饮食健康是属于食品科学的一个分支,食品科学又属于工科,所以饮食健康属于工科类。 根据国家科技局的学科分类,食品科学与工程属一级学科,与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位。它具有多学科交叉渗透的特点,涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。 食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分,也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧,以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生关注的加深。食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域,营养健康领域,安全检测领域,监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。为社会培养集营养师、工程师、研发员、质量检测员于一体的高级复合型工程技术人才。现代食品工业中,加工和储藏各个环节的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。国外发达国家将食品的工程设计与人类健康安全和社会生产的发展一直摆在首要位置,随着我国物质生活水平的不断提高,特别是我国加入WTO后,我国政府对于食品产业的发展也将进一步加大投入力度,这对于食品的资源充分利用,解决粮食危机,规范食品安全卫生,促进社会生产力发展具有重要意义。学制 四年(本科)授予学位:工学学士学位
科学饮食健康生活报告的核心内容写什么?
不挑食,荤素搭配 ,粗细均衡,少吃脂肪,多摄入蛋白质
科学,文明,健康的行为与生活方式有哪些?
合理营养和平衡膳食;不吸烟,并劝他人不吸烟;不饮或少饮酒,不酗酒;经常锻炼;劳逸适度,生活规律;讲究心理卫生,保持情绪稳定;家庭和睦,注重优生优育;拒绝毒品和性乱;注意安全,防止意外伤害;增强自我保健意识,学会自我保健方法。
良好的饮食习惯是什么?
饭前便后洗手;进食定时定量,少吃零食;不吃腐败变质和霉变食品,不生吃水产品;不吃过烫食物,少吃冷饮;不暴饮暴食,不酗酒。
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