儿童健康饮食的原则是什么

(1)戒多吃酸梅粉。酸梅粉(精)长时期多食后,会使胃中的酸含量明显增高,儿童的胃黏膜会被腐蚀,易发生胃、十二指肠溃疡。(2)戒饮可乐型饮料。可乐是加入了咖啡因的饮料。研究表明,可乐型饮料对儿童的记忆有干扰作用,并使小儿的中枢神经系统兴奋,易产生多动症。(3)戒多嚼泡泡糖。泡泡糖的主要成分中有橡胶和增塑剂。橡胶里加了硫化促进剂、防老剂等添加剂,均有一定毒性,吃多了会蓄积中毒。增塑剂虽然毒性低,但它的代谢产物苯酚在消化道再吸收会对身体有害。(4)戒多吃糖。糖是不含钙的酸性食品。正常人体需保持弱减性,吃糖过多,就要消耗人体里的硷性物质钙,天长日久会影响儿童的骨骼发育。(5)戒多吃鸡蛋。儿童胃肠各种消化分泌较少。多吃鸡蛋会增加胃肠负担,引起消化不良性腹泻,还会引起维生素K缺乏症,出现烦躁不安、面色苍白、面部皮疹、嗜睡、毛发脱落等症状。(6)戒多吃罐头食品。罐头食品加工时都要加入一定量的添加剂。由于儿童发育未成熟,身体各组织对化学物质的反应及解毒功能都低,因此食用罐头会加重脏器的解毒排泄负担,甚至因某些化学物质的积蓄而引起慢性中毒。(7)戒多吃橙汁、果汁或鱼油类滋补药。鱼油主要成分是维生素D和维生素A,如过多食用,会造成小儿维生素D、A中毒;维生素D过量会增加机体对钙的吸收,同时造成高钙血症,使肾脏、血管、支气管甚至眼角膜及巩膜上也有钙沉着,表现为不想吃东西、表情淡漠、皮肤干燥、呕吐、多饮多尿、体重减轻等。(8)戒吃加人参的食品。人参有促进性激素分泌的作用,儿童吃了可能导致性早熟,严重者影响儿童的正常发育。总之,在安排宝宝的饮食过程中,要注意上面的几点,让宝宝的饮食遵循这些原则,对宝宝的身体有帮助的,才能满足孩子的健康。

如何培养2-3岁幼儿健康的饮食行为

宝宝到了幼儿时期,味觉开始发育了,要会正常吃饭了,由于幼儿的年龄比较小,消化器官功能并不完善,而且了了几颗乳牙也不能起到很好的咀嚼作用.在食物的种类、质量、喂养方法、每天进食的次数和间隔时间上也相应有差异,但饮食做到定时、定量则是基本的要求.

对于幼儿而言,因为食物在他们胃里消化的时间大约3~4小时,所以一般两餐相隔时间以4小时左右为宜(也可以在两餐之间加点点心).随着年龄增长,进餐次数可相应减少,3岁以上的小儿进食可逐渐按成年人的饮食.

进食之前,不要让小儿做剧烈的活动,要使他们有平静而愉快的就餐情绪,且不宜多吃零食.进食时,注意力要集中,不要逗引小儿大笑,也不惹小儿哭闹,更不宜让小儿边吃边玩,当孩子不认真吃饭时,要循循诱导,不要训斥、恐吓、打骂.

心情舒畅,能使幼儿对食物产生兴趣和好感,从而引起他旺盛的食欲,促进消化腺的分泌;同时,进食不要过急,要细细咀嚼,促进消化腺的分泌;这样利于食物的消化和吸收.

由于幼儿时期正是培养孩子饮食习惯最好的时机,父母一定要注意训练孩子吃各种类的食物,接受多方面的营养。以免形成偏食的坏毛病,为孩子日后的健康饮食习惯打好基础。

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