纤维素)。
⒋多吃富含氨基酸的食物
多吃富含氨基酸的食物，尤其是脂肪性的氨基酸，可以通过食用鱼类(比如金枪鱼)，胡桃等等。
脂肪性氨基酸对于脑细胞的健康有着非常重要的作用，而且可以帮助人保持头脑清醒。
某些特殊的氨基酸可以帮助身体储存糖类——以葡萄糖的形式储存起来。葡萄糖是人体需要的糖类的主要形式，以备不时之需。
⒌适时补水
水是人体中非常重要的物质，它是人体血液和其他液体的主要组成成分。
缺水会让人体产生相应的的不适感受。如果人体缺水的话，就会需要心脏心肌消耗更多的能量才能把血液运输到人体的各处细胞，接过容易导致疲劳。
足够的水才能保障能量在人体各处自由畅通。关于检测人体内的水分，可以通过观察尿液的情况来判断。正常情况下，应该是每相隔2—4小时就有尿液，而且尿液的颜色应该是浅黄。
关于补水的建议：多喝水。而且喝水也有讲究的，不要等到口渴的时候才喝水，应该不定时的小口的补水。如果是在天气炎热的时候，还要注意及时的补充生理水，补充无机盐等等。同时，可以通过食用一些富含水分的食物(像椰菜，胡萝卜和酸奶酪等等)和多汁的水果(像西瓜，桔子和柚子等等)。
秋季如何饮食才能保持健康？
秋季要想少患病，保持健康，就要注意饮食调养。饮食要以“滋阴润肺”为基本准则，另外还应“少辛增酸”。就是说多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用；少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品；多吃广柑、山楂、新鲜蔬菜、酸味食品。对于年老胃弱的人，可晨起喝粥以益骨生津。
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