导语:粥是广东人的最爱,养生粥更是受欢迎,既好吃对身体又好。以下是我为大家精心整理的`秋季养生粥做法大全,欢迎大家参考!
一 八宝粥
材料: 糯米,红豆,绿豆,莲子,红枣,桃仁,花生,栗子。
做法1. 红豆绿豆洗干净后隔开放进锅里加清水煮一个小时,等到水差不多没有就可以了。莲子洗干净去皮去莲心,桃仁去外皮掰成两半。花生用开水浸泡10分钟去外衣,红枣洗干净去核,糯米洗干净。
2. 所有材料准备完毕后,准备锅把所有材料一起放下去加适量水煮开后改为小火煮到粘稠后就可以了。
二 玫瑰花粥
材料: 新鲜玫瑰花,粳米,樱桃,白砂糖。
做法: 把新鲜的玫瑰花花瓣一片片摘下来后洗干净。粳米洗干净用冷水泡半小时左右捞出来沥干水分备用。往锅里注入清水,粳米放下去用大火煮开后改为小火煮成粥以后,加入玫瑰花瓣,樱桃,白糖再煮上五分钟即可完成。
三 长生果粥
材料: 粳米,花生仁,冰糖。
做法: 花生仁洗干净用冷水浸泡。粳米洗干净用冷水浸泡半小时捞出来沥干水分。往锅里加入清水把粳米和花生仁放下去用大火煮开后改为小火煮成粥。这时候粥好了可以把冰糖放下去调味再等一会就可以食用了。
四 菊花大枣枸杞粥
材料: 银耳,大米,菊花,无核金丝枣,枸杞,蜂蜜。
做法1. 把银耳洗干净加水泡一下,根部出去摘成小朵。准备锅放入清水,把大米和银耳加进去用大火煮开改为小火再煮半个小时。
2 .这时候可以加入菊花,无核金丝枣,枸杞继续煮半小时后放凉,最后加入蜂蜜就可以啦~
五 滑蛋牛肉粥
材料: 牛肉,糯米,鸡蛋,大米,香菇,葱。
做法1. 把大米和糯米洗干净用清水泡开,牛肉洗干净切片,香菇洗干净切片,葱洗干净切碎备用。
2. 用锅加水煮开后加入浸泡好的大米和糯米,加一些油搅拌一下,煮开后改为小火煮到米开。煮开后加入生姜片,香菇牛肉片以及盐,喜欢辣的可以加一些胡椒粉。最后再把蛋黄加进去撒上葱碎就完成啦~
六 家常鸡粥
材料: 姜葱,鸡腿,大米。
做法: 大米洗干净煮成粥。把鸡腿去骨留下肉切成肉条,姜切丝,葱洗干净切碎备用。把粥煮开后加入鸡腿肉,姜丝煮十五分钟左右,最后加入盐和香油以及撒上葱碎即可完成。
家常养生粥的图书目录
养生粥概略
粥的养生功效
粥的适用人群
煮好粥,选好器
煮粥用水的讲究
制粥火候的掌握
煮粥的方法及注意事项
煮好粥的小窍门
常见原料的营养及功效
制粥配料介绍
制粥调料介绍
喝粥也有讲究
煮粥时药材的应用
家常美味粥
清粥
大米粥
小米粥
二米粥
薏米粥
玉米面粥
玉米楂子粥
咸粥
紫菜丝瓜粥
莲藕嫩姜薏米粥
猪肉末紫菜粥
皮蛋瘦肉粥
榨菜肉片粥
丝瓜骨香粥
生滚排骨粥
花生猪骨粥
生滚猪肝粥
艇仔粥
状元及第粥
时蔬牛肉粥
羊肉胡萝卜粥
羊腩苦瓜粥
鸡丝香粥
土豆鸡肉粥
什锦鸡翅粥
姜母鸭丝粥
蛋花粥
成蛋香粥
生滚鱼片粥
鱼丸粥
墨鱼粥
生滚鲜鱿粥
虾肉成粥
草菇明虾粥
鲜虾芹菜粥
菠菜虾皮粥
文蛤萝卜粥
海带紫菜粥
甜粥
桂花南瓜粥
番茄粥
核桃山楂粥
桂花粥
银耳冰糖粥
莲子荷叶粥
百枣莲子粥
水果甜粥
二米红薯粥
黄瓜雪梨粥
糯米莲子粥
桂圆糯米粥
椰肉四喜粥
百合荸荠粥
蜂蜜雪梨粥
八宝粥
红枣山药薏米粥
甜芋粥
红豆莲子粥
南瓜紫米粥
松仁核桃香粥
黑米大枣粥
杏仁绿豆粥
百合绿豆粥
适合不同人群的养生粥
适合不同体质的养生粥
各种常见病养生粥
适合不同季节的养生粥
发表评论