长寿面 的煮法是这样子的 ：首先在锅里面放适量的水 ，用大火把水煮开 ，水开之后就可以放盐 了，过2分钟之后就可以放面条在锅里面了 ，放下去之后就用筷子捞一下 ，这个时候你就可以打鸡蛋下去了 ，要记得鸡蛋是直接敲破打在锅里面的 ，你可以打两个也可以打四个，因为好事成双嘛 。盖上锅盖让它自己煮4～5分钟 。好了 ，这个时候面条和鸡蛋就已经煮熟了 ，你就可以用碗盛起来啦 ，切记盛的时候不要把鸡蛋弄破了噢。因为是长寿面 ，所以你就不需要加其他调料了 ，清淡一点才好的 。
如何做养胃的面条呢？
只能说有一定的效果准备食材 －面条 一人份西红柿 一个小葱 少许鸡蛋 2个生抽 1小勺盐 适量香油 少许香菜 少许小青菜 2-4颗鱼腥草 少许芝麻 少许－ 步骤 －1.食材准备洗净、切段待用。
2.开水煮面至熟捞出放入冷水中待用。
3.煎蛋至金黄色起锅。
4.放入姜末蒜泥西红柿翻炒至出汁。
5.加入鸡蛋、少许水、可以放入盐鸡精等佐料收汁。
6.将面放在碗中加入汤汁，撒上香葱香菜鱼腥草芝麻即可。
给老人吃的长寿面应该怎么做？
长寿面不是有什么特殊做法的，其实说白了就是一般的面条被赋予了长寿的祝愿。如果是老人的话，就做的清淡一些，不要用什么榨菜，高汤之类的了，老人消化不了的。一般做一碗阳春面一样的素面就好了。记住，长寿面重要的不是用料多么昂贵，而是在与你的心是否真诚。
长寿面不是有什么特殊做法的，其实说白了就是一般的面条被赋予了长寿的祝愿。如果是老人的话，就做的清淡一些，不要用什么榨菜，高汤之类的了，老人消化不了的。一般做一碗阳春面一样的素面就好了。记住，长寿面重要的不是用料多么昂贵，而是在与你的心是否真诚。
如何做一碗又好看又好吃的长寿面？
真正的长寿面是一碗只有一根面条的，就是很长的一根面条~但是以我们的技术很难做出来 我老公后天也要过生日了，不过我只打算给他用买来的挂面做一碗汤面，具体很简单：
1、水烧开把面条放进去煮，
2、加点想加的材料比如蔬菜、虾、鱼丸之类的，
3、看差不多了加点酱油、鸡精、盐、香油和葱花，就可以了
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