养生美食小知识：三种点心的用料和做法，你学会了几种

冰肉馅用料：肥肉七两、白糖九两、加工粉五钱、酒二钱半、椰茸做法-两、榄仁一两半，熟水二两。制法：将肥肉切粒，用酒腌过，用白糖拌匀，成为冰肉。加人加工粉、榄仁、椰茸拌匀、再加入熟水拌匀即成。
爆谷馅用料：爆谷(大花)一斤、白糖一斤半、玫瑰糖二两、糖椰丝三两、糖冬瓜三两、糖桔饼一两、清水二两。制法：将冬瓜切粒，桔饼切成幼粒、爆谷拣去谷壳。
用盆盛起，把以上原料一同放入盆内拌匀。洒上清水，再拌匀。用白布盖好馅，静置30分钟压成圆球形，便成爆谷馅。品质要求：成球形，松而不散。
焦盐馅用料：熟面粉一斤、幼砂糖七两半、熟生油四两、麻酱二两半、精盐三钱、五香粉一钱、清水四两。制法：先将面粉用第斗筛过，放在按板上开成窝形，加入以上原料拌匀擦透便成焦盐馅。
关键：熟生油最后落，拌匀便成，如落油后再擦，则馅不，松，并油润度大大降低了。品质要求：色泽淡棕色、有光泽、带咸，并有特殊五香粉味，粘带松。

我想给自己做一个美味的夏日养生甜点，希望大家推荐！急急急！

芒果西米捞.材料：象牙芒果1只、椰浆1罐、西米露、椰汁、白糖
中国甜品糖水培训网教学400多种甜品、冷饮、糖水、奶茶、冰淇淋、水果捞等甜食的制作，实体店铺教学，随到随学.做法：
第一步：煮西米.锅里接清水，煮开，倒入西米露，中小火，不停搅拌，煮10分钟，至西米露还剩一点点白心，盖上盖子，关火虚火焖10分钟至西米露完全透明，捞出过冷开水
第二步：煮椰浆.椰浆用开罐器打开，与椰汁兑好，加入白糖煮开

第三步：处理芒果芒果切开，用刀划成田字型，一半用搅拌机打成芒果浆，一半切粒备用
第四步：西米芒果捞起来
把兑好的椰浆汁、芒果浆混合，倒入西米露，待凉后放入冰箱冰镇半小时，食用时码一些芒果粒在面上.1、椰浆是一定要加的，如买不到可用椰汁代替，但是椰浆味道更正宗！推荐金牌高达（甄想记），麦德龙可以

买到~用量自己看着办~想吃香浓点就多加一点~
2、西米露一定是沸水下锅煮~而且要不停搅拌，避免糊锅，煮好后用冷水冲一下，可以令西米露口感更加劲道 .
3、芒果推荐用象牙芒果，肉很多，而且很香甜

4、夏天吃这款甜品，冰镇后，QQ的西米~香甜的芒果~还有淡淡的椰香~味道好极了.大枣香梨银耳羹.
材料:大枣 雪梨,银耳、冰糖.      做法:1. 银耳入冷水浸泡半小时,剪去根部洗净  雪梨用清水冲洗, 锅中放入足量的清水,. 加入雪梨,放银耳炖煮40分钟即可食用。

梨是一种低热量而高营养的水果，一个中等大小的梨只有100卡的热量，并且富含维生素C。另外，梨之所以成为减肥佳品，主要源于其中丰富的纤维，平均一个梨中含有5克纤维，这相当于人体每日需求量的1/4，纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。梨是日常生活中再常见不过的水果了，很多希望减肥的人也许还在苦苦寻找减肥良方，却忽视了这个触手可及的减肥佳品。为此，美国《健康》杂志再次向人们推荐这种多汁、爽口又香甜的水果，希望它能帮助更多的人保持姣好的身材. 而银耳银耳营养丰富，是保健佳品。银耳中含有多种维生素丶氨基酸丶葡萄糖丶葡萄糖醛酸，并含有脂肪丶蛋白质丶硫丶磷丶镁丶钙丶钾丶钠等。两者搭配能够清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素.

      另外大枣含有丰富的维生素C，是所有水果中最高的。还有其他丰富矿物质，按中医的角度吃了可以补血养颜，适合贫血气血虚的朋友吃。还有抵抗力差的人也可以多吃，补充维生素C可以增强抵抗力的。 脾虚食少便溏，倦怠乏力； 血虚面色萎黄，神志不安； 在药性较峻烈的方剂中，大枣可以减少药物的副作用，保护脾胃。平时吃大枣的好处主要在于健脾养血.银耳红枣瘦肉汤是由古医书《补养篇》中的“黑木耳红枣汤”演化而成，气味清润可口，具有活血润燥、洁肤除斑之功，有助于消除面部褐斑和气虚血淤引致的面色暗黄，对改善便秘、口渴等也有效果，是一款美容养颜的家庭靓汤，尤其适宜工作紧张、压力大的白领女士食用.