黑豆红枣煲乌鸡
材料：
乌鸡，黑豆，葱姜蒜，白胡椒粒，陈皮，绍酒。
做法
1将乌鸡剁小块，黑豆提前泡软。
2锅中做清水凉水下锅乌鸡块，焯净血末捞出待用。
3锅中放油煸香葱姜末花椒大料小茴香放入乌鸡块，翻炒均匀，放入白胡椒粒，陈皮炒出香味，烹入绍酒。
4另取一锅放入开水将炒香的乌鸡块加黑豆，一起煮约1小时。
5放入小枣加少许盐调味，再煮半小时后出锅，装盘用薄荷叶点缀即可。
枸杞核桃豆浆
材料：
黄豆、核桃、枸杞、蜂蜜。
做法
1把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净，一起放入豆浆机的杯体(黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好)。
2倒入纯净水至水位线，接通电源，选择“富纤豆浆”，按下启动开关。
3。10几分钟后豆浆机鸣响，枸杞核桃豆浆即制作完毕。
4喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。
5如果没有豆浆机可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合，加适量水用粉碎机打碎成浆状(黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上)。
6然后加纯净水一起倒入锅里，大火煮开后转小火煮10分钟即可。
侧柏桑椹膏
材料：
侧柏叶50g，桑椹200g，蜂蜜50g。
做法
1水蒸侧柏叶20分钟后去渣。
2再放入桑椹，文火煎。
3煎半小时后去渣，加蜂蜜成膏。
桑椹生发膏
材料：
桑椹200g，何首乌150g，熟地黄300g，蜂蜜适量。
做法
1将桑椹、何首乌、熟地加水煎3次。
2取汁浓缩，加蜂蜜后熬成膏。
红参枸杞菠菜粥
材料
糙米饭2碗(440g)、高丽参(红参)(15g)、枸杞(11g)、红枣10颗(20g，去籽)、菠菜(100g)、盐少许、姜5片(10g)。
做法
1将药材洗净，放入锅中。
2锅内加水，放入姜片、白饭、菠菜，大火煮沸。
3转小火续煮大约30分钟，起锅前加入少许盐即可。
黄芪银耳山药汤
材料：
山药200g，银耳(白木耳)1把，冰糖少许，黄芪3钱，白术1钱，茯苓2钱，红枣10颗。
做法
1山药削皮，切块，备用。
2银耳用冷水泡软，撕小块，备用。
3上述药材放热入药袋，备用。
4将药袋放入锅中，加适量水，大火滚后转成小火，煮20分钟。
5最后再加入山药，银耳，约煮5分钟左右，最后加入冰糖调味即成。
首乌芝麻糊
材料：
黑芝麻粉3大匙，糙米粉1大匙，芡实粉1大匙，鲜奶油100cc，黑糖1大匙，何首乌2钱。
做法
1将药材置锅内，加水1碗水小火熬约20分钟过滤取药汁备用。
2将黑糖加入1碗热开水用小火煮匀加入药汁混合。
3将黑芝麻粉、芡实粉及糙米粉放入锅中，用小火煮搅拌至糊状加入鲜奶油即可。
黑豆排骨汤，让你在冬季食用的时候，既能暖身，又能滋补。
原料：
黑豆50克，排骨200克。
做法
1黑豆最好提前用清水泡一夜。
2排骨洗净切块。
3凉水将排骨下锅，大火煮开。
4开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫。
5然后就可以加入适量的黑豆，再煲上个2小时左右就可以了，最后加一点点的盐来调味。
中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。
排骨也有很高的营养价值，可滋阴、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。
枸杞烧海参
材料：
海参300g，枸杞子15g，桑椹10g。
做法
1先将海参切条，热油加调料翻炒，汤沸后小火煨烤。
2至热时加入蒸熟的枸杞子、桑椹，淀粉勾汁即可。
红枣杞子煲鸡蛋
材料：
红枣10个，枸杞子30g，鸡蛋2个。
做法:
把它们加水同煎，蛋熟后去壳再煮数分钟，吃蛋饮汤。
猪肾核桃汤
材料：
猪肾1对，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g。
做法
1将以上三药和猪肾加适量水。
2在旺火上煮30分钟后，改文火炖至猪肾熟烂。
黑豆雪梨汤
材料：
黑豆30g，雪梨1~2个。
做法
1将梨切片，加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开。
2改微火炖至烂熟。吃梨喝汤。
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