破壁机养生食谱

破壁机养生食谱

破壁机养生食谱，养生是我们现在都在追求的状态，关于养生的方法有很多，最普遍的就是根据饮食来调控，破壁机在一定程度上帮我我们更便捷的制作养身饮食，以下是破壁机养生食谱分享

破壁机养生食谱1 1、浓香豆浆：核心是把大豆炒熟

早晨起来打杯豆浆喝是很多人的习惯，豆浆也是最基本的一个破壁机食谱，普通豆浆用生大豆直接打就行，大豆干打噪音大，泡一下再打声音小，而且打出来的豆浆更细腻。我这边还有个更好喝的方法，把大豆炒熟再打，可以用家里的普通锅炒，不过这样炒出来的火候不太好掌握，容易炒糊，最好的办法是用微波炉高火打一分钟，一次多打点，凉了之后放到罐子里存着，后面想喝浓香的豆浆了就可以随打随用了。

用熟大豆打出来的豆浆没有豆腥气，而且还会有种特别香的口感。再就是，用熟豆子打豆浆时，可以节省时间，生豆打豆浆时有一个加热煮熟的过程，差不多要15-20分钟左右才能制作完成。而用熟豆的话，直接加入开水，使用清洗功打2分钟左右就可以喝了。

2、红枣豆浆：重点是红枣要去核

红枣绝对是中国食谱里的万金油，把红枣加到豆浆里，喝起来特别好喝，不用加糖都会甜甜的，而且还有股红枣的香味。需要注意的是，红枣要把核去掉，我家经常用红枣，准备了去核器，把红枣放进去按一下就去核了，这样去核非常方便，大家也可以用剪刀把枣肉剪下来，打豆浆时扔到破壁机里，让红枣跟大豆一起打碎。

3、玉米粥：品尝自然的味道

我家晚餐时喜欢喝玉米粥，很多人都是到超市里买玉米粉，其实家里有破壁机的话，根本就不需要自己去买成品粉，自己直接用玉米粒现打就行。我们从老家带回来十多个玉米，每次只剥很少的玉米粒就可以打出来玉米粥了。

超市里的那些水果玉米也可以用来打粥喝，水果玉米打出来的粥是一股清香味。把玉米粒加入破壁机，选择玉米汁功能，等打完就可以喝玉米糊了。

对了，普通玉米可以打厚粥喝，也可以打稀粥喝，厚一点还是稀一点，自己掌握就行。而水果玉米只适合打稀粥喝，太厚的话，不好喝。

4、大米糊：剩米饭的第二春

估计不少小伙伴没有喝过大米糊吧，我也是被同事安利了之后才开始喝的，大米糊做出来的效果特别好，汤浓汁厚，入口绵柔，米香味十足。

生大米淘洗干净，配上几粒红枣一起放到破壁机里。

调整到绵粥功能上，如果你们家破壁机上没有这个功能，可以使用五谷或豆浆功能，效果差不多。

如果是纯大米的话，打出来的米糊是接近透明的，我这边是加了红枣之后的，略有发红，有米香和枣香。如果家里有一次没吃完的米饭，也可以用来打米糊，喝起来也不错，但是米香味不如用生米打得浓厚。

5、西红柿胡萝卜养生汤：维生素一次加满

春天不少人会比较缺乏维生素，这个西红柿胡萝卜汤可以尝试一下，日常我们做出来的西红柿汤可能会酸酸的，当西红柿遇到胡萝卜之后，这两种高维生素的食材结合会有奇妙的变化，不酸了，胡萝卜的味道也消失了，口感很鲜。

胡萝卜半根切丁，西红柿半个切四段，一起放到破壁机里。

在功能选择上就看大家口味了，如果喜欢喝生的，可以用奶昔、果汁、清洗这三个功能的任一功能进行制作。如果喜欢喝熟的，那就用玉米汁功能来做比较好。

6、滋补汤：补气血还提神

需要补气血的话，还有个粥可以尝试一下，特别是小仙女们，每天喝一杯，元气满满，饱腹不长肉，长期喝的话，对于调理气血很有帮助。

配料主要是红豆、黑米、大豆、西洋参、红枣，红枣记得要去核哈。

推荐大家准备个这样的沥水盆，用来淘米、洗豆啥的非常方便。

淘洗干净放到破壁机里，使用五谷浆功能，等15分钟左右就可以喝到气血满满的滋补汤了。

7、花生牛奶：花生泡一下容易去皮

接下来我们做一些轻饮品，老幼皆宜那种，大家喝过花生牛奶么？喜欢喝的话，可以自己用破壁机来做。原料非常简单，纯牛奶，花生，没有纯牛奶的话，可以用奶粉代替。

花生用米泡一下，很容易就把花生皮去掉了。其实，花生皮有非常高的药用价值，但是花生皮略有苦味，能接受的话，最好带皮打一下，不能接受就去皮再打。

加入纯牛奶或奶粉，如果用的是纯牛奶的话，可以使用奶昔功能、清洗功能来制作，这样不加热，花生是生的，味道比较鲜。如果用奶粉的话，就加开水，使用豆浆功能打，这样做出来是熟的，味道很香。

8、核桃露：比六个核桃还好喝

核桃露有要喝的么？用破壁机制作起来也非常简单，准备7个生核桃，为啥要准备7个呢？因为7个核桃比6个核桃更补脑！核桃去壳，精致的人可以泡水之后把核桃的皮也去掉。

破壁机里加入牛奶或奶粉，喜欢甜味的可以加入冰糖。

喜欢喝生的话用清洗功能打两次，我家的这大宇破壁机清洗功能预设了一分钟，所以，打两分钟的话得用两次。打两分钟就可以打的非常细腻了。

9、爽口奶昔：火龙果-牛奶

过年家里水果吃不动，做水果蔬菜沙拉怕长肉，其实可以换个思路奶昔吃，奶昔正宗做法是：水果+鲜牛奶+冰块。这些材料准备起来也简单，自己用冰箱冻点冰块就行，如果担心冰箱冻出来的不干净，我还有个好办法，把牛奶连盒子放到冰箱里冰起来。

水果随便切一下就行，破壁机可以很容易把水果打碎的。

冻起来的牛奶要切成小块，要不然刚开始打碎时噪音会比较大。做奶昔时有两种方法，一种是水果跟鲜奶一起打，打出来的果泥放到碗里之后，冰块单独打，打成碎冰之后再放到果泥上，轻轻搅拌几下就能吃了，我家就比较喜欢这种打法。这种打法，吃起来能咬到冰渣，屋里比较暖和时，或夏天时，吃起来非常爽。

还有种打法就是冰和水果一起打，这样打出来的冰和水果都很碎，吃的时候没有冰渣，而是入口即化的冰沫，透心凉的程度不如冰渣，但是适合不太敢吃冰的人食用。

破壁机养生食谱2 NO.1 花生酪（浓稠香滑）

甄执里娘娘们爱喝的花生酪，楼主用破壁机完美复刻出来啦！口感真的是香浓顺滑，一大碗瞬间就喝完惹

~做法超级简单，破壁机+花生+糯米，就搞定了~

所需食材

花生90g、糯米45g、冰糖适量

具体步骤

1、花生、糯米提前泡水3小时，然后把泡好的花生去皮，水泡之后皮变的很软，轻轻一撕就开啦~

2、把花生+糯米+冰糖倒入破壁机，加水至600ml。

3、旋拧至“豆浆”模式，显示屏会实时显示机内食材的'温度，以及完成倒计时，一目了然~

4、盛碗，倒出来的花生酪绵软细腻，一丁点残渣都没有！

撒干桂花装点，桂花的香气和花生本身的香气缠绕在一起，满满营养的味道~

口感浓稠顺滑，早晨一碗喝下去，一天的能量都给足了！

如果是上班期间，完全可以提前一天晚上准备好食材扔进去，选择“预约”模式，最多可提前12小时预约，这样第二天早上一起来就可以喝到浓稠香滑的花生酪啦~

NO.2 豆沙猫爪汤圆（治愈暖胃）

软软绵绵的红豆沙，配上萌萌哒猫爪汤圆，一口红豆的香甜一口汤圆的软糯，超治愈的！家里有娃的小伙伴速速get起来~

所需食材

红豆汤：红豆20g、水200ml、冰糖适量

猫爪汤圆：糯米粉100g、温水80g、果蔬粉适量

具体步骤

1、先制作红豆汤，很方便快手，把红豆和冰糖放进破壁机，加入水，选择“营养汤”模式开煮，等待期间制作猫爪汤圆。

2、把100g糯米粉分成两份，一份80g，直接倒进70g温水（一定要是温水，冷水会让面团开裂），用刮刀搅拌成团。剩下的20g糯米粉加入适量果蔬粉或可食用色素，楼主这里用的是红曲米粉，倒10g温水搅拌成粉团。

3、先用白色面团做猫爪子，四大一小，组装捏合好。

4、接着捏粉色面团，搓圆压扁贴在白色 猫爪上。

5、把煮好红豆沙的破壁机拿下，换成养生壶放置在底座上，倒入400ml水煮开。这两个机器的握手设计都挺宽大的，女生一手就能轻松提握，很是轻便。

6、煮开的水里放入汤圆，楼主怕汤圆往里扔的时候散开，就用勺子装着汤圆一起放进去煮了，煮到漂浮即可。

破壁机养生食谱3 破壁机柠檬汁怎么打

1、材料：柠檬、破壁机。

步骤：

1、首先把柠檬洗干去皮净切成小块。

2、然后拿出破壁机。

3、使用前先检查破壁机的道具和过滤器是否安装牢固,确认之后才将杯体安装牢固并确认。

4、榨汁前插上电源,并保证接实，启动机器,确认电机运转正常。

5、后将柠檬推进杯体内,保持匀速推进、避免过快过猛的动作,以免发生危险。

6、柠檬处理完毕后先拔下电源,再将处理好的柠檬汁倒出即可。

小贴士：榨完柠檬汁后要认真清洁榨汁机内外各个组件,要避免水流进入电机，将榨汁机放在阳光直射不到的通风处完全阴干。

破壁机榨柠檬汁要去皮吗

2、根据个人喜好而定。

去皮

柠檬皮的味道偏苦，直接用它来榨成汁可能会导致柠檬汁变苦，从而影响柠檬汁的食用价值，其次，市场上的柠檬大多有农药残留，如果没有将柠檬皮清洗干净直接榨汁，可能会对人体健康产生不利影响。

不去皮

柠檬皮有一股天然的柠檬香味，适量食用可以提高人们的食欲，仔细观察会发现很多柠檬片泡水是带皮一起泡的，因此柠檬皮是可以直接食用的，其次，柠檬皮含有大量柠檬油和维生素P，营养价值丰富，用来榨汁可以提高柠檬汁的营养价值。

破壁机榨柠檬汁要加水吗

3、建议加一些水

虽然破壁机具有很强大的功能，可以把柠檬搅拌得很细腻，但是不管破壁机将柠檬打磨得多么细腻，由于柠檬榨成汁后水分含量较少，所以最后出来的成果也是比较粘稠的，不能够形成可以直接饮用的柠檬汁，所以建议最好是要加一些水。

破壁机榨果汁全是泡沫

4、属于正常情况。

破壁机榨柠檬汁产生泡沫，是因为柠檬中的无机盐改变了液体表面的张力，与空气结合之后成就产生了泡沫，这属于正常现象，基本所有水果都会产生一些起泡，并且这些气泡一时半会不会散开，而破壁料理机由于性能强大，转速更快，产生的泡沫有可能会多一些。

破壁机扎柠檬汁产生的泡沫能吃吗

5、能吃

从营养价值上来说，破壁机榨柠檬产生的泡沫营养十分丰富，柠檬泡沫含有较高的酵素因子，而酵素具有很高的营养价值，人体适量食用，可以在一定程度上帮助增强机体免疫力、复活细胞、抗菌抗炎、净化血液和调理体内环境等，其外，在美容、延缓衰老和抵抗疾病等方面也有很好的作用，所以破壁机扎柠檬汁产生的泡沫是能吃的。