、夏季养生吃黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。
材料:黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖各适量。
做法:桂圆、红枣、山药洗净待用。黑糯米洗净,加入桂圆、红枣、山药与适量水煮成粥状,依口味加入适量红糖即可。
tips:桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
夏季养生吃当归红枣排骨
材料:排骨一根、枸杞、红枣12枚、当归4片、葱、姜片、盐,鸡精。
做法:排骨焯水,洗净血水放入沙锅。加入枸杞红枣、当归、葱、姜片、大火烧开。小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。
功效:滋阴润燥、养颜护肤的辅助作用,可治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒等。
3、夏季养生吃雪梨银耳汤
材料:雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。
做法:将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。
功效:此汤滋阴清肺、消痰降火。
夏季养生方法 夏季养生小技巧
1、夏季应该注重健脾除湿，夏天湿气重,炎热的天气也会使人的脾胃功能下降，降低食欲，容易出现腹泻的症状，所以夏天应该多吃健脾利湿的食物，去除湿气。
2、夏季养生多吃清热解暑的食物
当出现心烦焦躁、胸闷、头晕等中暑现象，不妨吃一些清热解暑之品。
绿豆:可以清热。单独用绿豆煮汤即可，最好不加糖。清热同时又要养胃，可用绿豆和大米一起煮粥。
3、夏季养生多吃利水去湿的食物
夏季雨水较多，此时人体内存在湿邪，应利水除湿。
玉米须:有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15-30克(鲜品重量加倍)加水煎煮,去渣取汁。也可将玉米须放入茶杯中，开水冲泡，温浸十分钟后，代茶饮。
夏季养生的5大保健要点
夏季养生的5大保健要点
养生是健康永远的话题，好的身体需要我们更多的注意，那夏季如何养生才健康呢？我只用十个字就能告诉你，提醒你注意四大养生误区，让你的夏天健康又快乐！
俗话说“六月债，还得快”。夏天已经进入了六月，气温就开始显著升高了，这个时候慢慢就要进入最热的时节了，人的整体感觉就会更加不适，浑身倦怠无力，胃口差，容易烦躁、胸闷，还经常容易中暑，伤害到人体的健康，所以夏天时令养生要时常铭记！夏天养生如何做呢？“十字箴言”告诉你！
一、少怒
燥热的夏天，随着气血循环的加快，人的情绪也会跟着上下波动。你会发现，自己很容易觉得累，动不动就心烦气躁，特别爱发火，有时心神不宁，晚上辗转难眠……这在心理学上被称为“情绪中暑”，又叫“夏季情感障碍”。
对于患有心脑血管疾病的老人来说，这种情绪的不稳定很危险，可能引起疾病突发。所以中医里夏日养生很关键的两个字就叫“少怒”。指情绪上保持平和，能忍则忍，不要发火。
要想保持平和的心态，可以尝试一下呼吸安神法。
1、找个绿树成荫的公园，傍晚时脱鞋站在地上，合上双眼，两臂自然下垂，然后深呼吸，缓慢地通过鼻子吸气，开始缓缓张开双臂，想象着气息充满胸膛。
2、扩展到极限后，让气下沉丹田（脐下1、5寸），再通过鼻子一点点往外呼气，并将双手慢慢放下。这种呼吸练习能让身体充满朝气和愉悦，有助于消除燥热带来的不安。
此外，多吃点新鲜可口、清淡易消化的食物，尤其是西瓜、黄瓜、桃等应季蔬果，它们都有除烦止渴、清热解暑的作用。对于中老年人来说，夏天一定要养成午睡的习惯，睡眠不足也是导致人易怒的一个重要原因。
推荐食疗：冰糖银耳西瓜盅
做法：准备好冰糖、银耳、西瓜等食材；将银耳用清水泡至1小时，把泡发的银耳冲洗干净，撕成小朵；把西瓜瓤和皮分开，西瓜瓤切成小块，放入冰箱冷藏备用；西瓜皮洗净，切成小块，银耳和西瓜皮同时放入汤锅中；加入清水和冰糖，大火烧开，转小火；煮至银耳软烂汤汁粘稠，稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中；加入冷藏的西瓜瓤丁即可。
二、护心
一年之中，夏天是心最累的季节。中医认为，夏天阳气最旺盛，而“心”正好是主阳气的脏器。心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动，所以夏天心脏生理活动最活跃，也最累。
一旦阳气过剩，心火过旺，不仅容易烦躁发火，还会降低人体免疫功能，从而引发各种疾病。比如，盛夏里老人经常会出现心律失常、血压升高的情况。
夏天养心，最关键的是要护好心脏。
1、避免过热和过凉。过热的情况在夏天很常见，比如中午12点，顶着烈日在街上行走，很容易在短时间里加速血液流量，增加心脏和血管的负担。而不少人为了避暑，整夜开空调，冷热环境的交替，也很容易引起心脏的不适。
2、要多吃一些养心的食物，特别是心阴虚者，注意少劳累。天气特别热的时候，可以含片西洋参，或者用桂圆、麦冬等泡水喝，大枣小米粥也是不错的选择。另外，夏天一定要少吃太咸的食物，动物内脏、肥肉、蛋黄等含胆固醇高的食物也要少吃一点。
推荐食疗：山药大枣小米粥
做法：山药洗干净，同时准备好小米和大枣，将山药去皮切块，小铁锅内加入清水然后加入洗好的小米，小米开锅以后加入切好的山药块，煮一下以后加入洗干净的大枣，看到小米开花，粥变粘稠了即可。
三、吃苦
“夏日吃苦，胜似进补。”不少人夏天觉得口感无味、食欲不佳，这时千万别强迫自己吃大鱼大肉，相反，吃点苦味的食物反而能起到开胃的作用。
研究证明，苦味食品含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等大量人体需要的物质，能解毒、明目、抗菌消炎、解热祛暑、提神除烦。
适当吃点，还可以刺激脾胃的消化能力，增进食欲，消除夏季味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能障碍。此外，吃苦也能清心醒脑，去除心中烦热。
夏天最典型的苦味食物就是苦瓜了。此外，还有苦菜、蒲公英、苦丁茶等。吃些凉性食物，也能起到和“吃苦”相同的作用，比如瓜类里面的丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜等，番茄、芹菜、生菜等也是凉性蔬菜，平时可以多吃一些。
推荐食疗：黑鱼骨冬瓜汤
做法：干香菇用冷水浸泡，黑鱼骨洗干净，沥干水，鱼骨入油锅煎制后盛出，将煎好的鱼骨、香菇、连同浸泡香菇的水倒入煲里，再添加适量水，煲20分钟，利用这个时间，将冬瓜、胡萝卜去皮去瓤洗干净，切成滚刀块，鱼骨煲20分钟后，冬瓜、胡萝卜入锅一起煲，煲至冬瓜软烂，加胡椒粉、盐搅拌均匀即可。
四、补钾
炎热的.天气容易出汗，特别需要及时正确地补水。夏天3个时间段需要特别注意补水：起床时、睡觉前和洗澡后。这时喝一大杯新鲜的凉开水，除了补水，还有清肠、排毒、稀释黏稠的血液的作用。平时最好手边常备一瓶水，随时补充，遵循少量、多次、慢饮的原则。
有人夏天只喝冷饮，这样其实不能持久地解渴。天热时，适当喝热茶才有利于促进汗腺的分泌，使大量汗液通过皮肤排出体外，从而降低体表温度。除了喝温开水，补水也可以有多种选择，比如吃一些利水的蔬菜和水果，如西瓜、百合、冬瓜、莲子等。
大量出汗后，不要猛喝白开水，应该先喝些淡盐水。补充适量的钾也非常有必要。炎热的天气里，人本来就容易血钾偏低，出汗又带走大量的钠和钾。一旦发生低血钾症，就会觉得四肢酸软，严重的还会心悸、胸闷、恶心。瘦猪肉、鱼、海产品、牛肉、小白菜、油菜、土豆、香蕉等都含有丰富的钾，可以适当多吃一些。
五、多走
夏天运动对体力消耗比较大，“一动一身汗”的描述一点儿都不夸张。但对于中老年人，特别是患有慢性病的人来说，炎热的天气里，并不适合出汗太多，否则会让身体变得越来越虚。
走路、太极、瑜伽等比较缓慢的运动最适合夏天进行，对缓解失眠、平复情绪有一定的帮助。没有病的人还可以快走和慢跑交替进行。
1、夏天走路最好选环境优美的公园，穿轻便的鞋子和宽松的衣服。走前做一些热身运动，比如扩胸和活动关节。
2、走时抬头、挺胸，目要平视，躯干自然伸直；收腹，身体重心稍向前移；上肢与下肢配合协调，步伐适中，两脚落地有节奏感。
3、老年人，特别是患有高血压、糖尿病的人，每天最好慢速走15―30分钟，每分钟70―80步为宜。走路时微微出汗最理想，走完吃一些低脂肪食物和新鲜水果，多补充水分。
大家都明白夏季养生的重要性，不过，真正的夏季养生却不是那么容易做到的事情。就拿上火来说，夏天容易上火我们都知道，许多人都认为绿豆汤是良药，但是事实却是拿绿豆汤当水喝，有时反倒成为“催命符”。夏季养生方法多，但是禁忌也多！一旦踩着雷区，养生长寿会成梦！下面介绍一些夏季养生的误区，对人们的夏季保健颇有裨益。
错误1：绿豆汤、菊花茶当水喝
夏日炎炎，不少主妇会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶菊花茶给家人当水喝。绿豆性寒、味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效，但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人，最好不要过多饮用，可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。
菊花茶也不宜天天喝，虚寒体质的人若长期大量饮用菊花茶，会使体质越来越虚寒，免疫力降低。
错误2：多吃水果能“灭火”
水果含有丰富的维生素和膳食纤维，适量食用有益健康，但对于去火，有些水果则可能“火上浇油”。
以桃子为例，“桃养人”的说法古已有之，但需因人而异。庄乾竹表示，桃子具有通便的作用，但桃子性温，对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状，不但不能去火，还可能加重病情。此外，橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等都属于温性水果，经常上火的人最好少吃。
错误3：吃“苦”就能去火
苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用，不少人觉得只要上火了，就可以吃些苦瓜、野菜，喝苦丁茶等苦味食物来下火。
实际上，这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火，如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，可以适当吃点“苦”；而对于口舌生疮等心火症状则不适用。另外，吃“苦”也要适度，过多食用或食用苦味过重的食物，可能会损伤脾胃，引起恶心、呕吐等副作用。
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