羊肉含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。天气转冷，吃上一顿羊肉火锅，既滋补又暖和，是许多朋友的最爱。但是专家指出，吃羊肉也有一些禁忌需要注意。 尽管吃羊肉好处多多，但不是所有的人都适宜吃的。虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉，特别是阳虚的人群，因为羊肉本身有补肾壮阳的作用，所以自古以来就被当作是壮阳的佳品。而又因为羊肉属于热性的食物，人吃了比较容易上火，所以一些急性感染性疾病的患者，如发热的病人，以及一些阴虚火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就要注意了。” “羊肉的做法多种多样，有煲汤，有焖，有炖，无论如何烹调都可以，但是只有注意结合人的体质，搭配好材料才能够更好地发挥羊肉的功效。”比如说焖羊肉，加上一些马蹄、支竹等较为寒凉的配料，能在发挥羊肉本身补中益气作用的同时降低它的‘燥补’；又比如说煲羊肉汤，阴虚火旺的人可以加一些党参、黄豆、花生一起煲，可以对羊肉的‘燥补’起到一定的缓冲作用；阳虚的人则可以加上巴戟、杜仲、党参、杞子、圆肉，去腥的同时养肝肾阴，还有助餐的作用。” 尽管羊肉对身体有益，但也不能多吃，如果身体感觉到不舒服，如出现明显的口干、烦躁、大便干结等表现时，最好先别吃。 羊肉食疗方 ★羊肉萝卜汤 制作：羊肉500克切块，萝卜500克切块，草果两个（去皮），甘草3克，生姜5片，同放锅内煮汤，汤煲好后加少量食盐调味食用。 功效：有补中健胃，益肾壮阳作用。适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。 ★枸杞炖羊肉 制作：羊肉1斤，先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，放入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。最后加味精调味食用。 功效：有固精明目，强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄，女子月经不调、性欲减退等肾虚患者。年老体弱，视力减退，头晕眼花效果亦颇佳。 ★羊肉小麦生姜粥 制作：羊肉500克切块，小麦60克，生姜10克，同煮粥食用，早晚各一次，连续服食一个月。 功效：有助元阳，益精血，补虚劳作用，是病后体弱调养身体的补益佳品，最适宜于冬季滋补之用。 ★羊肉粥 制作：羊肉100-150克，粳米100克，生姜3-5片共煮粥，加适量油盐调味食用。 功效：有补虚损，益气血，暖脾胃，祛寒壮阳作用。适用于体弱羸瘦，腰膝酸软，腰背怕冷，男子阳气不足、肾亏阳痿、遗精早泄，女子月经不调、血虚痛经等症。
秋季补水效果怎样？
秋季随着气温的下降，许多落叶多年生植物的叶子会渐渐变色、枯萎、飘落。人们的皮肤在这个时候也出现很多问题，皮肤干燥尤为明显，因此补水保湿就显得尤为重要，给大家几个补水小妙招，大家可以尝试一下。1.正确补水，除了针对皮肤的充足补水外，还应当注意喝水的方法，喝水时多次小口喝是最养人的，但果汁等饮料并不能代替水，因其含有较多糖分，过量饮用还会对皮肤不利。此外，早晨喝一杯水，可以迅速补充一晚上丢失的体液。2:洗脸，是每天美肤的第一道工作，而适当的温水则是皮肤清洁的重要条件。可是的水温应在34度C左右，略高于皮肤温度，但低于体温。这样的水温既能洁肤，又对皮肤有镇静作用，有利于皮肤的休息和消除疲惫。3:选择秋季护肤时，最好选择补水兼保湿的护肤为宜。补水是指帮助皮肤补水分，保湿则是指锁住皮肤水分并防止水分散失。同时兼具这，能够更好的保持秋季皮肤滋润。4:趁皮肤仍湿润时，可涂上保湿及高滋润性的乳霜，以锁住肌肤中的水分增加光泽感，就不会有很好的效果了。
发表评论