生活有哪些实用的小窍门？

  生活实用的小窍门：(1) 巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。(2) 巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放 在水里，待溶解后拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。(3) 巧炒虾仁:将虾仁放人碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净。
  这样能 使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。(4) 和铰子面的窍门：在0。 5千克面粉里掺入6个蛋清，增加面里的蛋白质，包的铰子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连。 |(5) 巧用残茶叶:将残茶叶浸人水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长;把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
  (6) 夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎 些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖。若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。(7) 炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打人碗中，加人少许温水搅拌 均匀，倒人油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
  (8 )如何使用沙锅:新买来的沙锅第一次使用时，最好用 来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞沙锅的微细孔隙，防止渗水。(9) 巧用“十三香”：炖肉时用陈皮，香味浓郁;吃牛羊肉 加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美;熏肉熏鸡用 丁香，回味无穷。
  (10) 面包能消除衣服油迹：用餐时衣服如果被油迹所 染，可用新鲜白面包轻轻摩擦，油迹即可消除。