冬季养生汤的做法??

生姜红糖汤的做法详细介绍
菜系及功效:活血化瘀食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 痛经食谱
口味:甜味 工艺:竹烤

生姜红糖汤的制作材料:
主料:姜150克
调料:赤砂糖60克

教您生姜红糖汤怎么做,如何做生姜红糖汤才好吃
1. 生姜连皮用水洗净,拍粒;
2. 姜与经糖一起放入瓦煲,用适量水,猛火煲至滚;
3. 改用慢火续煲45分钟,即可乘热饮用。


小帖士-健康提示:
1. 此汤祛风散寒、活血祛瘀、解鱼腥毒、可加速血液循环,刺激胃液分泌、帮助消化、健胃、开胃;
2. 如感冒风寒、畏寒怕风、手脚不温、肚腹冷痛、流清涕、打喷嚏,都可用此汤作食疗;
3. 妇女体弱,经痛。月经不调,头晕头痛,亦可用此作食疗。生姜连皮有行水消肿的效果;
4. 身体燥热,咳嗽多疾,或痰黄稠浓的人,不宜饮用。



冬虫夏草炖鸡的做法详细介绍
菜系及功效:气血双补食谱 失眠食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味:原本味 工艺:清炖



冬虫夏草炖鸡的制作材料:


主料:公鸡3000克
辅料:冬虫夏草10克
调料:姜15克,大葱15克,盐8克

教您冬虫夏草炖鸡怎么做,如何做冬虫夏草炖鸡才好吃
1.宰杀雄鸡,去毛及内脏,洗净后放入锅内。
2.加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐适量,再加适量水,用文火烧煮,待鸡肉熟即可。


小帖士-健康提示:
1. 健脾补肾,益气壮阳。
2. 凡患者病久体虚、肢冷自汗、阳痿遗精、腰膝酸软、心悸气短、失眠梦交、盗汗等,均可服食之。
3. 适用于虚劳或体弱之人。






羊肉枸杞汤的做法详细介绍
菜系及功效:药膳偏方 阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味:咸鲜味 工艺:

羊肉枸杞汤的制作材料:
主料:羊肉(瘦)1000克
辅料:枸杞子20克
调料:姜12克,黄酒5克,大葱4克,大蒜(白皮)4克,味精2克,盐3克,花生油15克

教您羊肉枸杞汤怎么做,如何做羊肉枸杞汤才好吃
羊肉去筋膜,洗净切块,生姜切片。待锅中油烧热,倒进羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒,炒透后,同放沙锅中,加清水适量,放入枸杞子等,用大火烧沸,再改用小火煨炖,至熟烂后,加入料酒、生姜、葱(切段)、大蒜、味精、食盐和匀即可。

用法:佐餐服食,也可单独食用。


小帖士-健康提示:
效用:温阳壮腰,补肾强筋。适用于肾阳不足所致腰膝酸软、筋骨无力等症。
冬季养生药膳


小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

黑蒜养生汤的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤

准备材料
黑蒜:适量 猪里脊:适量 老鸡:适量
猪瘦肉:适量 火腿:适量 猪脚:适量
菜谱特色:
用黑蒜与猪里脊一起,加上清汤蒸制成一款养生黑蒜汤,汤色浓郁透亮、略带酸甜,很受食客欢迎。清汤是以老鸡、猪瘦肉、火腿按照5∶3∶2的比例下锅炖制而成。这样的制成的汤品较清爽,如食客喜欢较浓的汤品,则可在其中加入猪脚、棒子骨等食材。
制作步骤:
1、将老鸡、猪瘦肉、火腿按照5∶3∶2的比例下锅炖制成清汤。
2、将猪脚炖至八成熟取出待用。
3、猪瘦肉改刀成2厘米见方的块,黑蒜剥去外皮。
4、取一炖盅,放入黑蒜3颗、瘦肉4块,倒入清汤(已入底味)至七分满,加盖入蒸箱大火蒸制40分钟,待汤色近似于咖啡色。
5、将猪蹄放入蛊中与汤一起慢炖待成熟后上桌即可食用。

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