五谷杂粮糕属于一款养生小点心。用粟米、红豆、红米、紫米以及小麦米做成的糕点，营养全面非常健康。能够补充人体所需维生素，是绿色食品中的佳品。
五谷
粟米碎(2两)、红豆(1两半)、红米(1两半)、紫米(1两半)、小麦米(1两半)
粉浆
马蹄粉(1斤)、薯粉(2两)
调料
水(6斤)、糖(1斤8两)
准备五谷
1、将五谷分别浸透(4小时以上，隔夜最佳)。
2、浸透了的五谷中加入没过其身的水，放入蒸锅中蒸熟透。
开糖水浆
3、用3斤水将糖全部煮开，煮融化后摊凉，待用。
4、用3斤水将马蹄粉以及薯粉融开。
糖水与五谷混合
5、糖水撞入马蹄粉浆中，搅拌均匀后分成五份。
6、用不锈钢大盘子作为容器，将五份糖水浆分别倒入五种五谷中。
上锅蒸
1、将较浅色的五谷浆液倒入碟底，蒸10分钟。
2、第一层五谷蒸熟后，倒入第二种五谷浆，继续蒸10分钟。
3、依此类推，将颜色深的杂粮放在中间，两边是颜色浅的杂粮。
4、逐层蒸熟，稍微摊凉后即可开吃
茯苓糕怎么做好吃，茯苓糕的家常做法？
“茯苓糕本是清廷皇室御用糕点因为里面加了清热去湿的白茯苓，茯苓糕可根据不同的需求加入淮山药，莲子，芡实有着安神抗衰老延年益寿的功效，它的做法也特别简单只需把茯苓磨成细粉加入大米粉，糯米粉蒸熟即可”
用料主料白茯苓50克
大米粉200克
糯米粉100克
牛奶180克
辅料白糖50克
熟芝麻60克
干桂花10克
熟猪油30克
茯苓糕的做法1.食材白茯苓
2.先把茯苓用干磨机打成粉
3.过筛后加入大米粉糯米粉白糖搅匀
4.加入适量牛奶搅拌均匀
5.拌成小疙瘩用手搓松散
6.过筛成细腻的糕粉
7.蒙上湿布饧至30分钟
8.熟白芝麻，干桂花，白糖混合
9.猪油加热成液体
10.加入猪油拌匀做成内馅，来增加茯苓糕的口感
11.竹笼屉里铺上一张油纸
12.底部先铺一层糕粉在铺芝麻桂花馅
13.最上面铺上糕粉压实
14.放入开水锅里大火蒸30分钟出锅
15.做好的松软香甜，是非常好的养生糕点
桃子糕窍门
用料
水蜜桃
3个
蜂蜜
1勺
白豌豆粉
50克
白糖
少许
水蜜桃洗净把皮刮下来
步骤 2
皮用榨汁机榨出汁，果肉大点的压成小花，边角料揽拌成泥，白凉粉用水合透。
步骤 3
space蜜桃花用白糖腌到备用
步骤 4
space用多于白凉粉约5倍的水放容器烧开，然后一边搅拌一边倒入白凉粉，搅透煮熟后倒入红色的桃子皮溶液，关火，倒入果泥，加点蜂蜜，白糖都行。
步骤 5
space用干净的容器倒入煮好的水蜜桃凉粉，放到凉透后放入冰箱冰藏。
步骤 6
space
切片装盘，倒入适量蜂蜜。
蜂蜜水蜜桃糕的做法
材料
熟桃2斤，琼脂10克，冰糖适量。
做法
1．琼脂用400克清水浸3小时，煮至全溶，保温勿使凝结。
2．桃子用清水洗净，置锅中加少许水煮烂，拣去皮、核，加冰糖炒至稠厚，注意勿使粘锅底。倒入琼脂液，搅匀。倒入长方形搪瓷盘中，冷后倒出切成厚片装盆。
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