后世多以重量为计量固体药物的方法。明清以来，广泛采用16进位制，即1斤=16两=160钱。现在我国对中药生药计量采用公制。即1kg=1000g。为了处方和配药特别是古方的配用须要进行换算时的方便，按规定以如下近似值进行换算：
一两（16进位制）=30g
一钱=3g
一分=0.3g
一厘=0.03g
合gě
容量单位，十合为一升。
一合就是一百毫升。一升就是1000毫克
老汤的秘方最全主料
展开全部
老汤老汤是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁，时间越长，内含营养成分、芳香物质越丰富，煮制出来的肉食风味愈美，而且冻起来会成为膏状。俗话说“要想烧鸡香，巴料加老汤”。任何老汤都是日积月累，而且都是从第一锅汤来的。第一锅汤，即顿煮鸡、排骨或猪肉的汤汁，除主料外，还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、砂仁、豆、丁香、陈皮、草果、小茴香、山奈、白蓝、桂皮、鲜姜、食盐、白糖等调料。最好不要加葱、蒜、酱油、红糖等调料（主义要将不易捡出的调料用纱布包好），以利于汤汁的
现在中药是按古代的重量来称还是按现代的重量来称？
从秦始皇制定统一度量衡，到新中国成立之初，我国一直沿用一斤十六两的计量方法。十六两秤叫十六金星秤，是由北斗七星、南斗六星加福禄寿三星组成十六两的秤星，告诫做买卖的人要诚实信用，不欺不瞒，否则，短一两无福，少二两少禄，缺三两折寿。
“钱”换算为“克”，人们普遍采用的换算方式是500g（1斤）÷16（旧制十六两为一斤）÷10（旧制十钱为一两）=3.125g(1钱)，一些中医院校教材中也是这样的，实际上，这个换算方法也是有纰漏的。
古代量制历经多次变革，明代以后才大体稳定，变化较小，一斤基本在595g左右。直至1929年推行计量改革，将旧制595g一斤改为500g一市斤。还应特别指出，1929年和1959年的改制中，均将中药计量作为例外对待，仍袭旧制不变。这样，从明代到1979年，钱换算为克的正确公式应为595÷16÷10，1钱约等于3.72克。
从1979年1月1日起，中药计量单位也改用了米制，用“克、毫克、升、毫升”，不用“两、钱、分”等。
但是现在的一些中药方（尤其是传统中药方）以及一些食谱的计量单位还习惯沿用‘两、钱、分’。
中医使用的钱是十六两制,一钱为3.125克
中药的计量单位，古代有重量（铢、两、分、钱、斤等）、度量（尺、寸等）及容量（斗、升、合等）等多种计量方法，用来量取不同的药物。由于古今度量衡制的变迁，后世多以重量为计量固体药物的方法。明清以来，普遍采用16进制，即：
1斤=16两=160钱
现在我国对中药生药计量采用公制，即1kg=1000g。为了处方和配药特别是古方的配用需要进行换算时的方便，按规定以如下的近似值进行换算：
1两=30g
1钱=3g
1分=0.3g
1厘=0.03g
一斤＝十六两＝一百六十钱＝五百克
1钱＝五百克÷一百六十＝3.125克
所以，我认为：按古代1钱=3.72克 按现代：1钱=3.125克
核桃树的药用价值
核桃亦称胡桃，相传张骞出使西域带回，可能与胡茄、胡椒、胡琴等都属于西北民族特产，现产于太行山区、新疆、山东等半山区或丘陵地带，能耐干旱。
核桃号称“长寿食品”，味甘，性温。可补肺益肾、滋阴助阳、润肠通便、止咳定喘。《本草纲目》称：“治虚寒、咳喘、腰腿疼痛。”《医学衷中参西录》称其为“强筋健骨之要药”。《开宝本草》称常食核桃可：“令人肥健、润肌、黑须发。”以核桃仁入中药，可治疗阳痿遗精、腰膝酸软、失眠健忘、小便频数、气血不足、妇女痛经等症。
现代研究核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂，并有亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，适合动脉硬化、心脑血管病患者。核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退，是良好的健脑食品。磷脂中的胆碱可促进肝细胞中的脂肪代谢，从而减轻脂肪肝的程度，给大鼠喂桃核，也证明有降血脂和延缓衰老的作用，核桃中含赖氨酸较多，可升高血清白蛋白及维持体重，对治疗肿瘤、结核等消耗性疾病有利，并且核桃中含有胡桃醌，对某些移植性肿瘤有抑制作用。在食管癌高发区，民间有用核桃树枝煮水及青核桃皮治疗肿瘤的，疗效尚待观察；也有用鲜核桃树枝煮鸡蛋治疗宫颈癌的报道，均属民间偏方验方。
核桃树全身都是宝。核桃树叶煮水熏洗有杀菌和治疗芥癣的作用，核桃树根煮水可治疗便秘，青核桃皮挤汁外擦皮肤对治疗顽癣有效，核桃肉之间的木质隔膜称“分心木”，有健脑补肾治遗尿的功能。
核桃仁含油成分高，泄泻及脂溢性皮炎者少用。核桃仁含鞣酸，可与铁剂、酶制剂及钙剂结合降低药效。吃核桃仁时应少饮浓茶。
治疗癌症民间偏方
中华民族有数千年的历史，流传在民间的一些偏方也是华夏文明的一部分。不可否认，有些偏方确实对癌症有一定的疗效，如核桃树枝煮鸡蛋、斑蝥烧鸡。有些抗癌西药就是民间偏方中挖掘出来的，例如，鸦胆子乳是从中药鸦胆子提取的，华蟾素是从蟾蜍(俗称癞蛤蟆)中提取的。收集单、偏、验方，从中挖掘合理成分，一直是肿瘤防治工作中的重要内容。
然而也应当看到，到目前为止，民间单验方治疗癌症，几乎无一例外地限于零星肿瘤病例。同样的肿瘤，同样的偏方，绝大多数人不能重复出现在个别病人身上看到的疗效。这与现代科学要求每一种理论、每一种方法、每一种药物如要得到承认，都必须能被他人在同等条件下重复的基本原则是不符合的。
还应当看到，中医的精髓在于辨证论治，癌症病人求治于中医，也不能脱离辨证论治的原则。以不变应万变，用一个固定的单方、偏方治疗性质完全不同的各种癌症，本身就不符合中医的这个治疗法则。有些人并不懂中医，怀揣所谓“祖传秘方”，利用肿瘤病人求医心切的心理，大肆兜售假药劣药谋取钱财。卫生部通令取缔的“还阳草”就是一个突出的例子。所以，肿瘤病人若希望接受单方治疗，包括新闻报道中介绍的，最好应事先向医生进行咨询。有些病人过分相信偏方，拒绝其他治疗方法，因而耽误病情，徒增经济和肉体上的痛苦，最终追悔莫及。诸如此类的事情临床上是相当多见的。
参考资料：
发表评论