你好
糖尿病患者的饮食应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类,肉,蛋,奶,蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.
健康老人饮食调养原则是怎样的
综合历代养生家的见解和许多长寿老人经验，健康老年人饮食调养原则：
(一)不暴饮暴食
所谓暴饮暴食，指的是一次或一日里集中吃进大量杂乱的饮食物。《素问·痹论》中提到“饮食自倍、脾胃乃伤”，俗语说：“过食伤身”、“少吃多滋味，多吃坏胃肠”，“若要身体好，吃饭不过饱”，这些话是很有道理的。松花粉含有丰富的维生素，常吃能有效的补充人体的需求。老年人消化能力减弱，胃肠适应能力较差，暴饮暴食不但会造成消化不良，而且可以诱发急性心肌梗死。《寿世保元》告诫人们“大渴不大饮、大饥不大食”，要求人们不暴饮暴食，饮食要有节制是确有道理的。
(二)不偏食偏嗜
老年人饮食宜多样化，不要偏食偏嗜。有些老人出于兴趣和偏爱，膳食成分偏异单调，长期偏食某种食物，又长期摒除其他一些饮食品，必然会发生某种营养素缺少的病症。偏爱吃荤食肉而少吃蔬菜，就会缺乏维生素和无机盐；过食生冷，则损伤脾胃。
(三)不嗜细喜精
老年人饮食中，粮豆混食、精细搭配，比单吃精米细面要好得多，虽然精米细面的味道较好，但营养却比不上杂粮丰富。我们知道，大量的营养物质是存在于粮食表面下的糊粉层和胚芽之中，过细的研制可损失许多营养物质，特别是维生素的损失十分严重.
(四)不贪食肥甘_老年人不宜贪食过甜和过分油腻的食品，这类食品中含有过多的脂肪和糖类，容易使老人发胖，同时过分油腻的食物往往不容易消化，这对消化功能减弱的老年人来说，也不利。患有高血脂、动脉粥样硬化、冠心病的老人，更需注意饮食的清淡为好。
(五)不勉强进食老年人要注意，如果没有胃口，就不要勉强进食，以免食后胃肠不适、消化呆滞。梁代陶弘景的《养生延命录》曾指出：“不渴强饮而胃胀”，“不饥强食而脾劳”，如果身体有病，或精神心理有所不悦，发生厌食，就不必勉强，应该积极医治疾病，在调节心理平衡的同时，创造愉快轻松的进餐环境，并且注意烹调艺术，选择美味可口的菜肴，加工成为色、香、味、形俱全的饭菜，定会诱发老人的食欲，使人胃口开，食之舒畅。
(六)不怒后进食在进食时需要精神愉快，心平气和，不要把怒气带上餐桌。家庭中婆媳之间、代际之间如有什么不高兴的事，也不要放在吃饭时去谈论和解决，也不要在餐桌上去进行家教，父母教训孩子，老人一方护短，造成一个“家庭战争”氛围，言语中充满火药味，影响全家人的食欲。
摘自
引自
老年人在饮食方面最该注意哪些、更能有助于健康？
饮食有节,按时定量
过饥可使气血来源不足,过饱则易伤脾胃之气.遵循早吃好,午吃饱,晚吃少的原则,切忌暴饮暴食,以免伤及脾胃.
调和四气,谨和五味
营养来源于粮,肉,菜,果等各种食品,所需的营养成分应多样化,以便维持气血阴阳的平衡.
食宜清淡,吃忌厚味
荤素搭配是饮食的重要原则,也是长寿健康的秘诀之一.
卫生清洁,习惯良好
不要一边进食一边干其他的事情;食后不可即卧,应做散步等轻微活动,以帮助脾胃的运化;晚上临睡前不要进食.
辨证施食,相因相宜
根据体质,年龄,证候的不同和季节,气候,地域的差异安排饮食.
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