早餐粥的做法大全，早餐粥都有哪些营养

1、根据本人多年经验，早餐做鸡蛋粥、小米粥和瘦肉粥是最快最有营养的。

2、首推：鸡蛋粥。鸡蛋粥营养高且制作快，你可以先将鸡蛋打入碗里，并加入盐、油、料酒拌匀，然后把刚煮好的白粥盛到鸡蛋液里（一定要热腾腾地粥哦，要不然鸡蛋就不熟了），最后快速搅拌均匀即可，鸡蛋具有超高营养价值，其丰富蛋白质是人体必需成分，如果楼主用高压锅煮粥的话，整个鸡蛋粥的耗时不超过30分钟！

3、第二推荐：小米粥其实也是很简单的，因为小米的营养没有鸡蛋那么高，所以洗净小米，和大米一起放入高压锅内煮即可，从制作流程来说小米粥可能比鸡蛋粥还要简单，整个过程也不超过30分钟。小米粥虽然没有鸡蛋粥价值高，但小米粥十分养胃!在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。

4、第三推荐：瘦肉粥。瘦肉粥其实也不难，营养价值甚至要比前两者高。但瘦肉粥因为要提前准备好瘦肉所以对于忙碌的上班族来说就放在最后推荐了。当然，你有冰箱的话也可以提前一天购买好瘦肉。瘦肉的话可以先加酱油、花生油、盐略加腌制，然后再放入高压锅内和大米一起煮，瘦肉是很容易熟的，所以整个过程也是30分钟上下。猪肉中蛋白质和胆固醇的含量较高，还含有维生素和锌等元素，这些物质对宝宝生长大有裨益，经常食用可促进婴儿智力的提高。

山药粥家常做法？

食材清单

山药 50g 大米 20g 小米10g 萝卜 20g

烹饪步骤

1萝卜切成薄片，然后放到蒸锅上大火蒸熟透，我大约用了15分钟。蒸到用筷子一戳就能穿的状态就可以了。

2山药去皮，然后切成薄片。接触山药的手记得带手套哦，山药的粘液中含有一种叫做皂苷的物质，会刺激皮肤产生过敏现象，导致手会发痒。

3蒸熟的白萝卜压成泥，尽量压的细腻一些，就更适合小龄宝宝。

4锅里加入洗净的大小米、山药和500g清水大火煮。

5大火煮沸之后，记得转小火，然后盖子不要盖严，留一个缝隙，以免扑锅。

6等大米小米煮的软糯、山药煮化了的时候，就可以把白萝卜泥加进锅里，再煮一分钟就可以关火出锅了。

【口味】原本味

【主料】山药(100克) 粳米(200克)

【调料】赤砂糖(10克)

【食品调理】补虚养身调理、乳母食谱

【所属类别】快餐/主食

【适宜人群】该做法适宜产褥期食用。

制作流程

山药切片，米淘净，两者一同煮粥，以熟烂为宜，食时加少量红糖。

制作提示

如用山药粉煮粥时，应注意用冷水入锅，加热过程中不断搅拌，以免结块。