朋友你好，我建议你：用大米、小米、绿豆、百合、花生、鸡头米、红豆、薏仁、核桃仁、葡萄干、大枣等，煮稀饭吃，既容易消化，又有营养，也是安神清火的，很养胃的，也很养人的！祝你身体安康！
沙锅粥配料有那些？
1、砂锅海虾粥
主材料：
新鲜海虾、独特配料、大米
配料：
姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜
做法：
先制作配料，然后用砂锅明火煲出一锅白粥，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入海虾以及独特配料，再煲煮5－6分钟即可。
要点：
主要是能配齐配料。配料中炸蒜茸、炸葱油、炸方鱼都要在煮粥前自行制作，蒜头、葱、方鱼（也叫“大地鱼”）切粒油炸，葱油要把炸锅的葱和油都保留起来。在家最难找到的是鱼露，这是海南地区的特产，要用新鲜的鱼滤出鱼油、煮制，要在家庭制作有困难。师傅建议用一般的食盐代替。
2、海南白粥
与广州白粥截然不同的是，全程用大火煲粥，煲成粥水稠、米粒硬的粥，貌似“冷饭粥”，其实都系新鲜煮起新鲜吃的。煮法简单，但必定要配着潮州咸菜、菜谱来吃，在潮州当地，还有更多小吃相伴而上。
主材料：
五斤水一斤大米。
做法：
水滚后再下米，一直用大火煲煮。
配菜材料：
萝卜（制成菜脯）、大芥菜（制成咸菜）。
做法：
1、先洗干净萝卜、大芥菜，用热水稍微煮过(即俗称的“飞水”)。
2、以100∶7的比例来调配萝卜、大芥菜与盐分的分量，腌制2-3天。
3、在通风的地方晒干。
要点：
只能选在天气干燥、阳光灿烂的日子来制作，最好是初冬。不过也可以在海南买个一大罐回来备用。菜脯和咸菜的分别是，咸菜会连水分腌制，咸味清淡但入味；菜脯要去除水分来腌制，吃起来干爽咸鲜。
点评：这是典型的“妹仔大过主人婆”的粥，做配菜花的时间比煮粥的时间长，但是没有了配菜，白粥就会黯然失色。
海南咸粥又细分为两种：海南泡粥和潮州砂锅粥。因为海南地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入海南菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。
泡粥是用白饭来煮泡的粥，例如蚝仔肉碎粥、鲍鱼肉碎粥、什会泡粥等，通常用料在两种以上。
最后再给提个醒，煲粥的时候留意三个细节：
一、虽然省时间，但煲海南粥一点也不省人力。无论白粥咸粥，都要全程用明火煲煮，所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅，陪着这锅粥慢慢“成熟”。
二、选米很重要，一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米，胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择。
三、上文提到，海南咸粥几乎都下海鲜，但其实无论下什么海鲜，肉碎也是咸粥的必备材料。因为肉碎能给海鲜提味。
我宝宝13个月了！！怎么样的营养粥适合她？？最好有制作方法的！！
营养护理——动物铁与植物铁的区别 补铁最佳方式：食补
缺铁会影响到宝宝的健康和发育，而通过饮食补铁则是给宝宝补铁的最佳办法。
大多动物性食物和植物性食物中都含有铁元素。但动物性食物的血、肝、肉中含“动物铁”较多，而在植物性食物，如杏干、葡萄干、桂圆、干枣、核桃和绿叶蔬菜等中含“植物铁”较多。不过，一般乳类和蛋类中都不含动物铁。所以，要让宝宝获得充足的铁，不能只满足于给宝宝喂了牛奶和鸡蛋。
“植物铁”与“动物铁”的吸收率也不同，动物铁的吸收率约为25%，而植物铁的吸收率一般为3%～8%。但是也有特殊情况，像植物性食物中的大豆，其中所含的铁的吸收率也较高，妈妈可给宝宝适量食用
营养护理——聪明宝贝餐：番茄豆腐汤面
我们都知道，维生素会影响宝宝的生长。而在蔬菜当中，番茄中的维生素含量之高之全是名列前茅的，它含有２０多种胡萝卜素，还是番茄红素的天然仓库。所以，妈妈们不妨多花些心思，尝试不同的做法，常给宝宝做些番茄美食吧！今天，我们要推荐的宝宝美食是：番茄豆腐汤面。
它需要的原料有：面条一小碗、番茄半个、小黄瓜半条、豆腐1/2块。
制作方法如下：先将番茄与豆腐切成小丁，小黄瓜及面条切成长度约2～3厘米的小段。再将面条、小黄瓜、番茄，再加一碗水煮。等煮沸后，加入豆腐丁，再略煮。两分钟后，一碗好吃好看的番茄豆腐汤面就可出锅了，赶快拿给宝宝尝尝吧。
营养护理——动物肝脏类食品 如何选择和烹饪动物肝脏
动物肝脏，是宝宝菜谱上必不可少的食物。它含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和胆固醇等营养物质，对促进宝宝的生长发育，维持成人的身体健康都有一定的益处。另外，食用肝脏还具有防治某些疾病的作用，如角膜干燥症、夜盲症、角膜炎等因缺乏维生素A导致的眼病。不过，肝脏虽好，但也必须善于选择和烹饪加工。具体来说，应注意以下几点：
第一、要选择健康的肝脏。如果肝脏出现瘀血、异常肿大、内包白色结节、肿块、干缩、坚硬，或胆管明显扩张，流出污浊的胆汁或见有虫体等现象时，都可能为病态肝脏，不宜食用。
第二、要彻底消除肝脏内的毒素，才能烹饪食用。一般的方法是反复用水浸泡3～4小时。如需急用，也可在肝脏表面切上数刀，以增加浸泡效果。烹饪时要充分加热，使之彻底熟透，不可半生食用。
第三、当心鱼类肝脏中毒。鱼类中的鲅鱼、鲨鱼、旗鱼和硬鳞脂鱼等鱼的肝脏，经常引发中毒事件。尤其是大型品种鱼类的肝脏，更易使人中毒。因此，妈妈最好不要给宝宝吃。
第四、动物肝脏中富含胆固醇，妈妈最好不要让宝宝吃太多
营养护理——聪明宝贝餐：牛奶芋头泥
据说在古代，每年秋季都有吃芋头的习俗，这是因为芋头生长出来有大有小，母子同窝，有团圆欢聚的吉祥寓意。
时至今日，这种习俗已不复存在，但到了秋天，貌不起眼，看着有些自卑的芋头确实能够大出风头。这大概和它香甜粉糯的味道，颇有内涵的营养有关吧。
今天，我们就用这温暖的芋头向宝宝传递你浓浓的母爱，做一道牛奶芋头泥吧。
需要的原料有芋头1个，温牛奶20毫升。制作方法很简单，先将芋头去皮，切成块，蒸熟后，压成泥状。接着将芋头泥和准备好的牛奶混在一起，搅拌均匀就行了。
需要告诉你的是，芋头中的淀粉含量比较多，可以像粥、面条一样，作为7个月宝宝的主食哦
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