食材：大米1量杯，腊肠1根，玉米半根，胡萝卜半根，香菇7个，小米椒3个，红辣椒1个，大蒜3瓣，香葱3根，炸好的花生米小半碗
调料：食用油3勺、生抽3勺、老抽2勺、耗油1勺、香油1勺、盐1勺、辣椒面1勺
步骤：
1、 香菇洗净，提前4小时用冷水泡发，泡过香菇的水记得留下备用哦， 将所有需要清洗的食材洗净沥干水分备用， 香菇切片、腊肠切片、胡萝卜切丁、玉米粒用刀切下、辣椒切末、大蒜切末。大米洗净，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油及1勺香油，将这些调料与大米一起搅拌均匀。
2、 锅中下油并烧热，先爆辣椒和蒜末，再放入香菇和腊肠，翻炒一会后再放入玉米粒及萝卜丁煎炒。 再加入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽，翻炒半分钟左右即可出锅，食材不需要完全煮熟。将配好佐料的大米和炒过的腊肠玉米等食材一起放入电饭煲中，再倒入准备好的香菇水。
3、 最后就是正常的煮饭模式啦，放好后在电饭煲里焖几分钟，开盖搅拌均匀就可以吃啦
小米养生壶配方大全？
1:小米适量（三四把），仔细多搓洗几遍确保无杂质，最后把淘米水小心倒干。备用。
2:养生壶内加水至最高线，把水烧开（再放米才不粘锅）。
3:把淘好的小米倒进锅内。边煮边搅拌1分钟。产生的浮沫用勺子舀出去。
4:按米：水为1:5以上的比例，舀去少部分水。
6:红枣洗干净，切成两半，去核（核是热气的），加入锅内。
7：滴入两三滴香油（不会溢出，更香糯）
8:盖好大火熬20分钟左右。中途偶尔搅一下，防粘锅。
9:看小米开后，关火，根据各人口味加入冰糖或者白砂糖调味。即可享用。
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