鱼茸番茄汤健胃消食，生津止渴，尤宜儿童食用。鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨为鱼茸状；番茄洗净，切片状；蒜头去衣。在砂锅中加入清水，1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油，至刚熟便可。
西红柿牛肉汤将油烧热后，加入大料、葱花、姜片炝锅，加适量水，放入牛肉末(或碎块)炖，当开锅后，再用慢火炖(可稍加些醋)，待牛肉烂后，加西红柿碎块，最后加入香菜末，滴入香油即可食用。
牛奶粥大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。常饮可补益气津养胃。
夏季儿童中暑了怎么办？
对于宝宝来说不要随便打针输液，最好先用物理的方法治疗。
1、找阴凉：把孩子放在通风阴凉的地方，少穿衣服，也可解开衣扣，保持环境凉爽。
2、量体温：体温在38。5℃以下请看第3步，38。5℃以上的话建议去医院，最好先吃退烧药。
3、多喝水：多给孩子喝点温热的白开水，可补充体内流失的水分，并能使体温下降。
4、勤擦拭：用温开水把毛巾浸湿，擦拭孩子的脸部、前额、四肢、腋窝，进行物理降温。5、看变化：每隔半个小时给孩子量一次体温，连续几次不再上升的话，可喂点普通感冒药;如果继续上升，应去医院诊治。宝宝中暑发烧到39度怎么办体温39℃以上的高热容易引起儿童惊厥，6个月以下儿童在发热时因病情变化快，都应及时治疗。
世界卫生组织建议2个月以内的婴儿禁止使用任何退热药品。3个月内的婴幼儿应慎用药物退热，宜多用物理方法退热。药物退热效果不好或用药退热后不到两小时体温又超过39℃时也应采用物理方法降温。药物退热需要一定的时间才能见效，在孩子体温突然超过40℃时应先立即采用物理方法退热。
夏季儿童食谱吃什么更好呢？
夏季的话,儿童食补也要清淡一些,不过和大人一块吃饭也是可以的,不要吃太多辛辣刺激性的食物。
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