五福粥的正宗做法？

【所需食材】：

大米十克 鲜玉米粒五克 紫米十克 花生四克 葡萄干四克 燕麦一汤勺 红枣四颗 沸水适量

【烹饪过程】：

1、首先我们先把需要的这几种食材给准备好。

2、用清水把它们淘洗几遍，掏洗干净之后，拿出一个小碗，把它们泡在碗里面，泡一个晚上。

3、接着我们煮一壶开水，然后把开水倒在这个焖烧罐里面。把盖子盖上拧紧，然后晃动几下。我用的是这种焖烧罐，大家家里没有的话也可以用电饭锅或者是煮粥的锅来煮着我就可以了。

4、盖子拧紧之后放在桌子上，让焖烧罐预热一分钟左右。

5、锅里面加入适量的清水，然后把我们所有的食材都倒进清水里面。开火，盖上锅盖把食材煮五分钟左右。五分钟之后就可以把食材从奶锅里面盛出来倒进焖烧罐里，再加入适量的开水。

6、我们再盛一勺燕麦，倒在焖烧罐里。

拧上盖子，拧得紧一些，焖三个小时左右就可以吃了。这个焖烧罐的主要作用其实就是非常方便，我们想喝粥的时候就倒进焖烧罐里，就不用像平时煮粥一样需要在锅前面看着，怕里面的水漫出来，省时省力一些。

如果大家没有这种焖烧罐的话，用家里的锅煮是一样的，味道也非常好。像这样营养丰盛的燕麦五福粥建议大家平时当做早餐，吃起来非常有营养，而且饱腹感极强，吃完一早上都不怕饿了。过年的时候也做一道这个燕麦五福粥，象征着新的一年里能够五福临门，也提前祝大家新的一年里万事如意，身体健康。

【烹饪窍门】：

1、如果喜欢吃甜一些的，可以在加入燕麦之后在里面放几块冰糖。

2、里面用到的食材是不固定的，大家可以随意更改。

3、我做的这个就是一人的食量，一小碗粥，大家如果家里人比较多的话，就按照这个适量多增加一些。

冬日养生粥辅食？

胡萝卜粥

煮法：先将胡萝卜洗净后切成小碎块，然后用锅子稍微炒一下后，和大米一起放入锅中煮成粥状即可食用。

好处：能健胃、补脾，助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

核桃粥

煮法：先将核桃去壳取出核桃仁，切成小块，然后和洗好的粳米一起放入锅中，加水用小火熬煮成粥，出锅加入适量冰糖即可食用。

好处：这道粥具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便之功效。适用于腰膝酸软、小便频数、大便燥结等症。

菊花粥

煮法：先将干菊花几朵洗净后熬成汤汁，在将菊花汤汁和粳米一起熬煮成粥。

好处：具有散风热、清肝火、明眼目等作用。适用于预防冬季风热型感冒。

麦门冬粥

煮法：将麦门冬用水熬成汁，再将粳米和汁一起熬成粥，出锅放入少量冰糖就可以食用了。

好处：养阴润肺、益胃生津、清心除烦。适用于干咳燥咳、劳嗽咯血、口干、口渴，及心烦失眠、身热夜甚等。