破壁机好用。
用破壁机来制作养生粥其实是很简单的，只要将大米和相应的肉或者是其他蔬菜放进料理杯中，然后加入适量的清水，再将破壁机的盖子盖好而后接通电源，等到开机键待机就可以按下功能键选择香粥的功能，功能时间结束后香喷喷的养生粥就完成了，大家也可以根据自己的喜好进行调味。养生粥和米糊还是有区别的，主要的不同就在于制作的原料不一样，米糊一般含有各种米和杂粮甚至是薯类，而养生粥则是小米或者玉米等粮食煮成的粘稠食物。虽然两者不同，但是都是含有丰富营养的。
破壁机除了可以制作养生粥，还能制作各种各样美味营养丰富的粥类，喜欢喝蔬菜汁的朋友也可以利用破壁机来搅拌，每天早上吃早餐也变得更加多样和高效。
破壁机比较好一点，因为破壁对食材没有破坏本身的营养，关键是快。
八珍粥正宗做法？
首先我们将准备好的黑米，粞米，香米都先放在清水之中，将其淘洗干净，然后再放入水中进行浸泡。接着再把红枣取出来，同样用清水洗干净之后，再放入水中浸泡，直到将其泡软，然后再把红枣中的果核去掉，再用清水清洗一下，接着再捞起来沥干水分。接着把白果的外壳去掉，放在清水中浸泡，大约浸泡30分钟左右，再把外膜剥去，然后把上面的白牙也去掉。将桃仁取出来放在清水之中，进行浸泡，直到泡软之后，再把外膜剥去，然后再把百合的根部去掉，接着再掰成小瓣，用清水清洗干净，放置一旁，留着备用。
第2步：将银耳取出来，放在清水中浸泡，直到泡着，然后再把银耳的蒂去掉，再用清水清洗一下，接着用手将其撕成小块，放在一个碗中，接着再放入蒸笼之中，大约等5分钟左右，但是蒸的时候要调至大火进行蒸，等到蒸好之后，再捞出来将其亮冷。接着取出一个锅，将锅置于火上，然后在锅中加入适量的清水，接着再放入黑米和香米，调至大火，等到锅中的水烧沸，便可调至小火继续慢慢的炖煮，直到锅中的米粒变得柔软的时候，便可将其米放在锅中进行继续炖煮，直到米粒完全熟透为止。
第3步：接着将我们准备好的桂圆肉，白果，百合瓣，红枣，桃仁，都放入锅中，煮到锅中的汤汁变得黏稠的时候，便可加入适量的冰糖进行继续熬制，直到完全融化，接着便可装入大碗之中，接着再撒上银耳块，这道美食八珍仙粥便就制作完成了，便可上桌开始食用。
山药大枣养生粥的做法
山药大枣养生粥的做法
山药大枣养生粥的做法，说起山药，我们都知道山药是很常见的一种食材，营养价值很高，具有很滋补的功效。而且山药还可以和其他食材一起吃，比如和红枣一起煮粥喝，有养胃补血的功效。下面是我为大家分享山药大枣养生粥的做法，希望对大家有帮助！
山药大枣养生粥的做法1 食材明细
主料
粳米适量
糯米适量
小米适量
辅料
大枣适量
山药适量
枸杞子适量
配料
冰糖适量
水适量
甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
大枣山药粥的做法步骤
1、粳米、糯米和小米各1/3，洗净，如果可能，提前浸泡；
2、锅中坐水，水开后下米；
3、山药去皮，切成丁或滚刀块儿，均可；
4、立即下入锅中；
5、大火熬粥，适时搅拌；待米开花后，用蛋抽子顺统一方法搅拌，打出米油；
6、加入冰糖；
7、大枣洗净，切碎或整个，整个请扭一扭，露出枣肉；
8、将大枣加入粥中；
9、继续大火熬煮，并适当搅拌；
10、待水米粘稠后，加入枸杞子，关火即可。
小窍门
1、煮粥搅拌的原则：顺同一方向，否则粥会泄。
2、煮粥的火候：大火煮粥，煮出米油。
3、大枣和枸杞子不要太早加入，尽量减少营养流失。
山药大枣养生粥的做法2 主料
大枣18颗
铁棍山药1根
大米100g
水2500ml
辅料
盐适量
枸杞适量
山药大枣养生粥的做法
1、大米淘洗干净，加入适量的水放入砂锅，大火烧开后转小火慢煲至大米软烂开花。
2、铁棍山药去皮切小片，红枣和枸杞洗净备用。
3、放入山药。
4、再放入红枣和枸杞。
5、小火慢煲至所有材料成熟软烂，约费时1小时，期间要经常用勺子搅拌，以防止材料粘锅。煮后好放入一点点的盐．
6、搅拌均匀即可。
小贴士
1、用明火煮粥一点要小心，一来水要放足够，二来一定要经常用勺子搅拌，不然，容易粘锅糊底。现在很多家庭都有电高压锅了，也可以用电高压锅来煮这款粥，更为方便节能哈。
2、铁棍山药是有很多粘液的`，很多人的皮肤是受不了这样的粘液，沾上后会很痒很痒的，所以，去皮和切片的时候，要记得带上手套进行操作。
3、山药去皮后是很容易氧化变黑的，所以要在粥煲好后才处理，而且一切好后要立刻放入粥里，这样才能保持煮好的山药是洁白的。
4、山药也是容易粘锅糊底的材料，放进去后要小心搅拌，不然，一不小心就会糊底了，但要是用电高压锅煲的话，就不用担心这样的事哦。
5、最后放入一点点，只要一点点的盐调味即可，因为有了许多红枣，所以粥本身有点甜味，就不用调太咸，太咸了就会不好吃了。
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