乳腺癌的发生受很多因素影响，目前已经明确部分乳癌和遗传有关，其它有可能的因素也有很多，其中饮食也被认为是有可能诱发乳腺癌的因素之一。
比如：绝经后高雌激素水平，初潮早、停经晚、月经周期短等性激素相关的因素；晚生育、不生育、未母乳喂养等生殖相关的因素；高脂、高热量、低纤维素饮食习惯，酗酒等不良饮食习惯；环境污染、不当药品的长期摄入等，都被认为有可能诱发乳腺的癌变。
乳腺癌的发生机制其实并不是很明确，上述只是有可能导致乳腺的几种可能，生活中，凭借单纯饮食防范乳腺癌也并不可靠，所以，我们所要做的最主要的措施其实是防癌筛查。就乳腺癌而言，一般建议40岁以后，开始每年的一次常规筛查，包括乳腺彩超、X线钼靶等，对于高危人群，建议首选乳腺钼靶，或者联合乳腺核磁的联合检查，而且年龄也应该在40岁之前开始，对于已经明确的遗传性乳癌的家族成员，建议30以前就开始筛查。
总之，有防癌意识很重要，但防范的方法却不是简单的调整饮食习惯就能完全预防的，定期的防癌体检才是防范乳腺癌最可靠的措施。
地瓜
日前,世界卫生组织（WHO）评出了六大类最健康食品，红薯被列为13种最佳蔬菜的冠军。据专家介绍，红薯不但营养均衡，而且具有减肥、健美和抗癌等作用。红薯中含有脱氢表雄酮，多吃可以预防癌症。
茶叶
茶中含有多种营养成分，其中硒含量具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇等多种功效。在我国紫阳富硒基地，有数万亩茶叶种植地，这里的蒿稀绿茶由于其含硒成分高达绿茶之最，比一般食物高出5倍，深受养生人士的热爱。生活中建议每天早晚一杯蒿稀富硒茶，防癌抗癌、延年益寿。
葡萄
葡萄是一个很好的水果，它的皮和核都是一种天然的化合物，这种化合物能够降低清胆固醇能够降低血小板的聚集力，阿司匹林就是从葡萄这里边吸取出来的，所以它有一定的药物作用。紫葡萄和葡萄汁富含类黄酮，能够预防癌症细胞的生长。
乳腺癌的预防措施是什么？
乳腺癌是高居女性恶性肿瘤的第一位，占全部女性恶性肿瘤总数的17-21%，目前全球每年新增乳腺癌170-200万人，每19秒全球就有一名女性确诊为乳腺癌。40-50岁是女性乳腺癌的高发年龄，近年来，乳腺癌呈现年轻化趋势，40岁以下女性乳腺癌发病率达到了20%左右。乳腺癌的五年生存率随着临床病理分期的由早到晚，也呈现进行性下降。
为提高乳腺癌的防治效果，1992年女性健康杂志Self的主编彭尼和雅诗兰黛的副总裁，一起发起了粉红丝带全球乳腺癌防治活动，进行乳腺癌的宣传及促进乳腺癌“早预防、早发现、早治疗工作，足迹遍布全球数家。并将每年的10月第三个星期五定为乳腺癌防治月。
2003年10月,《时尚健康》将粉红丝带乳腺癌防治运动引入中国。得到超过百位明星身体力行支持粉红丝带运动，在将早预防，早发现，早治疗乳腺癌的重要讯息传递给千百万女性的同时，《时尚健康》粉红丝带运动也成为了中国最具影响力的健康公益品牌。
乳腺癌主要预防措施，是乳腺癌的病因预防。目前乳腺癌的主要致癌因素有：饮酒超重、肥胖与不爱运动的人。未生育与未哺乳的女性。口服避免孕药、长期接触己烯雌酚或绝经后使用激素治疗。。幼年时期接受过胸部放疗更年期过晚或过早来月经。得某些良性乳腺疾病：乳腺导管增生，乳腺纤维瘤、硬化性乳腺增生、乳头瘤样增生。有乳腺癌家族史的人。在这里，还要多说的就是乳腺癌的家族史，在乳腺癌的发病中占有非常重要的地位。它是常染色体遗传性疾病，携带易感基因
的家族成员，有50%会会遗传给子女，导致家族成员乳腺癌的发病风险增加。目前单纯遗传性乳腺癌就占据乳腺癌的发病率的15%，好莱坞影星安吉丽娜-朱莉因为有遗传性乳腺癌易感基因，而做了预防性乳腺切除手术。
针对家族中有遗传性乳腺癌的人，乳腺癌的预防，目前规范的措施是自我检查和临床体检，必要时做BRCA基因检测，以下是需要进行BRCA基因检测的主要人群是：
家族中有BRCA基因致病性突变家族中有两位以上乳腺癌患者或卵巢癌患者。男性乳腺癌发病年龄小于45岁三阴性乳腺癌。总之，如果大家能够做好以上乳腺癌的一级预防措施，相信得乳腺癌的风险将大大降低。当然，除此以外，我们也要做好乳腺癌的早筛查、早诊断。由于中国人的乳腺特点，临床检查+超声乳腺检查成为我国”二癌筛查“中乳腺癌疾病的主要筛查手段。
乳腺癌的预防可以从乳腺癌发病的高危因素进行预防，可以做一些相应的生活方式、饮食习惯的调整，以减少乳腺癌的发生，比如保持心情的愉快，饮食起居规律，少熬夜，少生闷气，适当的控制生活中的压力，同时控制体重，避免摄入高脂、高热量饮食，适当的进行体育锻炼等。
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