平时生活饮食上注意些什么

平时生活饮食上注意事项:
1.食物必须鲜:
腐败的食物,像坏掉的蛋、隔夜的肉或枯黄的蔬菜之类,大家一看或一闻,就知道那些东西已经不能再食用,也不会有兴趣再去吃它。但是,有一些食物,无论是蔬菜或是肉类,虽然已经存放很久,但是从外表看不出有任何发霉腐烂的现象,这时,如果将之料理后吃下,可能就会因为这些食物本身已经腐坏,而早有细菌生长,因此,吃下之后,将会罹患疾病。所以,选购食品,最重要的就是必须注意它的新鲜程度。
2.必须讲究饮食营养:
通常,一般正常的人每天都必须从食物、如碳水化合物、淀粉和脂肪等,摄取所需要的热量。我们人体所需要的热能有一定的分量,而且会依照各人的年龄、性别及工作量而有所差别,所以必须注意配合,并且不可偏食。脂肪过多,身材臃肿肥胖,并不是件好事,也不健康;同样,营养不良,面黄肌瘦,就更是一种病症。过与不及,都对人体的健康有不良的影响。鸡、鸭、鱼、肉、蛋、虾··,固然必须注重,但是,蔬菜、水果等更是不可缺少,任何一种对人体健康有益的食物都应该食用。不可只拣一些自己爱吃的东西吃,而应该每一样都吃,这样才能维护身体健康,并且有效地防止疾病侵害机体。
3.不要吃得太饱、太胀:
曾经有一个人,他对“吃”向来是兴味十足,因为食量过人,身材特别肥硕。他每次赴宴,必定酒醉饭饱,尽兴而归。好几次他都因为吃得太多而引起呕吐,虽然别人常劝他少吃点,可是,他总是不加理睬,一点都不接纳别人的意见,仍然我行我素。年轻时虽然安然无恙,一点也不觉得有问题,可是,当他一步入中年,就百病丛生了,而且胃口倒尽,身体突然变得非常瘦弱,形销骨立,因此需经常靠注射补药来维持他的生命。这实在是一个非常可怜、悲惨的例子。所以,当你面对美味佳肴时,千万不可以贪吃,尤其禁忌乱食,吃喝应酬更应适可而止,不可因为正好适合自己的口味.而拼命地吃,否则,等于是慢性自杀。因此,食客们,就特别需要提高警觉。
4.不应随便任意进补:
所谓的“补品”,在市面上流行甚多甚广,中药西药都有。有些人为了补充体力、强本固元、滋阴壮阳,常被“补药”的广告所引诱,而随便为自己进补。像这样乱吃补药,往往会因此而“补”出病来。如果你确实觉得身体虚弱,必须吃药,那么,就应先找医生诊察,然后依照医生所开的处方按时吃药,这才是正确的方法。干万不要自作聪明,替自己惹来无端的烦恼和祸患。
5.多做运动,勤于操劳:
自然会增加食量:古语说道:“饱食终日,无所用心,难矣哉。”就人体的生理方面而言,“好吃懒做”甚至“只吃不做”的人,对他本身也是有害无益的。饭吃得多,劳动得少的人,会渐渐形成消化不良,而导致身心呆滞。久而久之,就会达到食不下咽的地步,而逐渐失去活力,终将缩短天寿。当我们写信给亲朋好友时,最后时常会加上几句“善自珍”、“努力加餐”之类的话.事实上,只要我们能够多做运动,勤于操劳.自然而然就会增加食量,促进健康。当然,要保持适度,不可过量。所以,我们每天除“饮食,’之外,也必须有适当的运动。这么一来,既可以帮助消化,又能够锻炼体魄。尤其在夏天的时候,多运动多流汗,将更有助于食欲不振的人。
6.煮熟后再食用:
有很多人不忌生冷,见菜就吃,尤其是在夏天。这种态度也大有问题。有些细菌和寄生虫常会寄存在肉类食品的内部,尤其是内脏类的食物,这就非经过高温蒸煮不可,否则它们不会死亡,一旦由口腔吃进体内,将严重地危害我们的健康,其后果也不难想像。所以,我们食用食物,宁可让它多煮一会儿,等熟透了再吃,干万不可生吞活剥,以免发生食物中毒。
另外,因为孩童肠胃的容量较小,刚痊愈的病人也由于内脏器官尚未恢复正常功能,所以每一餐都不能吃得太多。吃得太多就会比正常的成年人容易生病。所以,要每天少量多餐,才能使病刚愈的人真正迅速复原,而孩童们也能够正常发育而逐渐强壮。

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