医药保健
《诗经》中记载的动植物类、矿物类名达几百种。尽管《诗经》中记载的中医药知识还是零碎的、简单的、不确切的,但真实反眏了当时我国古人的保健养生情况。《诗经》中很少有直接用中草药来养生或疗疾记载,但从诗句字里行间透露出许多相关信息。如《卫风·伯兮》中“焉得谖草?言树之背”,谖草即萱草,古人认为萱草能舒畅情志,令人忘忧。
饮食养生
从《诗经》中可以看出,当时人们的食物来源已趋向稳定,种类也很丰富,己经摆脱了果腹的单纯生理需求,转向更有益于身心的多样选择。传统饮食养生遵循的粮食作物为主食,各种蔬菜、肉类、鱼类为副的基本饮食结构,在《诗经》后800多年的医学著作《黄帝内经》所总结为“五谷为养、五果为辅、五畜为益、五菜为充、气味合而服之。”
从食制而言,《诗经》时期普遍遵行的是一日两餐的习惯。第一餐为朝食,见《陈风·株林》:“乘我乘惧,朝食于株”,一般在早上7~9点之间;食第二顿饭,又称晡时,一般在下午3~5点之间,见《魏风·伐》中“彼君子兮,不素飧兮”。定时而有规律的饮食,对于人体健康的重要性不言而喻。直到今天,在黄河流域的部分地方仍保留有一日两餐的习惯。
《诗经》中还描述了当时的饮食追求与理念“以和为美”。例如《商颂·烈祖》中“亦有和羹,既戒既平”,“和羹”是调和羹汤之意,“戒”是指和羹必备的五味,“平”是指羹的味道要平和。“以和为美”饮食理念对健康长寿有什么好处呢?据《周礼·天官·食医》记载:“凡和,春多酸、夏多苦、秋多辛、冬多咸,调以滑甘。”其养生意义在《黄帝内经》中说得更清晰:“谨和五味?骨气以精,谨道如法,长有天命。”可见“以和为美”的饮食理念具有丰富的养生内涵
十大养生食物要多吃 必看的养生健康美食
1、鱼:鱼是生活中经常吃到的一种食物含有丰富的营养成分能够降低中风的风险,而且经常吃鱼能够降低患心血管疾病的风险。含有丰富的蛋白质和维生素能够补充人体需要的营养成分,吃鱼的好处很多还可以健脑,抗氧化以及护心降脂等功效。
2、苹果:苹果是一种营养丰富的水果,其中含有维生素和矿物质,可以增强身体的免疫力增强心血管功能,预防老年痴呆等风险。生活中可以适量的吃一些苹果还能够补脑养血、宁神安眠。
3、草莓:很多人都喜欢吃草莓,草莓的营养价值丰富其中含有维生素c和多种营养成分能够提高机体免疫能力。含丰富的胡萝卜素与维生素A,可以保护视力明目养肝,含有大量的膳食纤维助消化、防便秘。
4、大蒜:大蒜是一种能够杀菌消炎的食物,是十大养生长寿食物之一。大蒜有温中健胃,消食理气的功效。含有的含硫化合物和含硒化合物具有抗癌功效,深受广大市民喜爱的食物。
5、胡萝卜:胡萝卜是一种能够预防癌症和保护视力的健康食物,其中含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用。胡萝卜中的木质素能够消灭癌细胞预防癌症。胡萝卜素还有造血功能补血。
6、香蕉:香蕉是很多人喜欢吃的水果,其中含有多种微量元素和维生素可以起到减肥的效果。而且还有清热解毒,利尿消肿的功效平时生活中可以多吃。
7、绿茶:绿茶是一种健康的饮品,生活中可以多喝。其中含有茶多酚、咖啡碱可以预防癌症清热解暑、消食化痰的功效。而且绿茶里面的茶多酚能够清除面部油腻的功效,常喝绿茶能够抗辐射美白。
8、大豆:黄豆是一种健康的食物,每天早上喝一杯豆浆是比较健康的生活饮食。富含卵磷脂和维生素B,可以提高思维能力,经常吃这些食物对身体有很多好处,对健康有益。
9、辣椒:辣椒是一种能够帮助缴费和促进新陈代谢的食物。辣椒富含维生素C、胡萝卜素等多种营养成分能够降低胆固醇、清除自由基。辣椒虽然富于营养但是也要适量不能吃多,吃多了会上火。
10、牛奶:牛奶是一种营养饮品能够补充身体需要的营养,富含高蛋白和乳糖以及钙物质能够补充人体需要的钙,预防老年人骨质疏松。是十大养生长寿食物之一,而且喝牛奶还可以有助于睡眠。
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