哪种虾最贵？

虾是我特别喜欢的海鲜，因为就生活在海滨城市，虾的品种可以说吃过很多。我们现在市面上常见的虾的有:进口虾:比如阿根廷红虾、厄瓜多尔白虾、北极虾等。养殖虾:基围虾、青虾等。野生虾:嘎巴虾、灯笼红虾、对虾、竹节虾等。




这几种虾是我们经常见也经常食用的，而且价格根据品种、品相的不同，售价也分高中低三档。现在市面上哪种虾最贵一，野生虾因为现在海洋渔业资源枯竭，所以很多以前常见的虾的品种开始不多见，本着“物以稀为贵”的原则，自然是野生的稀有品种的虾最贵。二，目前我觉得最贵的虾，就是渤海湾对虾做为从小生活在渤海湾边上的人，渤海湾对虾可以说是“从小到大”一直都在享用的美味。现在经常听母亲提起，以前70年代的时候，渤海湾大对虾5毛钱一斤都不舍得买。不过想一想那时候的人们一个月也就挣个30、20的，5毛钱一斤已经算是高价了!




现在渤海湾对虾几乎已经是一种传说，每年在市场上看见的也很少。如果谁家里的家宴上摆上一盘渤海湾大对虾，那绝对是有颜值、上档次的。以前我们这里的婚宴大虾都是主菜，而且大虾都是论头来计算的，也就是一斤虾称几个，自然一斤虾称的越少，虾的价钱也就越贵。我吃过一斤四个头的大对虾，现在回想起来那滋味都萦绕在舌尖。渤海湾的对虾，根本就不需要去除虾线，春天的母的头里面全是籽，扒虾的手上也沾的全是虾油，必须要吸上几口手指上的汁液，来细细咂摸一下渤海湾对虾的鲜甜。




渤海湾对虾为什么叫“对虾”?以前渔民卖虾的时候，因为渤海湾对虾的个头比较大，都不是上称“称”的。而全都是论对卖，所以对虾因此而得名。对虾是分公母的，青色的个头大的是“母”的，所以也叫“大青虾”。黄颜色的是公的，海边人也叫“黄稍子”。公的比母的要略小一些。




现在随着渤海湾的增殖放流，多年不见的渤海湾对虾又开始重新出现，虽然价格依然不菲，但还是当不住尝鲜的食客。我觉得在中国目前来看，最贵的虾就是渤海湾的大对虾，不论个头、味道、颜值可以说都配的上它的身价。

台中哪里有钓虾场

您好:)东光路太原火车站过去，中兴钓虾场有虾池 and 土虱池 and 综合池虾池有没公分我不清楚，有点时间没去了24hr虾池1h150 2h300 3h400土虱2h500 1h300综合池2h600 1h300不知道有没有涨价..每周休二日从早上开始人就很多！我记得里面可以烤，也有其他餐点、酒！ 参考资料

煮熟的虾为什么要以看虾头来辨别新鲜？？

新鲜的虾煮熟后肉比较饱满有弹性。熟虾身体的弯曲度比较大，头部最好不要有黑色的，不新鲜的虾去壳后肉松散，没有弹性，头颈部分离的也不是鲜虾。 表皮发滑但是不粘手就是新鲜的，吃着没异味。。头部发黑有一种情况可能是化冻过的虾。化冻之后在空气里放得时间太长没下锅造成的，新鲜的偶尔也会有这种情况，不太碍事的 色泽和虾头也是很关键，当然不能选头快掉的那种，肯定不新鲜嘛~~~ 是否容易剥虾皮。。容易剥的就是了 新鲜的熟虾肉比较紧实，不新鲜的熟虾肉很散，没什么口感的 看虾屁股的弯曲度 新鲜的虾煮熟后是：色泽鲜亮，饱满，身体像鱼钩不新鲜的：色泽发白，不饱满，虾体弯度小 煮熟的虾是红色的，脚和头部不会出现黑色的，不新鲜的虾煮熟了肉比较松。皮和肉不会粘在一起。 看尾巴和头.尾巴开的头不黑的就是活的 煮熟后：虾尾是分开的，像燕子尾巴那样，就是新鲜的，闭紧的就不新鲜；还有看虾头，如果是黑的就不新鲜~吃的时候，虾肉紧实，回味甜就是新鲜的，虾肉松散，口感粉粉的就不新鲜；虾壳硬且易拨的新鲜，虾壳薄薄的像张纸贴在虾肉上，就不新鲜。 看颜色 看虾头与身体连接是否完好 鲜红透亮的新鲜，颜色发灰暗或无光泽的不新鲜 要看看虾皮好不好剥会不会和虾肉粘在一起那样就是不好的 吃吃看味道啊！看看斤不斤道哦！