春季养生有什么食疗方法呢？

肝郁气滞——多吃疏肝理气食物

上火症状：频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。

降火食物：可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。

要针对病因采取疏导的方法来进行治疗，还需调节神志和情志。

脾虚肝乘——多吃健脾益气食物

上火症状：身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾 气虚弱，肝气太盛，影响脾的运行功能所致。

降火食物：饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、 芡实、 山药、 大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理气为主。

肝火上炎——多吃清肝泻热食物

上火症状：睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。

降火食物：要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、 白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。

春季食疗养生的注意事项有哪些呢？

专家介绍，冬季进补以膏方为主，比较滋补，而到了春季，就不可沿用冬季温补药材，以免在春季气温上升，体内阳气升发的情况下增加内热，导致上火等症，容易伤及人体正气

春季养生食疗菜谱哪些专属女性的滋补疗？

  春季养生食谱一：虾仁韭菜

材料：韭菜250克，鸡蛋1个，虾仁30克，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

做法：将虾仁洗净，用水发涨，20分钟左右后捞出淋干水分;韭菜摘洗干净，切3厘米长段;将鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀。
  将炒锅烧热倒入植物油，直至油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀就可以起锅了。

功效：可以补肾阳、固肾气、通乳汁。

春季养生食谱二：珍珠三鲜汤

材料：西红柿1个，鸡蛋清1个，鸡肉脯50克，豌豆50克，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。
  

做法：先将鸡肉剔筋、洗净、剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥。将西红柿洗净、开水滚烫去皮，切成小丁;豌豆洗净。接着，将炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，加入豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅就可以了。
  

功效：温中益气，补精填髓，清热除烦。

春季养生食疗菜谱

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  羊肉胡萝卜汤

材料：草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，羊肉(瘦)280克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克，盐4克，醋15克。

做法：先将精羊肉洗净，去筋膜，并切成小块。再将豌豆洗净，胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝;山药去皮刮净，切成小薄片。
  香菜摘去根和老叶，洗净;生姜洗净切片;葱洗净，切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。接着，将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内。在锅内，加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫。然后，转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸。
  最后，加盐、香菜、醋进行调味，就可以食用。

春季养生食谱四：胡萝卜炖牛肉

材料：牛肉250克，胡萝卜120克，适量盐、胡椒粉、鸡精、酱油。

做法：先将牛肉焯水，撇去浮末;凉水放入葱、姜、蒜、胡椒粉、酱油，开锅后放入牛肉，1小时后加胡萝卜，炖大约半小时，在出锅前放适量盐和味精。
  

功效：可以消除疲劳，增强体能。

春季养生食谱五：枸杞粥

材料：枸杞子30克，粳米100克。

做法：先将粳米熬成粥，起锅前将洗净的枸杞子放入锅内，再煮几分钟就可以了。

适宜人群：适用于肝肾不足的腰膝酸软、目视物昏花、头晕、阴血不足者。
  

食物禁忌：枸杞粥质润，脾虚泄泻者不宜用。

女性滋补养生食谱。