为什么素描写生的时候看着模特在形打好的情况下突然不知道怎么画了

对
我敢肯定 你应该还不十分熟悉头部的解剖
见过头骨 见过头部的扒皮人 甚至画过 都不等于完全了解

要想更好的了解其中的联系
最好的办法是看一看相关的专业书籍

比如 伯恩.贺加斯 的他就比较形象化的用几个生动的比喻 比如榫 铆 等图片的例子告诉你 解剖结构上互相的衔接关系 买本书看一看 光是自己闷着头画 进步非常的慢

女模细节标准

视觉形象是从事女模职业的生理基础，所谓的女模形象，“形”即模特的身材条件，“象”即模特的相貌特征。 女装模特的一般身高在170cm－185cm之间，黄种人的相对高度要低一些。胸围在82cm－88cm之间，不要超过90cm,腰围在55cm－60cm之间，臀围与胸围接近，可以大出2厘米左右。体重约50gk－60gk之间。从现代的审美标准来看，模特给人们的直觉视觉感受应是：头要小，颈细而长，肩要平，要有一点方形感，肩对模特来说十分关键，因为服装大多挂穿在肩上，是它决定着造型的悬垂效果。模特的胸不能太挺，臀要窄，臀肉不能下坠，腿的线条要流畅，特别是小腿不能太粗，踝骨不能太大，脚不能太宽厚。从总体上追求一种修长效果。突出骨相. 这些就是女模的细节标准要求。都是在中国模特在线里面找到的。很详细。