五谷为养五畜为益出自《黄帝内经》。它里讲:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”意思就是谷物(主食)是人们赖以生存的根本,而水果、蔬菜和肉类等等都是作为主食的辅助、补益和补充。现代膳食金字塔最下面也是以谷物为主,而不是肉和菜。
五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气. 饮食者,人之命脉也。养生,必须首先从饮食做起
出自我国第一本医学专著《黄帝内经》
出自在《黄帝内经·素问》第二十二篇《藏气法时论》。
黄帝内经 饮食 篇章有哪些
第一章 《内经》饮食养生总论
一、《内经》关于饮食养生的精辟论述
(一)“饮食有节”是“尽终其天年”的关键
(二)全面配伍
(三)饮食在疾病康复中的作用
(四)谨和五味
(五)食物的归经
(六)饮食宜忌
(七)饮食物在人体的消化、输布
二、食养基础理论
(一)以阴阳五行学说为指导
(二)以脏象学说为核心
(三)以经络学说为基础
(四)以治则学说为运用
三、食物基础知识
(一)食物的性味
(二)食物的应用
四、从《内经》饮食养生看当今饮食的健康的发展
(一)“饮食要回归自然”
(二)开发绿色食品
(三)关于开发保健食品的几点意见
(四)营养保健食品有哪些发展途径
(五)糖果要有新口味
(六)保健食品的概念及审批
(七)昆虫类保健食品的开发时不我待
(八)开发旅游保健食品
(九)开发美容保健食品
第二章 《内经》论食养
一、食养的基本知识
(一) 天人相应整体营养观
(二)寿命长与短的关键在饮食
(三)吃水果的学问
(四)食蔬菜要科学
(五)合理搭配食物
(六)还是传统的“米麦相扶、干稀两便”好
(七)“按时择茶”好
(八)怎样认识“辟谷”
(九)饮食养生不宜忽略了发物
(十)中药泡茶常服有害
(十一)喝酒真能御寒吗
(十二)与酒相克的食物
(十三)与鸡蛋相克的食物
(十四)吃牛肉必须注意的问题
(十五)喝足水最重要
(十六)清晨起来最好喝杯水
(十七)多咽几口唾沫有益健康
二、食养的基本原则
……
第三章 《内经》论食疗
第四章 《内经》论食补
第五章 《内经》论食忌
黄帝内经中的养生方法有?
第三章 认清体质,把养生养到实处——辨清体质好养生
◎第一节 《黄帝内经》中秘藏体质养生的智慧
《黄帝内经》最早涉及体质养生
体质受先天、后天因素共同制约
一方水土养一方人,环境造成体质差异
体质影响疾病的产生与发展
不同体质易患不同的疾病
判断体质,从辨别阴阳开始
男性疾病无一不和体质有关
体形普遍看好体质明显下降
体质养生必须注重生活调摄
摩腹、捏脊,就可以有效增强体质
看一看,自己属于哪种体质
◎第二节 平和体质:养生要采取“中庸之道”
顺四时,调五味,平和体质这样养护
戒烟少酒,别让烟酒毁了你的好体质
平和体质来自平和的生活环境
心平气和——平和体质的养心之道
平和体质的最佳运动方式——太极拳
鳗鱼是壮阳补肾的“鱼类软黄金”
男人的“肾之果”——板栗
杏仁补肺、润肠又养颜
民间常用的健脑益智方
糯米饭——御寒暖胃佳品
每天一袋奶,喝得科学便能老而不衰
人参杀人无过——补品的正确吃法
◎第三节 药食同源治百病——最常用的食疗方
本草动口不动手,轻松战胜糖尿病
多吃防癌食物,远离癌症
性冷淡不用慌,食疗秘方帮你忙
肺病食茼蒿,润肺消痰避浊秽
应对肾病,从吃开始
吃掉这个万病之首——感冒
胃溃疡,可用蜂蜜来调治
赶走体内毒素,告别便秘烦恼
肠炎是个慢性症,运用食疗最合适
咳嗽了,吃吃枇杷就管用
学会妙用姜,日常保健康
◎第四节 饮食不当,会致病减寿——《黄帝内经》论食忌
病从口入,80%以上的病都是吃出来的
食品安全问题——最大的健康杀手
如何避免“问题菜”对人体的伤害
精细食物别多吃——富贵病就是吃得太精细
“方便食品”损害健康到底有多方便
油炸食品,健康免疫的仇人
不良饮食习惯伤身亦伤神
忌口——服药期间的饮食禁忌
女性经期过程中的饮食宜忌
避开饮茶十忌,才能喝出健康
坐飞机前要注意的饮食三忌
根据个人体质,掌握饮食宜忌
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