食疗调理师是我国养生保健行业新兴的知识型、技能型综合类人才,符合当前时代的需求,是膳食营养和脊椎健康的完美组合。中医食疗学在预防医学、康复医学、老年医学等领域中都占有极其重要的地位。我国自古就有“寓医于食”、“医食同源”之说,食疗养生在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵,具有理法兼备、兼容并包的特点。
食疗养生师怎么考?需要考二级营养师吗?
是需要靠营养师的,但是报考营养师二级是有报考条件的哦。。。
公共营养师——二级(具备以下条件之一者)
(1)连续从事本职业工作13年以上。
(2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(3)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(5)具有医学或食品专业大学本科学历,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(6)具有医学或食品专业硕士研究生以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。
如何成为养生食疗师?
食疗养生基本理论(基本营养知识、基本中医知识、基本食疗知识、基本药膳知识);
食疗养生基本技能(对症水疗、对症本草食疗、对症果蔬汁食疗、对症药膳食疗);
实训(对症开食谱、食疗药膳养生菜品开发);
整个教学体系中,涉及若干个课程模块,全面、系统、科学、规范!
是典型的“理论+实践”教学模式,培养文武双全的食疗养生专业人才!
采用国家人力资源和社会保障部门指定教材,包括《食疗养生师理论知识》、《食疗养生师基本技能》二册。
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