我国中医博大精深，身边有很多不起眼的中草药，不仅能延年益寿，保健养生，而且具有抗癌和防癌功效，最让的人们惊喜的是价格非常便宜。
哪些中草药具有抗癌功效？
1、红枣
红枣是药食同源食材，其中含有的三萜类物质，能抑制癌细胞增殖，防止癌细胞转移和扩散。此类物质也能诱导癌细胞凋亡，抑制癌细胞新生血管生成。最好的食用方法是用水煮，在红枣表面划几道皮放在开水中煮至酥烂。吃红枣时必须细嚼慢咽，不然会增加胃肠道负担。
2、鱼腥草
鱼腥草中含有鱼腥草素，能提高巨噬细胞吞噬能力，能抵御细菌和病毒入侵，达到抗癌防癌功效。可以把30克鱼腥草放在锅中煎煮，过滤渣取出汁，代茶饮用。
3、黄芩
结肠癌和直肠癌患者可选择黄芩汤，能减轻化疗对胃肠道带来的损伤。另外黄芩也能抑制多种细菌和流感病毒，和甘草大枣搭配在一起，具有补气养血和安神效果，能抗癌抑癌和降低副作用。
4、枸杞子
枸杞子中含有的枸杞多糖，能调节免疫系统，激活体内免疫细胞，促进细胞因子生成，预防多种癌症。可以把枸杞子放在粥中或汤里熬煮，也可以放在嘴巴中细细咀嚼，能吸收枸杞中的防癌物质。但感冒发烧、腹泻和身体有炎症时不能吃枸杞子。
5、金银花
金银花中含有绿原酸，能抑制活化酶，抑制黄曲霉素和苯并芘的变异原型，降低致癌物的利用率。可以达15克金银花，5克茉莉花和冰糖一起放在杯中，用开水冲服饮用。
6、白芷
白芷中含有大量生物碱和自当归素，前者能抑制癌细胞生成和增殖，帮助抗癌，后者能预防宫颈癌。可以把白芷煮成汤，也可以研末服用。
7、茯苓
茯苓中含有的茯苓多糖，能增强巨噬细胞识别功能，提高其吞噬率，诱导癌细胞凋亡。可以把茯苓放在锅中煎煮过滤渣取汁喝，每天用量不能超过20克。值得提醒的是茯苓必须磨成薄片或打碎煎煮，才能获取其抗癌物质。
温馨提示
是不是对以上7款中药都很熟悉，其抗癌功效不亚于昂贵的中药或保健品，不妨适当的吃一些。同时要改变不良的生活习惯，调整好饮食，多参加户外活动，保证有充足睡眠，定期做体检。
中医食疗与养生的内容简介
《中医食疗与养生》讲述了：历代医家的实践证明，中医食疗药膳具有防病祛病、延年益寿、养生保健、营养滋补等功效。因此，采用天然的动、植物及矿物质，可以达到用食物疗养身体，用药物佐膳祛疾的目的。
中医食疗与养生保健
蔬菜凉拌，水果沙拉。工序越简单的营养越好。
膳食养生 哪些中药材可以常吃
在数以千种的中药材里面，有不少是药食两用之品。如常见薏仁、红枣、枸杞、白木耳等中药都是可以多吃的药材，适当做膳食可以有效调养身体。
红枣有强健脾胃、补血安神的作用，枸杞则明目、补气血，两者药性都偏温，可搭配服用或单方以热水冲泡饮用皆可。
薏仁有健脾益肺、清热消水肿的效果。薏仁也是五谷饭不能缺少的食材之一，
营养价值高。张家蓓说，她曾经连续两个月早上都喝一杯薏仁浆，原本身体过敏的毛病改善不少。不过薏仁性偏凉，体质比较虚寒的人及孕妇不适合喝。
白木耳温养脾胃、软便润肠，可以使用果汁机绞碎后加水、水果及冰糖煮成甜汤。
虽然这些药材对身体有益，可以多吃，但考量到污染问题，还是不要每天大量的食用，猛吃猛灌。
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